“不,很好吃。”
“那您这是?”阮绵蛮面露不解。
石老爷子哽咽道:“可是她做的不是这个味道,不是这个味道……”
阮绵蛮和闻声过来的周玲面面相觑后,试探着问:“不如您形容一下那个味道,我再给你做一次。”
“让你们见笑了。”
反应过来在两个小辈面前失态后,石老爷子有些不好意思,抹了把眼泪后道:“我没什么喜好,就爱吃一口香椿,我老伴在世时,每年都会给我做油焖香椿,自从她去世后,这十几年,我吃过很多店的油焖香椿,却都不是她做的那个味道。我实在是怕……怕再过几年,我会忘记那个味道。”
少年夫妻老来伴,他与其说是念着那个味道,不如说是念着那个人。
人死不能复生,但味道……
阮绵蛮见他如此伤感,再次道:“您形容一下那个味道,我再给你做一次吧。”
看到她认真的表情,石老爷子犹豫两秒后,还是形容起来。
阮绵蛮听完露出若有所思的表情,随即转身再次进入厨房。
很快,有香味从厨房中飘出来,石老爷子动了动鼻子后,有些惊喜地站起来:“这个香味这个香味……”
没让他等太久,阮绵蛮重新端着一盘油焖香椿出来:“您尝尝看。”
这一份比之前那份看起来要更油亮一些,颜色也略深一些。
石老爷子迫不及待拿起筷子,刚夹了些入口就开始点头:“真像,她做的就是这个味道,就是这个味道。”
他说完,红着眼眶闭上眼,一边大口往嘴里塞着香椿,口中那熟悉的味道,好像带他回到十几年前。
一盘油焖香椿吃得干干净净,犹如大梦一场的老爷子睁开眼,带着满脸怀念问她:“可以告诉我,这第二盘是怎么做出来的吗?”
阮绵蛮点头后告诉他。
其实很简单,不过是把调料放重一些,然后将菜油换成猪油,以及猪油多放一点而已。
这样做出来的味道其实不如她第一盘美味,只是老爷子想吃的也不单单是美味。
“好孩子,谢谢你,盘子我明天给你送来。”石老爷子道谢后,掏出一百块钱放在桌上,端着第一份没吃完的香椿离开。
第31章
阮绵蛮心里带着几分感叹目送老爷子的背影消失在巷子里后, 对周玲道:“时间也不早了, 你回去休息吧。”
“好。”周玲答应后,却还是将桌上那个盘子收到厨房里洗完才走人。
等她也离开后, 阮绵蛮将大门关好, 洗漱完后回楼上房间。
从今天的出餐量上, 她就知道收益肯定不错,等打开后台看了一眼, 才知道岂止不错,简直是非常不错。
阮绵蛮看着今日单量和收入明细, 觉得还好自己请人了, 否则还真忙不过来。
看完收益后, 她照例来到评论区。
幸福炒饭店的评论区, 自开店以来就是一片倒的好评,顾客活跃度在汤圆外卖上也是前所未有。
要说这家店有什么槽点, 那大概只有店里很多美味总是限量,让他们要么压根抢不到, 要么吃不过瘾。
休息两天后重新营业的第一天, 不论是新上的菠萝炒饭还是香椿炒蛋都受到顾客一致好评。
好评中,个别顾客还夹杂了几句质疑,不,也没到质疑的地步,大概算做疑惑与质疑之间。
【n**x:香椿炒蛋味道没得说, 就是现在想想店里之前最贵的三鲜鱼丸汤也才十八, 一个香椿炒蛋为什么就要二十五?价钱是不是有点点贵了?】
这个疑问, 不用等阮绵蛮回复,就有很多顾客在下面给他答案。
【H**q:你要是最近去过市场或超市就知道了,香椿这会一斤少则十几多则几十都有。成本再加上老板的手艺再加上平台可能还得扣点,这么一算,感觉老板都赚不到钱。】
【梦**k:我今天正好在超市看到了香椿,半斤就要二十块钱。】
【5**还:香椿的营养价值和味道就不说了,光是采摘它也不容易,你知道香椿树有多高吗?你知道香椿只有嫩芽能吃吗?反正我觉得,老板这个已经是良心价了。】
【有**y:香椿算是一种季节限定美味,二十五一份能吃到就惜福吧,那些大酒店里,味道未必有老板做得好,一盘还敢开一百八十八或者二百八十八呢。以及,老板明天还有没有香椿?今天竟然没吃到,简直气死我了!】
这个“有**y”不是别人,正是赵有为,本来他还觉得,虽然看上的美人名花已有主,但想到在店里吃到的美食,心里多少有些抚慰。
回到家后,他带着几分得意的心情打开汤圆外卖,想要看看那些顾客们抢不到菠萝盅炒饭的抓狂,然后在下面炫耀一下。
当然,他还想好了,炫耀也要注意分寸,不能暴露他是到店里去吃的,否则万一大家都反应过来,那他就没优势了。
然而,他刚点进幸福炒饭店评论区,先被那些抢到香椿炒蛋的顾客炫了一脸。
他这才知道,原来店里今晚增了香椿炒蛋这道美味,而他就坐在店里,竟然还错过了。
赵有为现在想想就觉得懊恼,看到有人抢到了还在怀疑价钱问题,要不是对方已经吃完了,恨不得加钱让对方转让给他。
“不行,明天去店里,一定要让老板给我来一个香椿炒蛋。”今天肯定是没戏了,赵有为只能抱着这个念头早点休息。
--