二十来张大小不一的长桌、圆桌有序摆放,现在有一半桌子都是满员的,游客们聚集在院子里吵吵闹闹,非常凌乱。
院子地上也很乱,一摊一摊都是有人呕吐的东西,还有人待在厕所里叫唤:妈,我肚子好疼,呜呜,我会不会死呀?rdquo;
有游客担忧的说道:我们赶紧去医院吧,老天爷,我也吃了不少东西,玛德要是也食物中毒了怎么办?rdquo;
敖沐阳安抚人心,道:大家别担心,市立医院在我们村有支援的分院,我们村也有快艇,送去县里、市里的大医院也很快,没事,肯定没事,大家放心!rdquo;
龙头村自从开展旅游业,一直顺风顺水没出什么问题。
特别是敖沐阳自己是做服务起家的,很重视服务态度,他三番两次的给村里人开会强调顾客就是上帝的服务原则,所以村民和游客一向相处愉快。
这点此时帮助了他,多数游客没有出现食物中毒的情况,他们只是担心,并没有立马找事。
有几家游客跟敖沐风一家相处的不错,这会还帮忙说了几句话,说是不是有什么误会。
敖沐风的父亲敖千当说道:小阳,你说会不会有人下毒?会不会有别的村看咱们村这个渔家乐生意红火,特意下毒对付咱们?rdquo;
敖沐阳道:我会查的,这个事后面再说。rdquo;
村里老中医敖志盛被紧急叫了过来,他给出现症状的人把脉、看舌象,然后对敖沐阳点头道:确实是食物中毒。rdquo;
敖沐阳一直在观察中毒者的情况,他沉吟道:嗯,你们发现没有,中毒的都是孩子和老人?rdquo;
敖志盛点头道:对,我觉得不是中毒的都是孩子和老人,而是因为孩子和老人的抵抗力最差,所以最早出现了症状,成年人可能也会有症状,只是还没有表现出来。rdquo;
为了避免引起纷乱,他是低声说的这一席话。
敖沐风听到了,一下子着急了:这不能啊?我家东西我亲自把关,鱼虾蟹、蔬菜和肉,绝对新鲜!真的,村长,你知道我家一直干渔家乐,这生意是我家命根子,我不敢胡来啊!rdquo;
第699章 鱼籽不那么好吃
敖沐阳知道敖沐风没有胡来,如果说村里谁搞渔家乐最上心,那肯定就是敖沐风一家了。
他沉吟一声道:食物中毒未必就是因为你用的食材不新鲜,也有可能是一些食材本身就有毒素,你不知道而已。rdquo;
说到这里,他脑中灵光一闪:快,先比对一下这些出现食物中毒人家的菜,看看有什么菜是一样的。rdquo;
他相信敖沐风没有用腐坏的东西来糊弄游客,那么引起食物中毒的原因就是食材本身的成分问题。
龙头村的渔家菜菜式不多,主打的是新鲜,当天什么鱼拉回来,各个渔家乐就以此为原料来做什么菜。
所以,这些桌上的菜都比较相似,要从中找出问题菜很难。
可是主要思维路线已经出来了,那就是找可能带毒的食物。
渔家菜来源有两个,一是山野菜,二是海鲜。
山野菜带毒的不多见,主要是菌类,而干菌类是冬春季节饭桌上的常见食物,敖沐风家里有一道主打菜就是小姐炖香菇。
其中小姐是什么,不言而喻。
这道菜的名字有点恶趣味,但现在不是讨论菜名的时候,敖沐阳得先检查香菇的问题。
敖志盛也猜测是不是用了有毒蘑菇,敖金福吃野蘑菇中毒的事就在去年,至今村里人依然牢记于心。
敖沐风在旁边说道:这不能呀,我知道野蘑菇容易出问题,所以每一个下锅之前都做过检查,我妈亲自检查,她上山捡了半辈子的菌子,不可能看走眼。rdquo;
敖志盛去打捞剩菜里的蘑菇,敖沐阳摇头:不必了,有四个桌点了这道菜,两个桌的人吃了没问题,出问题一共有五个桌,可是其中三个桌没有这道菜。rdquo;
不是山野菜的问题,那就是海鲜的问题了。
海鲜可能带毒,这是毫无疑问的,其中鱼类带毒最常见的部位是卵巢、鱼籽或者鱼皮。
敖沐阳想到这点的时候,敖志盛也想到了,两人一起扫桌子,敖志盛下意识说道:鱼籽!rdquo;
鱼籽是好东西,大补又好吃,龙涎湖盛产的青鱼富含鱼籽,海里出产的沙丁鱼、海鲈鱼、马鲛鱼等也盛产鱼籽,所以各家各户渔家乐不缺鱼籽。
敖志盛打眼一看,然后摇头:不对,有一个桌上有香辣鱼籽,其他的四桌没有呀。rdquo;
香辣做法是关于鱼籽最好、最简单的菜式,渔家人也喜欢吃这东西,用来卷饼的话,一个汉子连着饼能吃一斤半!
敖沐阳道:不对,老师,不光香辣鱼籽,你看这两桌有鱼籽豆腐煲,这一桌上有鱼籽炒蛋,还有一桌hellip;hellip;rdquo;
他们这桌有个大油鱼籽酱。rdquo;敖沐风急忙补充道。
大油鱼籽酱也是渔家常见菜,不过做起来比较复杂,得用猪油炼制鱼籽,并往里添加多种配料。
做好的大油鱼籽酱有点像是虾酱,这种鱼籽酱所用鱼籽不是用鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵这等高档货做成,而是用的草鱼、青鱼、鲤鱼等淡水鱼鱼籽,鱼籽个头小,做成酱后外在难以判断,特别是上面漂了一层油的情况下,所以敖沐阳第一眼没有认出来。
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