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    她还给娄奶奶和娄爷爷,各自包了四位数的大红包。
    捏着厚厚的大红包,娄奶奶这才有了实感:孙女儿真的把她的小事业做起来了。这才放下心来,收下了红包和年礼。
    娄甯回来了,下厨的事情就变成了她的工作。
    照样是开了直播,久违的【烧麦小姐姐】又回来了,她登录用的是林闩给的账号密码,设备也是林闩给她的直播灯和手机架,说是“合作伙伴公共资产”。
    这话提醒了娄甯,她想起店里的小电动,已经有了这个实力,那是时候再添个出行设备了,方便派人采买和送一些大订单。
    作者有话要说:  感谢在2020-08-10 12:00:00~2020-08-11 11:55:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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    第31章
    娄甯把手机支架固定在不大的料理台上, 方便大家直接看到手上的动作。
    之前在最开始的店铺,由于空间比较小,四处都有厨房设备,很难固定在一个低空视角就把全部操作收录到屏内。
    但在奶奶家的厨房, 光拍到不露脸的半身就可以做到, 对娄甯来说方便多了, 也并不会泄露什么不该曝光的隐私。
    【啊啊啊我是前排!我是第一个进直播间的!留爪合影留念!】
    【小姐姐也回家啦, 这个厨房看起来不错~】
    【今天要做什么, 是家宴吗?期待期待!(不过说实话, 在家里吃的东西就是多, 还没到饭点, 我现在就有点撑了)/疲惫】
    【没到饭点就吃撑太真实了, 其实自过年以来我就没感受过饥饿。/冷漠】
    这回娄甯首先准备做冬瓜烧麦。
    冬瓜烧麦主要用到的食材有鸡丁, 火腿丁,笋丁, 香菇丁,虾子, 当然还有冬瓜。
    冬瓜是最重要的配料, 首先洗净,切成整整齐齐的大方块,浸入沸水之中焯熟过冷水。
    【又见小姐姐好刀工,切冬瓜也太爽了,强迫症一本满足。】
    大块的熟冬瓜过凉以后,才再次切成半厘米都不到的见方小颗冬瓜粒儿。锅里下油,炸香了姜葱碎末,倒入直熟鸡肉丁、火腿丁和香菇丁慢慢煸炒。
    这种煸炒是要少油,中火慢慢地翻炒, 直到食材中的汁水都跑掉,而只见微微油润时才下调味料,炒出来的馅料成品干香滑爽。
    很多小店里为了方便,煸炒没什么耐心,都已经不遵守严格意义上的小油中火法了,改用快火大油。比如“干煸茄子”就是很典型的例子,说是干煸,其实已经差不多算是油焖了。而茄子又是特别吸油的蔬菜,一口下去吃进去多少油就不言而喻。
    中火大油炒出来味道也还可以,但比起健康一些的煸炒,油盐量就大了很多,个中滋味也终究缺了些什么。
    娄甯很有耐心,一步一步来,她的厨艺也熟练,倒也没有慢到哪里去。煸炒到差不多了,一手倒入清汤,入盐和虾子进行沸煮。另一手,冬瓜丁用精盐抓匀入味,挤干水分,一同倒入锅中翻炒、勾芡。
    【怎么搞的,馅料还没出锅我就馋了?】
    【如果换我来,这就是成品了,不用到包烧麦那一步,已经可以吃了:)】
    【前面的我同意,我每次都这样,做个蛋炒饭,炒了葱花蛋就忍不住吃了,炒饭是什么?从来没做过。_(:3」∠)_】
    娄甯一边试了试味道,一边增些调味,馅料这就算做好了。
    面粉也是一如既往地汤面揉均匀,剂子齐齐整整,不大不小,擀皮入馅,最后蒸熟,装盘。
    这份冬瓜烧麦色泽清淡,但用了笋丁、清汤、冬瓜等食材,馅儿尖莹润如玉。不用吃就知道,一定是属于初入口时稍觉平淡,稍微回味一下,却滋味无穷的那一挂。
    【1221***扔出潜水艇×10,对主播表示鼓励。】
    【诶?这是不是上次那个大佬?捕捉!】
    【小兔子***扔出泡泡×10,赞美主播!——我,打钱,小姐姐快递!懂?】
    【Don't be silly,打钱你也没用,该吃不到就是吃不到。】
    【前面咋还飙上英语了,洋气?/地铁老爷爷看手机.jpg。】
    【……不是,对不住,在备战考研英语,体谅一下Orz。】
    【哦~前面的备考还敢来看小姐姐直播做饭,你要浪费多少宝贵的学习时间,还不赶紧滚去复习。】
    【不碍事,我坚信虽然要努力学习,但也要好好吃饭多多睡觉,不然哪有力气复习。看小姐姐一次直播,我都能一口气吃三碗大米饭。】
    【???说吧,备考一次打算长肉多少斤。】
    看着有趣的弹幕,娄甯笑了笑,着手准备别的菜。隔着屏幕,用户看不到主播的脸,只是觉得她手上的动作又轻快了几分。
    包括在看直播的顾逞,想看却看不到,默默地砸了十个潜水艇。
    他前一夜回到酒店,发现梁助理虽然没打电话去打扰他,但也没敢睡觉,一直在守他到安全回房间。
    面对这个时而跳脱时而又细心过头的助理,顾逞生出几分无奈,正要说“不必这么守我”。随即话头一转,改成,“梁助理,赶完这几天的通告,帮我预约一下之前的心理咨询师。”
    他指的是每年从收入里抽取数十万进行预缴费,却几乎没有去见过的私人心理咨询师。
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