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    这个餐厅的经营方式,跟别的韩餐厅也有所不同。
    这边的经理介绍,同样是为了打造最高档的韩食来经营。无论是食材还是菜式上,都非常考究。
    而且这个餐厅的服务员,全部身着韩服。估计也都是精挑细选的,样子都很靓丽。至于说是人工的还是天然的,这个刘赫明就无从去判断了。
    不过对于他们家的菜式,刘赫明却觉得少了一些特色。
    从图片上可以看出,他们的菜式很多还是偏向于西餐和中餐。不过想想也理解了,部队锅和烤肉、炸鸡、泡菜,这个才是他们的特色。但是那个适合大众消费,能够赚钱,但是想评星就很难了。
    毕竟要迎合大众的口味,也需要在保持根本的基础上做出适当的改变才行。自己的中餐厅,不也是有很多改变么。
    索性也出来了,还不如将剩下的两家店也都给转一遍。
    来到了怀石料理店,这边可就不得了了。不知道怀石料理名气太大还是这边的料理师傅享有盛名,这边排队的人更加的多了一些。
    这个事情都让刘赫明好诧异,因为自己的中餐厅和马里恩的西餐厅名气也不差,竟然都比不过。
    “老板,他们这家店,只有二十个包间,也就是说只能接待二十桌客人。”看到了刘赫明眼里的郁闷,兰朵茜笑着说道。
    “这样我心里边多少还能够舒服一些,要不然还以为咱们真的干不过人家呢。”刘赫明点了点头。
    不过他的心里边还是有些小郁闷的,在冲星这个事情上,西餐厅和怀石料理都要更加的有冲击力。
    自己的中餐厅和韩餐厅,在这方面多少都差一些,毕竟都属于先天基因不足。能不能真的冲上三星,看得是实力,也是运气啊。
    最后的餐厅是哈雅的阿拉伯菜餐厅,从外观上,就是按照阿拉伯的风格来装修的。
    前边的四家餐厅,大气、幽雅、简约、朴素,可是哈雅的这家餐厅,你一进来,那就会有一种“贵气”扑面而来。
    所见的地方,只要能够用黄金的,人家从来不会给你玩镀金系列,都是纯金。大厅顶上的那一大串吊灯,刘赫明估计在华夏的帝都买几套房应该没问题。
    上边可不仅仅是水晶,还有很多的钻石,这样才会让整个灯更加的闪耀。
    五家餐厅中,只有哈雅这个餐厅门口没有等待的顾客。餐厅内的食客也不是很多,还有将近四分之一的餐桌是空着的。
    “德克斯特,我的餐厅不错吧?”哈雅跑到了刘赫明的跟前儿喜滋滋的问道。
    “不错是不错,只不过你搞得这么金碧辉煌,恐怕都会将顾客给吓到。”刘赫明苦笑着说道。
    “没关系了,等以后顾客过来得多了,就会知道我这边的菜式根本都不怎么贵。”哈雅无所谓的说道。
    “反正我也不指望这个餐厅赚钱,每个月我能少填补一些费用,我就很满足了。今天要不要成为我餐厅的客人?”
    “好吧,那今天就在你的餐厅用餐,要免单。”刘赫明一本正经的说道。
    “OK!”哈雅兴冲冲的点了点头,然后就跟边上的服务员吩咐下去。
    刘赫明也是有些无奈,别看自己不给钱,哈雅却开心着呢。人家是真正的不为盈亏操心,只看自己开心不开心。
    菜式很快的端了上来,都是上次在卡塔尔做客的时候吃的那些。毕竟就算是哈雅的家常饭菜,也是要求最高标准的。
    对于刘赫明来店里做客,哈雅真的很开心,都亲自帮忙端了两盘菜上来。看来对于自己这个小老板的身份,她也很满意。
    “你有没有预计过,你这个店每个月大概要赔多少钱?”吃了一会儿后刘赫明好奇的问道。
    “如果能够达到今天的上座率,每个月大概要赔两万多美元吧。”哈雅想了一下说道。
    “不过我们的菜式也会做适当的调整,毕竟我没有经营餐厅的经验,一切都需要摸索。要是能够让餐厅保持收支平衡,我就很满足了。”
    刘赫明都有了一股,有钱人的世界咱真不懂的感觉。这还仅仅是达到收支平衡,如果想要将这个店的装修成本赚出来,估计要经营个几十年。
    “今天的营业怎么样?”哈雅好奇的问道。
    “都算得上是很不错吧,每家店有每家店的特色,能够满足很多人猎奇的需求。美食岛营业的前几个月,顾客应该会轮换品尝。”刘赫明笑着说道。
    “不过几个月过后,可能就会积累出来很多的忠实客户。那时候才是竞争的开始,收费都很高,就看谁的菜能够迎合更多人的口味。”
    “当然了,你这里要额外计算。因为你经营这家餐厅的目的跟我们的目的不一样,甚至说完全是背道而驰。”
    “哈哈,那我就放心了。这样,我的这家店就是牧场中最特别的餐厅。”哈雅喜滋滋的说道。
    “不仅仅是现在特别,将来也会很特别。”刘赫明摇了摇头无奈的说道。
    人家是真的给力,不管从哪方面来讲,只要你不去看盈利,人家都都特别。他都有一种预感,也许哈雅这样反倒会歪打正着。一个以不赚钱为目的的餐厅,将来可能还真的会赚钱。
    结束用餐,美食岛上现在的游客数量可就多了。其实就算是刚刚在用餐的时候,哈雅的这家餐厅也都陆续坐满了。
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