上次孩子们就从阿里汗家里搬回来了十几张玉米馕,这次阿里汗又拿了十几张过来, 她还真实心眼的认为全是玉米粉做的。
后面听人梁大姐说,玉米馕里面至少也要加进去一半的细面,不然揉不成团, 还笑话她真是个傻姑娘。
牧区的人一般不种蔬菜, 哈族人也不怎么吃青菜。
其实一直都很好奇他们怎么可以不吃青菜也不缺维生素c,不会像长期航海的人一样得败血症, 后来听人说才知道, 哈族人很喜欢吃洋葱和奶茶,每日必不可缺, 维c可以从洋葱和茶叶里面获取。
“我不要我不要,你看看你这样客气我们以后就没有办法当朋友了。”阿里汗老人拉长了脸。
“回娘家都要自家带粮食呢,我哪好意思总白吃您的东西, 您要是不拿下回我也不敢吃您的酸奶,也不敢让孩子们去您家里玩了。”赵曼也不高兴了。
虽说阿里汗是个场长,可这年头谁家的白面都不富裕。
孩子们吃玉米馕是图个新鲜,可老人这样做是为了节省细粮。
孩子们也在旁边起哄:“就是啊, 爷爷您带回去吧,我妈为了这事儿愧疚了好几天。”
大娃也抱住爷爷的胳膊:“就是啊,要是您不收, 我妈妈以后都不让我们去您那里玩了。”
三娃最乖了,他也害怕妈妈不让他去爷爷家里玩,水汪汪的大眼睛就跟小狗儿一样,软糯糯的看着爷爷,哀求着一般说道:“爷爷。”
小奶狗的要求谁也不好拒绝呀。
可算等到这孩子开金口了,豪放的哈族老爷爷摸摸孩子的脑袋:“那我就只能收下来了。”
等到阿里汗老人一走,孩子们就开始撒欢了起来。
“妈妈,我去隔壁姜叔叔家里玩去啦。”
“我说你怎么一天到晚的都待在姜叔叔家里,三妮子妈妈没嫌弃你们几兄弟吵的慌?
“才没有,孙婶婶说沾沾我妈妈
的运气,说不定还能生个儿子呢。”二娃没心没肺的说。
嘿,这孙来娣可真行啊,还准备拼四胎呢,这孙来娣平常嘴里就不把门,当着几个孩子的面就说这种话,要不就是孙家几个姑娘心大,要不就是这年头这种思想确实是深入人心。
赵曼可以脑补这孙来娣想儿子的心情。
因为她就想要个小姑娘。
姑娘才是贴心小棉袄。
“可是妈妈今天还有事情需要你们帮忙,你们几个小帮手走了,我就没有办法做奶片了啊,你们不想知道妈妈到底要做什么好吃的吗?”
“啥啥?”二愣子脑子最直,一下子就被妈妈的小花招给忽悠住了。
“那你们不许走,走了以后我做好了吃的就自己吃。”赵曼叉着腰,准备开始做奶片了,首先要用纱布过滤,几个小帮手都走了谁帮她扯着布啊。
所以她坚决不肯放人。
几个孩子一听,好吃的都给妈妈吃了,那肯定不行啊,一个个的站整齐了队伍,像模像样的行了个军礼:“请首长指示。”
呵,还首长。
这几个孩子脑子好,可没有孙家那几个姑娘好忽悠,见几个孩子排排站好,赵曼开始下达指令。
“大娃二娃拿住四个角,我要准备过滤鲜奶,谁要是手松开了,等会儿站军姿惩罚,另外罚一天不吃奶糖。”
大娃她倒是不担心,做事特别靠谱,站在那里也是标标准准的,二愣子这货就难说,跟有多动症一样,站在哪里都不是安生的。
可不是,这孩子站军姿就能帅一分钟,很快就跟个猴儿一样现出原形。
“保证完成任务。”看吧,没有自知之明的小猴子,嘴上说的可是最溜的呢。
赵曼不吃这一套,像韩景瑜平常那样厉声喝道:“站好,手不许在脸上乱摸,脸上有虱子还是有蚊子,站好了不许东倒西歪,不能乱动,双眼平视看着前方。”
二娃“噗嗤”一声就笑了出来:“妈妈,你不说话我真以为是爸爸呢,你怎么学的那么像。”
嘿,还贫嘴。
没当过兵好歹也军训过几天,真当老娘高中入学一周,大学入学半个月的军训是混日子的啊!
“站好站好,别欺负我不懂站军姿是什么样,就你这样当不
了小战士,站好了再说——保证完成任务。”
妈妈好凶,二娃只能重新站好,抬头挺胸收腹笔直,然后乖乖的说:“保证完成任务。”
把牛奶烧开以后加进去白砂糖,等到牛奶再一次滚开,就用纱布过滤。
几个孩子从没有见到过这样煮牛奶,一双双眼睛齐齐的看着妈妈。
看着就好吃呢!
等到牛奶放入适当的温度,加进去一定比例的白醋跟食盐,有助于牛奶的凝固,等冷切下来再放上几个小时,这牛奶就凝固成了固体状。
这是传统的奶片加工凝固的方法,等到后世有了加压器,就可以用加压器凝固,这样做出来的奶片储存时间更长。
“妈妈,这做的是什么啊,我都已经闻到了牛奶的香味了,可以这样吃吗?”二娃的眼珠子都快要提溜下来了。
“妈妈做的这个叫奶片,这奶片比鲜奶耐放,要是能做成啊,以后就都这样做,等到没有鲜奶的时候,用开水冲开了,就是一杯建议的牛奶。”赵曼耐心给孩子们解释:“有些地方离咱们新区远,牛奶送过去的路上呢会变质,所以好多小朋友都吃不到牛奶,别人可没有你们这么幸福。”
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