他找到部落里仅剩的龙虾壳,把动物心脏划开,将里面的死血挤出来,肝脏也好生洗干净。
只是在弄大肠的时候,他犯了难。
洗大肠可麻烦了,最简单粗暴的方式就是把大肠划开,把里面的屎弄出来,然后再洗洗干净。
但是,弄小肠/肠衣就不行了,得小心清洗,免得把肠衣弄破了。
江余想做香肠。
想到就做,江余自己一个人是干不完活的,所以他动员部落里的所有人一起做。
其他人:………
其他人兴致并不高,最后还是江余使出杀手锏,他在众人面前把香肠描速的如何如何好吃,如何如何美味,总算让众人有了动力。
江余把做香肠的方法传出去之后,又回到木屋,继续琢磨硬果的保存之法。
“如果硬果能像大豆就好了,不吃的时候放在那里也不会坏。想吃了,就抓一把出来做饭。”
“大豆那么香,不知道榨出来的豆浆是什么味儿,做出来的豆腐又是何等软嫩,还有豆干,豆腐皮,腐竹。”
“腐竹最棒了,保存时间也久,一般情况下,都能保持三个多月,真空包装的就更久了,保质时期能长达一年呢,偶尔想吃的时候,拿出来放水里泡泡就可以做菜凉拌。”
“硬果也能像腐竹一样就好了。”江余沉沉的叹了口气,一头栽倒在草席上。
少顷,他突然睁开眼。
腐竹,硬果?
江余的心中产生了一个主意。
他一个鲤鱼打挺蹿起来,跑到木屋外,也顾不得热,就地生火,把硬果浆倒入陶罐里放到火上加热。
江余之前就注意过,硬果浆在高温的加热下,从液体变成半固体是有一个过程的。
而且它是从最外面开始凝固的,然后慢慢渗入到里面。
而腐竹的制作方法,也是最上面凝固成一层油制品就及时提取出来,再阴干。只不过腐竹是带油脂的,也不知道硬果这样弄行不行。
管他呢,试试再说吧。
江余目不转睛的盯着陶罐,当他发现硬果浆最表面一层开始凝固时,他用木铲铲了出来,放在碗里晾着。
没有余温加热,那块半固体硬果没有膨胀。之后,江余如法炮制。
这一次,他没有把半固体硬果放太阳下,而是找了个阴凉地阴干。
第二天,他再去看,半固体硬果的形状没有改变,但是硬度却天差地别。
他用手敲了敲,发现还能听到一点声响。
他把这种新型品叫做硬果干,然后放陶罐里保存。
留下两块硬果干,一块在开水里泡发,一块在冷水里泡发。
大约二十分钟后,那块在开水里泡发的硬果干已经跟热水融为一体,变成半固体状,江余试了试味道,跟正常煮出来的硬果还是有些微的区别,甜度没差,可以忽略不计。
而冷水泡发的那块,只有表面变化了。
江余默默记下,硬果干需要开水泡发。
江余对于这个结果还是很满意的,唯一的问题,就是不知道硬果干又能保存多久。
他把装了硬果干的陶罐放在阴凉地,决定等大集会之后,回来看看它坏没有。如果到时候还没坏,就说明这种方法是可行的。
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解决了一个大问题,江余心情陡然放松。他溜溜达达跑到鸡笼外,仔细观察母鸡下蛋没有。
虽然江余一直把这玩意当鸡养,但是这禽类跟江余原本认知中的鸡还是有很大区别的。
就说这体型就比一般的鸡大了去了,就连下的蛋也比一般鸡下的蛋大。
江余上下打量两只小母鸡,小声嘀咕,“不知道有多重?”
他把植物异能运转在手心,伸入鸡笼,把一只小母鸡提在手上。
江余只觉得手上一沉,差点把鸡丢了,“这这得有10斤上下了吧。”
谁家养的鸡,在五个月大的时候能有10斤左右。
不会是吃那些虫子,才长这么快的吧。如果真是这样………
那他晚上就不得不丢几块肉在丛林里,多抓些蚂蟥了。
原始丛林里的蚂蟥,那真是个个膘肥体壮胖嘟嘟,用来喂鸡喂猪都很棒啊。
而且再过一段时间,就要进入寒冬,人的食物都捉襟见肘,更何况家禽家畜呢。
江余:所以还是要打那些蚂蟥的注意吧(¬_¬)
大不了,到时候吃不完,就晒干磨粉,就像之前对待肉虫那样对待它们。
江余:我果然是个天才。
江余一嘚瑟,手心里的异能就溢了一些出去,小母鸡直接收益,咯咯叫了几声,屁股下就多了两个圆滚滚的蛋。
江余:!!!
江余又惊又喜,要不是物种不同,他都想抱着小母鸡亲一口,咋这么能干呢。
他捡走鸡蛋,心里想着,今晚无论如何,他要美美吃一顿炒鸡蛋。
然而想象是美好的,现实是残酷的。
晚上,江余炒了鸡蛋,还没动筷呢,就被人分走大半。
他看着碗底剩下的一点蛋花碎,差点哇的一声哭出来。
他就想吃口炒鸡蛋,怎么就这么难QAQ
好在,最后他还是尝了一点味儿。
江余:勉强得到了一点安慰吧。
晚饭后,江余悄悄摸摸跑去找炎。
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