更多的时候,是在夏季时分,会用辣椒炒一盘,或者直接在煮饭的时候,捞出米饭,打好米汤,把且成薄片的腊肉铺在半熟米饭上,铺盖好,小火慢慢的焖,待锅里冒出一丝丝腊肉的香味,有锅巴的香气传来,再熄火小焖一会儿,这一锅油香四溢,被腊肉熏的油黄黄的米饭就做好了。
通常这些米饭下面的锅巴尤其香脆,因为腊肉里面的油脂被焖出来,渗透到米饭中,多余的会流到锅底,和底层的锅巴相互结合,在柴火焖煎下,发出滋滋的响声,渐渐的行程了酥酥的,脆脆的,带着焦黄和油香的锅巴饼。
那锅巴就跟一张煎的酥脆焦黄的大饼,还是带整张的,家里都馋着这一口,每次打饭的时候,都会分出一块来,放在饭碗最上面,光是看着酥黄焦脆,泛着一丝丝油光,还带着肉香味的锅巴,就觉得特别有食欲。
沈潇云特地给每位做饭的婶婶们叮嘱了一下,尽量给每个游客打饭的时候,铲上一块锅巴,好多人吃这个腊肠饭就是为了吃那底下的一些锅巴。
婶婶们连连答应,只是在听到沈潇云说从今日开始,每人打饭就给打一瓢米饭。
“就这么点,哪里够吃啊?”其实那一瓢子也不少,一次能打一量多,满的话二两米饭。
沈潇云却不在意:“没事的,游客们饭量小,他们要是觉得饭少,会再来添,吃多少盛多少,这样不会浪费。而且这个,我会给他们说的。”
有几位婶娘回想到昨天那些小姑娘,好像饭量是挺小的,一个个喊着吃不完,太多,弄得她们也有些不好意思,生怕对方远道而来,没吃饱肚子。
看到饭菜都给做好了,沈潇云现在群里发了一条消息,通知大家午饭好了,可以来院子排队吃饭。
然后又来到院子外面,喊了几声,让大家排好队。
今天的午饭,不管是游客,还是村里帮忙盖房子的,都是腊肠焖饭。以往沈潇云家里厨房专门给帮忙的人煮饭吃,今天就用来招待游客,沈妈妈他们去左领右舍家里借用,村里人没有那么多挑拣的,只要饭菜香,管饱,就足够了。
有前面带头自己去橱柜里拿碗筷,后面新来的游客们也跟着有样学样,然后看到婶娘们给她们舀上一瓢子米饭,那米饭上还有几片薄薄的,油亮亮的腊肉,再看到铲子一挥动,一小块黄脆脆锅巴放在米饭上,再来半瓢子青菜,半瓢子酸辣笋片,一点酸豆角,捧着大海碗的游客们从长龙一样的队伍离开,回到院子里。
院子里摆上了一些桌椅,她们自己找好位置做好后,就看到又有几个气势不错的游客来到主播家院子。
一个看起来很白净的有钱人家的小少爷,还带着三个穿着西装的跟班。
第63章 好吃的咸鸭蛋
满怀心思的小少爷在原地等了将近有二十分钟的样子, 来了两辆摩托车,他们几个坐上去后, 回到了村里。
按照小少爷心里的想法, 等他回来,沈潇云肯定会出门迎接,要么, 好生的安慰他一顿,他在外面又是吹冷风又是挨饿,还冻了感冒,从昨晚到现在就是一直没怎么睡好。
可惜等他回去,那两位伯伯把他放下, 他就自己独自回到院子里,看到的是游客们吃饭的场景。
空气里弥漫着一股油脂的香味, 米饭的香味在院子里各个角落缭绕着, 原本就很饥饿的小少爷觉得更饿了。
对了,他早上还没吃。
这些人应该是吃中饭了吧……
他站在院子里,看着陌生的游客们端着大碗,坐在桌子前, 一个个吃的津津有味的,突然间也很想吃。
“咦, 潇洒哥, 你怎么又回来了?我听主播说你好像回去了啊?”之前的游客一眼就认出了小少爷,拿着饭碗出声惊叫。
小少爷露出尴尬且不失礼貌的微笑,完全没有逃跑离家出走的窘迫和不自在, 状若随意的说:“是啊,不过我到了镇子上后,想到潇潇家的咸鱼我还没吃到呢,等吃到了我再走,然后我就回来了。”
那位男游客点点头:“哦,是这样啊。”不过潇洒哥这话怎么听都觉得假啊。
不过人家想怎么说那都是人家的事。
“潇洒哥,你回来的正好,现在正好是饭点,主播还在厨房里呢,你快点进去打饭吧。中午是腊肉焖饭哦,超级香。”大家都是吃货,这位男游客第一时间就把好吃的推荐给小少爷。
“谢谢,我一会儿就去。”小少爷正打算往屋里走,似乎又想到了什么,好像就是随后的那么一说:“我想问问你啊,你刚刚有没有看到三位外地来客啊,就是他们还开着一辆摩托艇,有到这边来吗?”
正在美滋滋的啃着那香脆的锅巴的男游客闻言抬头,两眼放光,用一种很夸张很惊叹的语气说道:“有啊有啊,可拉风了!我还是第一次看到摩托艇是用来走山路的,来的人也很气派,还坐轮椅呢,不过已经被主播给安排好了。潇洒哥你打听这个干吗?是认识的人吗?”
小少爷摇摇头,下意识的就否认:“我不认识,就是在路上的时候遇到了,想问问。”
“哦,我还以为你们认识呢,他们来了车子就扔在哪儿,像是要报废似的,我们看着特别稀奇,但是不敢去看。”男游客回想到,觉得那个男人特别的邪门。
尤其是眼神,就藏着毒液一样,光是看一眼就觉得渗的慌。
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