陆岙将海参塞鱼护里,海星倒没捡。
他不爱吃这个。
吃海星要掰开海星的脚,吃里面的肝胰腺。
喜欢这个味道的人,会觉得海星非常鲜美,要是不喜欢这味道的人,吃起来就会觉得这种鲜味怪怪的,不仅怪,吃了还会头疼。
陆岙没怎么吃过,他小时候闻到海星的味道就反胃,这么多年来,也没再对海星下过手。
在海底逡巡一圈,陆岙隔着水,见林贡商他们几人都浮上去了,也上浮。
林贡商他们已经将锅具搬到岛上,要开始做午饭了。
陆岙浮上去,踩着水到海岸,而后脱下脚蹼,爬上岩石。
林栖岩开着摄像机过来,“陆岙,我可以拍一下你今天上午的收获吗?”
“随意。”
陆岙解下鱼护递给他,自己找个礁石坐下。
他力气是大,能力也强,不过该累还是会累,每次潜水完了爬上来,他都累得脸色发白。
葛冉州见状,连忙拿着功能饮料过来,“怎么样,还好吧?”
“还好。”陆岙一口气喝完一瓶功能饮料,“你刚刚在这里待得怎么样?会不会无聊?”
“没,感觉还挺有意思的,我挖了好些螺。”
陆岙点头。
林满漳几人倒矿泉水准备做饭。
出海都忙,大家也不讲究,一般就煮一锅面条,里面多放几个鸡蛋,然后搞一瓶下饭菜,来瓶辣椒酱,就可以开吃了。
今天好一点,陆岙捞了十多个白棘三列海胆上来,这些海胆可以分几个做刺身,几个用来蒸蛋。
陆岙休息了一下,过去帮忙,“今天上午辛苦,要么做点鲍鱼刺身,尝尝味道?”
“行啊。”林贡商搓搓手,“刚刚我就想说这个了。”
林贵孝笑骂,“你当我们不想?还不是要留着给你娶老婆用?”
“老婆重要,兄弟也重要嘛,总不能亏了兄弟是不?”林贡商去自己鱼护里挑了六七个鲍鱼出来,“我们尝尝今天这鲍鱼品质怎么样?”
林满漳见了,心疼道:“少拿点,尝尝味道算了,又不能吃到饱。”
“没事,也没几个。”
陆岙接过鲍鱼,“我来吧。挑大一点的来。”
林贡商没跟他争,将鲍鱼交给他。
陆岙捧着鲍鱼,又塞回林贡商鱼护里,然后去自己的鱼护中挑了六个大鲍鱼出来。
这些鲍鱼看起来都很干净,现在这里条件不足,没办法洗刷鲍鱼的外壳,陆岙干脆不管。
他用小刀,塞进鲍鱼背壳里轻轻一划,将鲍鱼的肉柱割断,然后将整块肉取出来,不要壳,只要肉。
刚取出来的鲍鱼肉带点灰褐色,陆岙将外面那层皮给去掉,而后划开它的背,取出牙齿内脏等物,再拿矿泉水清洗。
这样洗出来的鲍鱼肉变得白白嫩嫩,看着十分肥美。
陆岙将鲍鱼肉片成薄片,摆在盘子里,另外去小碗,倒上酱油跟芥末。
刺身沾点芥末酱油就很好吃了,要是有条件,再来点柠檬汁,味道会更棒。
他这边弄好,林满漳他们的面也差不多做好了。
海胆黄刺身跟海胆蒸蛋都端上来了。
葛冉州提着陆岙的大食盒过来,“这个要怎么弄?小岙你自己开吗?”
“我来吧。”陆岙打开食盒。
这食盒是宋州拿过来的,看着笨重,其实特别精巧,里面中空,菜放进去是什么样,拿出来还是什么样,基本保温保凉。
陆岙将里面的菜一样样拿出来,凉菜是卤肉片和凉拌青瓜,热菜是宫保鸡丁,炸小鱼跟红烧肉三样,最底下是一道冬瓜排骨汤。
陆岙一看这菜色,就知道宋州多半是避着葛冉州从他们机构带回来的。
他还纳闷,宋州起得也不早,什么时候弄了那么多菜出来。
葛冉州一看这菜,忍不住道:“这也太丰盛了吧?感觉跟春游似的。”
“实不相瞒,”林贡商探头过来,“我活了小二十五年,也是第一次在出海的时候还见到这个丰盛的菜式。”
陆岙冷静,“有家室的人跟单身狗肯定不一样。”
“哎,饭可以乱吃,话不能乱说啊,谁是单身狗,这里除了林栖岩跟葛冉州,哪还有单身狗?”
林栖岩郁闷,“这又关我们什么事?你戏怎么那么多呢?”
“嘿,这次可不是我先的啊,明明是陆岙先影射。”
林满漳开口,“你们还吃不吃饭了?”
“吃吃吃,难得今天有这么多好菜,一定要好好吃!”
林贡商说着,忙跑过来坐下。
大家出海也不讲究,菜就放在地下,大家围着吃就行。
陆岙先喝了口水,清了清口,才去夹鲍鱼片吃。
鲍鱼刚从水里捕捉上来就被送上了餐桌,中间相隔的时间非常短,鲍鱼肉也非常新鲜。
鲍鱼肉放在嘴里,轻轻一嚼,汁水便出来了,十分鲜嫩爽口。
味道不错。
陆岙再夹了一片,蘸着隔壁的芥末酱油吃。
蘸了料跟不蘸料的鲍鱼刺身完全是两种滋味。
陆岙更喜欢蘸了料的刺身,口感更丰富,回味更好。
他吃了几片,有些可惜道:“要是这里有冰块就好了。”
切好刺身之后,将它放到干净的冰块中,刺身会更爽脆,尝着也更鲜美。
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