“多少钱一个啊?”
“这个看你是要种雁还是幼苗了,种雁八百一对,幼苗八十一只。”
“这么贵?!比竹鼠贵好多了哟!”
“竹鼠你是捡漏了好不!再说按重量算,也不比竹鼠贵啊!而且大雁的经济价值比竹鼠高啊,竹鼠除去内脏还有多少?这鸿雁的雁肝,雁胗,雁肠,可都是好食材,连雁绒也可以用起来,又不挑场地,没啥浪费的啊!”
“让我再想想……”
“还有啥好想的,你现在开着农家乐,接下来还要开饭店,这个也是一个招牌菜啊!再把风鹅搞起来网上卖一部分,或者找你蜀都的朋友销售,这个是吃甜象草喝山泉水长大的,不可能没有市场吧?”
“你说得好有道理……”
“而且现在买只需要半价哟,算是农业局从厅里争取来的福利,李家沟这边河滩这么多,我觉得真的可行啊!”
李君阁琢磨了一下:“那行,那我们就搞!唉,看来我明年的箭猪真是养不成了!”
“你咋还在纠结箭猪这事!这大雁也是可以当年见效益的品种,受精卵拿来孵化扩大规模,没受精的还可以加工成盐蛋……”
“我靠!你早说盐蛋啊!搞,必须搞!李噶婆牌盐蛋,不要太好吃哟!”
第174章 洗榜的来了
说干就干,没两天,二十对种雁,三百只种苗拉回来,搭上一溜秸秆棚子,这架势就算拉起来了。
家里顶楼三间屋子,开辟出来,买来电热毯,以后就算孵化室了。
还是李家沟当前的风格:凑合!
上到顶楼才想起来还有个客卿呢!妈蛋这玩意儿在东北就叫“海东青”,那时候统治者的头鱼宴上就要放出去抓大雁天鹅的!
“呃……麻头啊,打个商量可以不?河滩上那群笨雁,你就高抬贵爪好不好?”
就当它默认了,李君阁心满意足地从楼顶上溜下来看奶奶做豆豉。
当年的新豆子,昨天就发好了十多斤,现在正在两口大锅里煮着。
挑上一对箩筐,丢了三把镰刀进去,李君阁对俩外国妹子说道:“走,跟我割草去!”
Alice跟Shirly问道:“割什么草啊?”
“我们去割豆豉叶。”
带着俩丫头到后山,山坡上长着一片植物,叶子像兰花但是很宽,而且是侧着长的,根茎像竹鞭状,整株植物是扁的。
李君阁对她们说道:“这叫豆豉叶,中药名叫扁竹根。我们这边大城市里公园里很多,是鸢尾花的一种,春天开出淡蓝色的花,每个花瓣有一道橙黄色的条纹,可漂亮了。”
割草两个丫头没有压力,不一会就割了两大箩筐。
李君阁将豆豉叶挑下山来,在屋后洗净晾干。
过了好久,奶奶才将豆子煮软了,开始往大筲箕里头捞豆子。
李君阁将新买的几口大缸洗净,在底下垫上刚刚采来的豆豉叶。
然后将煮熟的豆子趁着温热都倒进缸子里,边倒边用木板压实。
快要装满一缸时,在上面铺上厚厚一层豆豉叶,拿盖子死命压紧,然后搬来很大的石头压在盖子上面。
足足压了四大缸子。
压好之后,又翻出新买回来的泡菜缸子,将煮豆子的水调上盐,倒入泡菜缸子中,灌到几乎全满,然后盖上缸盖,在缸沿上倒上水隔绝空气。
全程不能碰一丁点油荤。
好不容易干完这些,李君阁拍拍手说道:“哈哈,可以了,过一个星期就可以做豆豉了!”
俩妹崽惊讶地咬着手指:“一个星期,这东西还能吃?”
李君阁哈哈大笑:“说得你们没吃过似的!你们早上吃馒头喝稀饭的时候,那种泡辣酱里黄豆子!还有就是有时候放在回锅肉里的那种黑黑的小豆子。这两种都是这些豆子做的!”
“再等一个星期,这些黄豆就会变成那样的东西了。”
Alice还是很惊讶:“我们吃过的那些豆豆,就是这样做出来的?挺好吃的呢!”
李君阁说道:“是啊是啊,到时候揭缸这个重任,就交给你们了!”
俩妹子不知深浅,觉得很荣幸,高兴得直拍手。
……
第二天,阿音来了,告诉他洗榜的队伍马上到了。
李君阁连忙赶到农家乐下头迎接。
远远就看到五溪一号过来,船头飘着一面大旗:“打倒李沟主,血洗大鱼榜!”
“我靠!我怎么站到人民的对立面去了!”
待船挺稳,李君阁一个箭步窜上船头,满脸的涎笑:“大家都来了?欢迎欢迎啊!这就是衣食父母上门啊!”
菜头鄙视地看着李君阁:“少来,现在说什么都晚了!弄了个不要脸的大鱼榜不说,好家伙一天到晚的见不到人,好不容易冒出来一次还是在中秋节吓人!”
“就是就是,还坑一哥们儿啃键盘,哈哈哈笑死我了!”
李君阁一本正经解释:“这怎么是我坑呢?这是他自己要往坑里跳拉都拉不住啊!”
杨疯子说道:“对哟,那俩混血妹子可是真漂亮啊,她们还在李家沟没?”
李君阁翻着白眼:“在李家沟,可是没你们的戏,除非都先喊我一声叔,她们可是我侄女!”
杨疯子说道:“靠!”
白金钩问道:“二皮,那个叫阿音的网管是谁啊?叫他出来见见呗!这兄弟实在!给我们安排住宿,调整房间,事先还把李家沟的地图都发出来,还亲自到我们选定的钓位去拍照让我们参考,还要安排船只饭菜。比你上回把我们往玉龙溪一丢就不管,靠谱太多了啊!”
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