“记住了，不杀生是戒律手段，培育慈悯一切众生的‘大慈悲心’才是根本。”
“古代僧团修行，实行托钵制度，托钵时，斋主供养什么就吃什么，并无分别心。现在泰国、锡兰这些小乘佛教国家，依旧保持托钵制度。”
“大乘佛教国家，如中国、日本、韩国、越南等地区的出家人，已不再托钵了。然而古代物资匮乏，因此不能挑剔，所以三净肉，在不得已的时候是可以吃的。”
“三净肉指的是不见杀、不闻杀、不为我杀，这就是平常斋主们所供养的。有时还因为是在深山中修行，总有缺乏食物的时候，因此佛还又加上两种：一是‘鸟残’，即鸟兽吃剩下来的动物肉；一是‘自死’，自己死的。合称为‘五净肉’”
“记住第二个概念，食‘五净肉’的前提是‘不得已’。”
“相传梁武帝读《楞伽经》，经云‘菩萨大慈大悲，不忍心食众生肉’，他读了非常感动，自己发愿吃长素。他是佛门的大护法，又以帝王之尊推动‘素食’，于是很快就影响了华夏整个僧团。这个运动推展得非常成功，不但出家的佛弟子接受，连在家信徒也接受了，形成中国佛教的这一特色。”
“记住了，这里又出现了一个关键词，‘不忍’。”
“接下来我们说荤素，荤所指的不是肉类，肉类有个单独的字，叫做‘腥’，《梵网经》讲得更具体：‘若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛’，荤就是这五种蔬菜。这是因为佛家戒绝一切肉体享受，带浓烈气息的菜蔬也是享受的一种，因此需要戒绝。俗话里的‘不沾荤腥’其实是说的两种戒律。”
“知道了这几个概念，我们再来说佛法，佛法的根本是什么？是保护‘清净心’、‘平等心’、‘大慈悲心’。”
“再说回鸡蛋和牛奶的问题，鸡蛋是鸡辛辛苦苦生出来的，牛奶是牛身上产出来哺育小牛的，我不是因为怀疑它们有生命，吃了会犯杀生戒而不食，我是因为我自己‘不忍’，而不食。”
“虽然鸡生蛋后可能就忘了，牛奶挤出来干什么用牛自己也不知道，但是因为‘我’，‘不忍’，因此我依然不食。”
“同样以理推之，虽然最初只规定佛子不得食五辛，那辣椒，胡椒之类的就没问题了？既然我们理解了戒五辛的目的是戒绝肉体享受，那么该不该吃后来这些东西，那就是显而易见的了。”
李君阁合什道：“明白了，先贤经典上的‘慎独’，李家‘敬对先祖，但思己事’的家训，跟师傅你说的这个道理有相通之处。”
果山师傅满意地点头道：“哈哈哈，跟你说话真是相当容易！刚刚那道理反过来说，如果一个佛教徒，为了能吃到鸡蛋牛奶，而去研究没受精的鸡蛋是不是生命，喝牛奶算不算沾了腥，这本身就已经跟培育‘大慈悲心’的目的南辕北辙了。”
说完又对奶奶良子她们摆手道：“当然这些，只是我自己对自己的要求，我不会强行要求信众戒荤腥，如果修为不到，强行持戒，反而会生出‘嗔怨心’，这就不但不是进步，反而是大大的退步了。”
奶奶跟良子都合什称善。
果山师傅接着对李君阁说道：“大乘经上主张，一切事相上可以通权达变。如果没有高度的权智，应用在待人接物上，如何能弘扬佛法利益一切众生呢？”
“因此，弘法利生必须‘观机’，认识时代与众生的根性。这也是我为啥关注时政，关注你们李家沟发展的原因。”
第289章 斋饭
“了解了众生对于宇宙人生的想法、看法，才能契合众机，应机说法，佛法才能得到广大群众的欢喜接受。刚刚这席话，其实就是我们之间一场缘法，皮娃，我佛家的法门，你觉得如何？”
李君阁佩服得五体投地：“高！实在是高！师傅法理深湛，我听得是如沐春风啊！”
五表叔纳闷地问道：“还是听得似懂非懂，果山师傅，这番道理平时没怎么听你讲说过啊？”
李君阁说道：“刚刚果山师傅才说了‘观机’的法门，对于奶奶良子来说，陪着她们虔诚敬香，就是弘法利生；对于老爸老妈，满足他们祈福还愿，就是弘法利生；至于你我嘛，哈哈哈，一顿豆花饭，那也是弘法利生！”
五表叔更糊涂了，李君阁哈哈大笑，果山师傅却笑眯眯地连连点头，知我者，皮娃也！
这时外边的鱼梆响了，果山师傅站起来说道：“各位不要嫌弃，就和我们一起吃道斋饭吧。”
领着众人从禅堂出来，沿着大雄宝殿向左走，就见到一个彩色的鱼梆悬挂在那里。
所谓鱼梆，就是那木头雕刻的一个龙头鱼身的飞鱼。
果山大师顺便说起鱼梆的讲究，原来十方丛林是鱼头朝山门，而子孙庙则是鱼尾朝山门。
看到鱼梆就知道来到五观堂了。
五观堂又叫香积厨，也就是平日里僧众们的食堂。
之所以叫五观堂，是因为吃斋时，僧众们不仅要肃静，而且还要集中思想作“五观”：一、计功多少，量彼来处；二、自付德行，全缺应供；三、防心离过，贪等为宗；四、正事良药，为疗形枯；五、为成道业，应受此食。
翻译过来的意思就是，僧人用斋时应该思考：施主供应这碗斋饭来之不易，我今天认真修行没有？应把这些饭菜看作是医治饥渴的药物，吃“药”不能贪图口福，只要能达到维持生命、完成修行的目的就行了。
--