“唔！”果然，被烫得龇牙咧嘴。可就算这样，劳森都舍不得吐出来。
    每一粒米饭都裹足了鲜美的海鲜汤汁，每次咀嚼，都仿佛咬中了一块嫩滑的虾肉，下一口又带着蟹肉的饱满。海鲜的腥味被去除得一干二净，只剩下让人大快朵颐的爽口。
    劳森连说话的功夫都没有，急忙又开始品尝烩饭上满满当当的海鲜。
    平时看也不看的鲍尔蒂斯虾，这会儿变成了一种霸道的红色，丰满的虾肉在壳里呈现令人食欲大增的晶莹色泽。
    劳森嫌勺子和刀叉不好用，竟直接上了手。
    轻轻一掰，虾肉就完整地挺了出来，很容易一口包入。入口的瞬间，惊人的口味就炸开了劳森的每一颗味蕾。
    要知道这原本是一种滋味很清淡的大虾，但经过艾里斯的特别烤制后，此时的它却最大程度地释放了海虾的美味。
    虾肉里的水分几乎没有流失，艾里斯的自制酱料口味极其丰富，而烤制过程中加入的植物佐料，则在解腻的同时，还添加了一种特殊的风味。劳森从不知道鲍尔蒂斯虾也可以拥有这样复杂层次的口感！
    已经不用多言。劳森连续扒了好几口米饭才放慢了节奏，目光又转向了另一碗鱼汤。
    现在他的味觉与兴趣已经被一份烩饭调动到了最大，他甚至已经忘记了对面的艾里斯，只顾着埋头品尝。
    这份鱼汤使用的鱼肉也不是什么昂贵的食材，汤也不是精心熬煮出来的奶白鱼汤，但和烩饭一样，只要一进嘴中，就能打破人们对它的全部偏见。
    切得薄薄的鱼肉没有一根鱼刺，入口即溶。首先感受到的是独属于鱼肉的软滑香嫩，其次是汤中特殊的酸辣味道。
    辣，而不是辛辣，是一种令人额头冒汗的滚热爽意。而这酸味也恰到好处，不会让人酸得皱脸，却能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把鱼肉咽进肚子里，这股叫人痛快的滋味还留在口腔里，持续地刺激食欲。
    劳森明明已经吃了大半烩饭，四只大虾吃了三只，按理来说，肚子已经达到九分饱了。但在吃下这口鱼肉后，劳森的肚子却又响亮地大叫了一声。
    这也太下饭了！劳森简直哭出声来。什么叫民间不知名的美食？这就是真正值得他们杂志推荐的美食啊！他多久没有吃得这么失态过了？
    厨房餐桌上方，暖黄的灯光温柔地洒落下来。打开的窗户外，一轮大红的太阳终于脱下刺眼的外袍，允许人眼直视，为厨房更添温馨。
    艾里斯见劳森终于有空抬头了——虽然嘴里还塞着最后一口米饭，便浅笑了笑，递给了他一个圆口玻璃杯，里头是浅蓝色渐变、泛着小小气泡的清澈液体。
    劳森连忙用力咀嚼，彻底相信了艾里斯的水平，对他给的一切食物都充满了信任。
    果然不负期待。劳森眼前一亮。清凉的饮料舒缓了他吃得过快被烫到的口腔。微弱的碳酸刺激感恰到好处，不会给吃过辣的舌头带来负担。一种属于浆果的清甜在唇齿间留下了清新的香气，体贴地驱散了嘴里吃过海鲜的不雅气息。
    “这是什么？”他问道。
    “自制的气泡水罢了。”
    劳森已经顾不上自己作为美食专家的矜持了，两手向前一抓，握住艾里斯的手动情地恳求：“请务必接受我的采访，我用我多年经营的名声担保，一定要让这家店上我们杂志！”
    艾里斯不动声色地抽回了手，“可您还没有尝过我们店里的菜品呢？这只是我们的工作餐，不管是材料还是耗费的功夫都——”
    劳森用力摇了摇头，“当然，我写入稿子里的内容，还是您对外出售的菜肴。但我已经充分体会了您的厨艺。”
    “和您说句实话，一开始我还觉得您家店子外火热的情况是刻意营销的结果，但现在我相信他们都是真客人了。一家食客们愿意常年排队回购的店子，一定不会令人失望！”
    “……好吧。”艾里斯道，“那就谢谢您了。明天晚上有时间的话，还请您过来一趟。我会专门给您留下食材的。”
    “当然！”劳森激动道。
    “对了，还有件事需要征询您的同意。我们杂志一般会附上店铺的环境照与店主的照片。您愿意吗？如果您不希望露脸，当然也是可以的。”
    ——如果这位店主爆了照，冲着颜值赶来的人或许会比冲美食而来的客人更多就是。
    艾里斯想了想，认真地问道：“能用兽形吗？”
    “这个……”劳森被问得一愣，“也有先例。”
    “那就放兽形的照片吧。”艾里斯满意地点点头，“对了，劳森先生，在您回去前，我送您一瓶——”
    这句话没有说完。
    店铺连通隔壁的一扇木门被轻轻地推开了。只听一连串小小轻轻的脚步声由远及近，一个看着不过三岁的小孩子猛冲过来，直直抱住了艾里斯的大腿。
    “Pa…pa……”孩子仰起脸，奶声奶气地喊了一声。
    一直不怎么笑的艾里斯立时露出了笑容，一把把孩子捞起来，让他坐在臂弯里。艾里斯在孩子胖嘟嘟的腮帮子上亲了一口，语气温柔得令人惊讶，“我们的胖豆醒啦？”
    “嗯！”小朋友抱紧手里的毛线小豹子，用力点了点头，煞有介事地重复，“胖、胖胖醒啦！”
    这是个非常漂亮的小孩。可以说，是劳森见过的小孩子长相最精致的。
    --