美食猎人 作者:冬暝

    分卷阅读27

    美食猎人 作者:冬暝

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    食材，这样不仅能保证食材健康顺利的成长，更能让肉质天生就带上特殊的味道，这份味道还能通过调整饲养物来改变，假以时日一定会成为明月楼的招牌之一。

    这乌鸡我用了足足三十味药材来养，为了让它们把药材当做草料吃下去也是费劲了心思，一年也不过只出笼这十来只，没有交情的话连预定都定不到，今天倒是便宜你了。苏瑜状似不甘心的瞪了雷文一眼，而雷文知道那交情里面肯定有自己的一份，嘿嘿一笑，欣然接受。

    不过这乌鸡虽然难得，用来炖汤却并不能完全发挥这份食材的优势。雷文的话锋一转，炖汤更多的是引入了乌鸡本身的肉香，即使用这么复杂费神的方法养出来的乌鸡，炖汤时与普通乌鸡也所差无几，不细细品味的话就无法分辨，只觉得是炖的特别好喝罢了。这样难得的食材应该更适合需要直接利用鸡肉本味的菜色，譬如白斩，做俏头的鸡丝，还有

    雷文斟酌了一下，将自己认为最合适的菜系放在的了最后，花雕醉腌。

    听完最后一句，苏瑜终于忍不住笑了出来，用了拍了拍雷文的后背，好你个雷文，要不怎么说你是我最欣赏的美食猎人呢？明月楼特色的花雕醉鸡，该你尝尝。

    语毕，苏瑜便招呼人将剩下的菜都端上了桌，因为只有两个人吃，苏瑜也没弄太多，都是一些淮南常见的菜式，而其中那道装在精致白瓷盘中的醉鸡显然才是主角，被放在了桌子中间最显眼的位置。

    雷文迫不及待的动了筷子，夹了一块鸡肉进嘴里。

    浓郁的酒香夹杂着爽嫩的鸡肉，鲜香甜美的味道蓦地在舌尖弥散开来，好吃的停不下口。花雕醉鸡果然是最适合这乌鸡的做法，被中药材喂养大的特色体现的淋漓尽致，被花雕酒腌制过的鸡肉脆嫩爽口，反复咀嚼之下也尝不到一丝腥味，倒是那隐隐约约的中药香被酒味一引，让雷文对这道菜有了独特而美味的全新感受。

    雷文吃了一块，又吃了一块，有点把持不住。这道醉鸡连骨头嚼碎了都是迷醉的酒香，花雕酒的味道与冰之境的苹果酒截然不同，酒味没有那么醇香厚重，偏向绵香爽口，这样才适宜入菜，不会过分掩盖食材本身的味道。细品之下这醉鸡的肉质也格外独特，鲜嫩爽口，带着香甜的酒味，一点也没有被腌制后的紧绷感，雷文在吃第三块鸡肉时放慢了速度若有所思，在吃完的瞬间终于明白过来，笃定的笑了笑。

    这乌鸡，是醉杀的吧？

    苏瑜一笑，醉杀这个词用的好，我正想着该取个什么名字好呢。没错，用药材养大乌鸡之后，在制作的前三天断水断粮清干净乌鸡体内的秽物，从倒数第二天开始只给乌鸡喝花雕酒，到开始制作的那天乌鸡已经醉的不省人事，即使被割断喉咙也察觉不到，去的毫无痛苦。

