已经到了决赛,三位评委没有再隐藏心中的想法,而是现场从口味、搭配、难易、装盘等方面一一点评,优缺点都罗列出来,让所有观众都能够明白作品的水平。
弹幕一片欢乐。
【我虽然什么也不懂,但是听完评委们说,我的想法是:想吃!】
【鄂文洪真的超级喜欢吃肉哒哈哈哈,看洪叔点评真的是我的快乐!】
然后是娄甯的金菠章鱼。
这道菜也如评委们所预料的一样,口味非常清新动人,但又不至于寡淡,酱汁的味道非常合适,鲜辣、甜酸中带些海盐味道,是比大海的味道更杰出的风味。
章鱼腿烧得非常出色,肉质弹滑且富有嚼劲,没有一丝海鲜腥味。而金黄菠萝颗粒则完美地融合了酸甜咸的三种味觉,经过特殊处理,保持了爽脆的口感,而又完全不扎嘴巴。
“这一道菜你完成得相当出色。”综合点评完后,一向看不出喜恶的卫茂华,松口对此给予了很高的褒奖,“摆盘也是如此完美,堪称艺术。”
“谢谢前辈的看重。”娄甯笑道。
弹幕迅速刷屏——
【啊啊啊!就知道娄甯小姐姐会很棒的!激动!很希望以后可以在店里吃到这个菜。】
【我看到卫茂华吃第二口了!稳了稳了呜呜呜,甚至有种我家闺女初长成的感觉。】
现场不少支持娄甯的观众也在喊:“加油——娄甯!我们都看好你!”
紧接着是邵兴贤的青柠蒸鱼,晶莹洁白的鱼肉表面撒上混合了各种绿色香料的柠粉,光是闻一闻就酸香开胃,尝一口就发现,竟然还有蒜香融合其中。
利升荣点头:“这道菜很有创意,年轻人。”
【讲真的!这是我在比赛上最想吃的一道菜。】
【+1,摆盘眼前一亮,有种莫名的吸引力啊。】
最后轮到安博,他做的茄汁鱼花也挑不出大错,但对比起同样走丰富口味风格的向阳,也没有非常出彩的地方,因此显得略逊一筹。
【听完点评,感觉安博大哥有些危险了……难受,他会被淘汰吗??】
评委们进了隔绝观众们的小黑屋展开慎重严谨的讨论。与此同时,明星评审员终于有了品尝美食的机会,四份不一样的菜品被呈到桌前。
满心都是美味的沈江大呼小叫:“饿死了,终于轮到我们吃了!”
而顾逞没有那么激动,他先是把眼神落到关注的人身上。娄甯对他微笑了一下,似乎在说:“这道菜,你一定会喜欢的!”
慢条斯理地动了筷子,确实美味至极。他扬起一个若有若无的笑。
“好吃。”
……
讨论结果公布了。
“尽管非常遗憾,但我们还是要说,抱歉——安博,接下来的三强赛,你可能不能参与其中了。”利升荣温和地直视安博的眼睛,言语里充满了鼓励。
鄂文洪难得地收起笑容,严肃而认真地说:“但请你不要放弃梦想,我们几位对你的印象相当深刻……你的勇气和坚持打动了我们。现在请你坐到特别观众席中,继续为同学们加油好吗?”
卫茂华意味深长地留下评论:“这个世上并没有食神,你就是自己料理台上的主宰。”
“好的,我也很感谢各位前辈。来到这个比赛三次,我不后悔,我也有在进步。谢谢大家!”安博预料到了结果,虽然不可避免地很失落,但也坦然接受并鞠躬道谢。
观众们发出躁动的声音,大家都表示可惜。
“安博大哥,下去也要加油啊!!我们都喜欢你!”
“不要放弃,以后你开店我们一定来吃!”
几位评委也都露出不无可惜的神色。
无可置疑,安博的基本功是相当扎实的,放在任何一个饭馆都没有问题,是那种绝对可以当副手甚至主厨的水平。
只是在比赛之中,他总是运气不太好,或者说也是适应竞技的能力没有那么强。虽然味道不错,基本功方面也稳,一把年纪还很愿意学习进步,却总是止步于“不够拔出”。
但他们转而更为通过热菜考验的三位选手感到高兴。
即将又有新的烹饪大师诞生了!
屏幕前,娄家。
娄奶奶使劲摇着娄爷爷的椅子:“你看!囡囡说不定真能拿冠军呢!”
麦香馆。
几个员工都激动坏了:“老板实在太厉害了!怎么办,想一辈子给老板做牛做马哈哈哈!”
吴家水果店。
吴姐:“都没心思做生意了,看个小娄比赛把我紧张得!”
……
之后,比赛进入凉菜和甜品环节。
这两个环节,邵兴贤、娄甯信手拈来,他们两个做凉菜和甜品是很拿手的,反而是向阳落了下风。
【向阳大哥啊……完了,感觉要爆冷。】
【倒也不算吧,都是热门候选啊。】
【你们好认真看比赛!我只是馋。】
观众们最担心的事情发生了——凉菜环节,向阳爆冷出局!
“啊啊啊,他还没哭,我就好想哭了!!”
“向阳大哥别气馁,我们会一直支持你!”
“向阳,你爸有话要说!”
话筒递给了老厨师,笑中带泪:“向阳,你已经证明了自己,家里的粤菜馆一直都是放心交给你的。我很为你骄傲。儿子,谢谢你愿意背负起家里的责任!”
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