这种北地人第一口会觉得有些怪异的烟熏味,才是南地人最爱也最日常的腊肉!
他矜持的放下碗,勉强压下内心的激动,清了清嗓子评价道:“尚可。”
霍成瞥了一眼他桌子底下激动的抖来抖去的双脚,低眉垂眼,一幅不置可否的样子。
童掌柜咂咂舌,心道这人看衣着就是个种地的,但这表现和见识可不像是个种地的。对方明显是打探过才来的,必定是对自家情况颇为了解。
想了想,童掌柜还是放弃了自己原来的想法,开口问道: “不知这腊肉作价几何?”
霍成呷下一口手中的热茶,不紧不慢的说道:“四十文一斤。”
“四十文?”童掌柜有些不敢相信。
现如今一斤肉要二十二三文左右,但一斤猪肉是做不出一斤腊肉的,风干和熏制以及腌制,都会使猪肉的水分流失和蒸发。
加上运送和调料的费用,四十文基本没什么赚头。
他眉峰微皱,警惕的说道:“阁下可是有什么条件?”
霍成轻轻勾起了唇角,“童掌柜果然是聪明人!”
童掌柜撇撇嘴,暗暗翻了个白眼,客气的恭维道:“哪里哪里,我不过是痴长了几岁,比不上您年少有为。”
霍成得了这么一句绵里藏针的话,也不在意,淡定的提出了自己的条件:“四十文卖给掌柜您,几乎是成本价,因此,童家酒楼每月和腊肉相关的进项,除去成本,我要两成。”
童掌柜眼神骤缩,恨不得破口大骂,但霍成下一句话却让他生生把怒火咽了下去。
“但这一项只持续五年,五年后,腊肉的方子悉数奉上。整个清远县,只有童家有我家的腊肉。”霍成把手中的杯子放在桌子上,发出一声清脆的响声。
童掌柜的眼神顿时复杂起来,四十文的价格他实在心动,两成的利润听起来多,但和五年后就能拿到方子相比,完全不值一提。
况且他们本身还有八成的利润,这样的条件换成任何人都会心动,这人完全就是在捏着别人的底线出牌。
霍成垂下眼,没有错过童掌柜眼里的挣扎。
这个价格和条件是他特意琢磨过的,清远县鱼龙混杂,童家酒楼能屹立这么多年不倒,后面必然有靠山。腊肉的生意利润不小,真正的有钱人不会眼红,但还是会召来许多贪婪的目光。
把方子给童家,其实也是一种投诚,有童家在前面顶着,他们完全可以隐藏起来。
况且四十文的价格也不是真的无利可图,清远县比平县繁华,东西也比平县贵的多,一斤腊肉的成本,就算是从平县运到这里,也要比在这里腌制便宜一点点。所以四十文绝对有赚,且利润并不太小。
童掌柜很心动,但节奏被别人把握的节奏却又让他很是憋屈。
他缓了口气,不冷不热的说道:“阁下果然是智谋过人。”
霍成面无表情,不紧不慢的回道:“童掌柜过奖了,不过是乡野小民罢了。”
乡野小民,乡野小民要都跟你一样这般有见识,那他这个掌柜就不要当了。
虽然心里不痛快,但童掌柜也不敢说什么过分的话。
这腊肉比他吃过的所有腊肉都要好吃,做的人显然有着和普通人家随便做做完全不同的配方,更为精细,也更为美味。
“不知阁下贵姓?这腊肉又是从何而来?”这样的味道一般只会存在于那些钟鸣鼎食之家,但这样的人家向来不会有吃食卖与外人,更不会将方子公布于众。
“免贵姓霍,这腊肉不过是自家夫郎鼓捣出来的。”霍成说。
童掌柜有些不相信,但霍成的嘴巴很严,除了这点信息别的什么也打听不出来。但就这样把到手的肥鸭子放跑,童掌柜完全不愿意。
知晓霍成此次带了二十几斤腊肉,童掌柜想了想,便开口商量道:“霍兄弟,不如这样,你手里的腊肉五十文一斤,我全都要了。咱们先在店里试试,若是好卖,那就按着你说的方法咱们再谈,如何?”
霍成似笑非笑的看了他一眼,说道:“五斤,三日内童家酒楼若没有答复,在下就只能另寻买家了。清远县这么大,总有能做这笔生意的酒楼。”
童掌柜磨了磨牙,点头同意了。
等店小二跟他们一起回去拿了东西离开,霍大勇两兄弟是满心叹服,“大成你可真厉害!这才第一天,就做成了生意!”
顾鸿志瞅着两兄弟激动的样子,想了想,问霍成:“不只这五斤吧?你是不是跟童家掌柜还说了其他?”
毕竟这人可是有前科的,上回这人头回跑商就倒腾了一大笔药材,眼界和魄力都不缺,这次却只做成了五斤的腊肉生意,他不信。
霍成也没打算瞒他们,这三个虽然性格不同,但嘴巴还是很严的,因此便把跟童掌柜的商量一五一十的说了出来。
霍小勇张大了嘴巴,话都说不出来一句,脑子里只剩下鲜红的三个大字:发财了!!!!
霍大勇却没那么乐观,有些担忧的说道:“要是童家不同意怎么办?咱们人生地不熟的,人家可是地头蛇,真要是强抢……”
顾鸿志倒是不太担心,闻言安慰道:“应该不会,童家在清远县传了好几代,是县里有名的善人,做生意实诚,人也不是那种仗势欺人的。况且他们这么多年也不是没有对头,如果童家真的敢强抢,咱们也不是没有办法。”
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