    苏瑜顿了顿，自己也加了块醉鸡慢慢吃了，对自己的手艺很满意，所以鸡肉完全没有紧绷，因为断气那一刻乌鸡根本没有意识到，乌鸡的肉质就会停留在最完美最飘飘欲仙的时刻。

    听到这一句，一直事不关己坐在一旁沉默不语的加拉卡尔忽然产生了一些联想，默不作声的摸了摸自己的鼻尖。

    醉的不省人事，因为没有意识到，没有感觉到恐惧而变得格外好吃的怎么看都会让他想起在库兰那晚上因为醉酒而主动送到嘴边的雷文啊。

    可见人类的美食之道，某些时候还是挺有道理的。

    这顿饭吃的格外和谐愉悦，有人能分享自己的美食心得总是件愉快的事，雷文跟苏瑜又再交谈了一会儿，都有些意犹未尽，最后还是苏瑜撑不住打了个呵欠，显出困倦之色来。雷文这才注意到他还穿着昨天那身水绿色的长衫，明亮的眼睛下也积攒了一圈隐约的暗影，不禁吃惊道，阿瑜你这是一晚没睡？

    苏瑜毫不在意的摆了摆手，得了白月光那样的食材，怎么可能睡得着？趁热打铁我又想出了不少法子来保存它，待我稍作休息就来试试。他说着又打了一个小小的呵欠，关于醉鸡我还有些想法要跟你交流，不过再聊下去脑子也是一片浆糊了，我先去睡一会儿，雷文你就自便吧。想吃什么跟厨房说一声。

    快去睡吧。雷文也没想到苏瑜一夜未眠却还是先给自己做了醉鸡，连忙赶他去睡，下午我正好去城里看看有没有新的单子，你好好休息我们晚上再聊。

    苏瑜点点头，起身跟雷文告别后又朝加拉卡尔笑了笑，这才走出了雅间门，不过刚出去又转了回来，只在门边冒了个头，对了雷文，这三天正好是月末夜市开张的日子，你要去看看吗？

    当然要去，谢啦！雷文眼前一亮，倒是没想到这次来到淮南能刚好赶上淮南夜市开张的时候。这可是淮南最具特色的地方，更有着数不清的美食在等待着他，怎么能不去呢？

    ☆、第十八章 淮南夜市（上）

    说起淮南最热闹的地方，绝大多数人都会在第一时间想到淮南的夜市。

    淮南多港口，最初的夜市也只是朱殊江上运送货物的船只跟渔民们与当地居民展开小宗贸易的地方，久而久之便形成了现在这样琳琅满目的小摊位组建起来的热闹市场。

    夜市位于朱殊江南岸，西起铜锣湾，冬至风港，沿河而建，绵延数里，每逢月中与月末各开三日，是所有到淮南的人最想去看看的地方之一。夜市之中浓缩了淮南的市井百态，衣食行玩应有尽有，去夜市体验一把，是了解这个城市最快捷的方法。

    之前雷文也去过夜市几次，那么多充满渊族风情的美食与小玩件简直让他流连忘返，再有机会他是必定会去的，因此得到苏瑜所告知的消息后他就迫不及待的跟加拉卡尔一起出了门。

    在淮南这样的地方是肯定不会让人觉得无聊的，雷文走过了青石板铺就的长街，先去那著名的二十四桥看了看，省得苏瑜老是笑他体会不了渊族美食中蕴含的文化底蕴。

    游览过长桥后他又去红尘客栈看了看，虽然名为客栈，但雷文知道这是一个在玖斓全境发布与委托任务的连锁机构，大概跟冰之境那边的冒险者协会差不多，只是玖斓建国历史悠久，对这一块早已有了安全而规范的管理方法。红尘客栈由玖斓官方负责，对参与人员采用积分制度，每通过客栈完成一单任务就会根据难易程度获得相应的积分，等积分达到一定等级后才有权限查看更复杂困难的任务。

    积分制度对委托人与被委托人同样适用，也就是说红尘客栈考察的不仅是接受者有无能力完成任务，也会考察发布任务者有无提能力提供任务报酬，加上背后还站着玖斓官方，因此信誉度很高，不管是独行侠还是佣兵团队都喜欢来这里找活儿做。

    雷文在红尘客栈的积分是青龙猎人，这在独行猎人中是难得一见的高等级了，不过他只接与美食相关的委托，

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