椰子螺的壳是出了名的硬，一般人想吃椰子螺，会采取三种方法。
有人直接用大铁锤将椰子螺的壳敲碎，将肉取出来清洗。这样容易将肉敲烂，敲碎的壳也容易留在椰子螺肉里边。
有人会将螺放入水中煮熟再取肉，缺点就是会比较容易煮老，而且风味会损失一部分。
还有人取巧，用一个大铁钩勾住螺肉钓着，据说这样椰子螺就会在重力作用之下将壳退去，人也就可以轻松取肉。
这三种方法陆岙都用不到。
他力气极大，别人取不出的螺肉，他轻松就拔出来了。
取出来的螺肉改刀，切成薄片，锅烧热，烧出锅气后倒入螺肉爆炒，只炒到断生便盛出来。
“吃饭了——”
陆岙喊了一声，将螺肉端出去。
螺肉上面还冒着滚滚热气，酱红汤汁点缀在上面，间或滚下来，视觉效果异常充足。
宋州帮忙盛饭，“今天的菜很香。”
“我也觉得。”陆岙自己咽咽口水，“我去端蟹羊煲。”
两人准备好开饭，桌上一个蟹羊煲，一个炒螺肉，一个炒南瓜，简简单单三个菜，却散发着难以言喻的香气。
陆岙先吃一口椰子螺片，奶白的螺片裹上酱红的汤汁，还冒着热气，往嘴里一塞，鲜、脆、烫，说不出的滋味在嘴里爆开，大量唾液立即涌出来。
几乎在这一刻，陆岙脑海里立即浮现一句话——鲜得让人恨不得把舌头吞下去！
他眼睛都亮了起来。
对面宋州也连夹了几筷子，看起来对这菜很满意。
螺肉的表现很让人惊艳，陆岙迫不及待地去吃蟹羊煲。
蟹肉先炸后炖，鲜美的滋味全封在肉里了，咬一口，咸淡刚刚好，浓浓的蟹味被完美地突出来。
再尝一口羊肉，羊肉滋味浓郁，完全没有普通羊的腥膻，反而带一点点奶味，很浅的一点，接着就是羊肉的鲜味，蟹肉的鲜味，辣椒蒜蓉等佐料香味一起涌上来。
蟹肉跟羊肉的味道各自分明又相互交融，说不出地美妙。
陆岙忍不住快速扒了几口饭，眼里满是惊艳。
这菜实在太好吃了，滋味远超他自己预料。
第37章 科考
这一顿饭两人都很满意, 连向来吃得不多的宋州都多吃了一碗饭。
吃完饭，宋州去洗碗，出来见陆岙半躺在椅子上, 不知道正跟谁发信息。
“在聊天？”
“嗯，跟小杜聊。”陆岙晃了晃小腿, 坐正, “下午那个沈经理不是说他们酒店的客人想雇我出海采集跟捕鱼？我问问小杜有没有收到消息, 那伙人靠不靠谱。”
渔民们还挺经常收到反间谍宣传, 陆岙从小到大没少接触这些, 听到外国人, 第一反应就是国家安全。
外国势力也没少向沿海渗透, 渔民们饱受教育，对这种情况都很上心，很多时候宁可弄错, 也不会放过。
他们也确实活跃在反间谍的第一线。
宋州挺少管人类的事, 听他这么说, 问：“他说收到了吗？”
“他正在查。”
陆岙握着手机，看向宋州，“要是没问题的话，我还是想试试。我种的菜跟养的鹅就拜托你了。”
“没问题。”宋州道：“你出海自己小心点，行李箱里多带点零食。”
“知道，我到时候一定塞一整箱肉干进去。”
两人正说着话, 陆岙手机屏幕亮了起来，他一看, 眼睛一亮，“成了！”
他翻转过来给宋州看，“小杜说查到了备案, 是合法的科考船。”
宋州仔细看了，点头。
陆岙一边回小杜一边对宋州说道：“那我去了啊？”
“去吧。”
陆岙便打电话给沈铭全。
沈铭全一接通便道：“陆岙？客人那边答应了，愿意给你四千日薪，你那边考虑好了吗？”
“考虑好了，我想去。”
“那太好了，我代表他们欢迎你加入。”沈铭全高兴道：“你明早九点之前过来签合同，到时跟你细说。这次出海也就七天左右，不用带太多行礼。”
“行，我会准时到的。”
陆岙三言两语确定下来，在院子里跟宋州聊了会天。
宋州要回去，陆岙则回房收拾东西。
衣服简单带两套，潜水服等装备也要带，剩下的空间则用来塞肉干。
他还特地带了一把钓竿，打算出海了闲着的时候就钓钓鱼，到时候加个餐。
因为又要出门，陆岙特地上群里跟林满漳他们说了声。
大家都被炸了出来。
林贡商：他们靠谱吗？
-听着还行，明天我去签合同的时候再看看
林贡商忧心忡忡：那你认真看一下他们的条件，我以前听人说，有些人给的工资没多少，违约金倒往死里定
-好
林栖岩也被炸了出来：你明天就去啊？我们不是还约好了明天去你家割番薯叶？
-等我回来再说，少不了
林栖岩：那要不要我帮你喂鹅？
-不用，我朋友在家
林栖岩：好的JPG
林贡商：你那朋友真够义气啊。那这两天你不在家，要不要我们帮你朋友买菜？
陆岙没想到他们挺友好，回道：不用，我冰箱里还有很多菜
林贡商：那行吧，有事你跟我们说一声，我们都能搭把手
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