大家都很高兴,孙老抢着吃了第一个煮熟的鱼丸,高兴得像个小孩子,“不错,紧实细密,快,咱再试验下虾丸和扇贝丸。”
选一个周末,甄大妈丸子铺一号店正式开业,店铺用鹅黄色的墙板包墙,招牌上有个眼睛笑成月牙的卡通形象的老奶奶,额头还有两道皱纹,形象温暖可爱,一看就让人想到做饭手艺很好的外婆。
南京路路口人流量大,店铺又那么醒目,炸丸子的老板带着口罩,穿着特制的黄色围裙,看起来干干净净,丸子五毛钱一串,价格不贵,好多人驻足,买一两串品尝。
一尝停不下来,炸丸子绵密,煮丸子柔软,汤底不重样,清汤的鲜,麻辣的吃起来爽,番茄丸子酸酸甜甜,最特别的咖喱鱼丸,有人不喜欢它味冲,喜欢的却吃得停不下来,锅里煮的咖喱味鱼丸都被一个小胖丫头包圆了,一个人吃了十几串,直呼过瘾。
一天下来,甄珍算了下,十斤装的大袋鱼丸,一共卖出四袋半。不会算账的都能想象到,加盟到一定规模,走的货量会有多多。
炸鱼丸不费事,煮鱼丸更不用动手,张伟干了一天不算太累,挣得钱可比扎纸花多太多了。心情好,感觉喘气更加匀乎了,“挣钱就是良药,”张伟高兴地对甄珍说。
晚上三人开小会总结,总结之前,小陈教会了宝库一句话,是鲁迅先生的名言。
小孩嘎嘣脆的童音回响在秋夜里,“无穷的远方,无数的人们,都和我有关。”
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第80章 海鲜面
最近大家忙坏了, 除了宝库和咕嘟,三个大人都没吃晚饭,甄珍把新下来的地瓜切块, 跟小米一起熬粥, 熬出黄澄澄的米油,再蒸一条鱼, 烙几张葱油饼。秋天是吃萝卜的季节,赵姨把拇指粗的小萝卜去皮,跟甜口的辣酱一起腌制,萝卜汁水浓,还爽脆非常, 用来佐粥、配饼特别好。
饭吃得晚, 吃清淡点,两个男人就着饼和小菜,连喝了两碗香浓的小米地瓜粥。
舒服地叹口气,王进说起正事,“工厂还没开工, 咱们暂时没办法放开加盟, 需求增量大, 货源供不上, 会是个麻烦。”
陈星耀问:“证照什么时候能下来?”
“鱼丸厂还有两项审批没完事, 估计还有半个月,内衣配件厂的报批手续我都交给杨哥了,因为要参加广交会,配件厂的开业时间估计要推后。”王进回道。
“那个不着急,先紧着鱼丸厂,下一步可以招人了。”
“嗯, ”王进看了两个合伙人一眼,嘿嘿一乐,“咱处了这么长时间,我算看明白你俩了,甄珍可能还有一部分想法,想通过开厂子攒点创业资金,可星耀你不是,你跟我们玩,纯属就是来扶贫的。”
扒拉下没抹摩丝的板寸,王进接着道,“我这人俗,我只认钱。既能帮人,还能挣钱,何乐而不为?工人这块我早就跟工人村街道打好招呼,咱们规模小,首批招三十来个人应该够用,专门找的是两口子双双失业,家庭特别困难,身体健康,干活还利索的。随时都能上岗,女的多,下一步要甄珍过去集中培训十天。”
甄珍没想到王进在背后已经做了这么多,真诚道:“我们俩一个上班,一个开店,鱼丸厂你付出得最多。”
陈星耀沉吟片刻,“合伙协议可以再改改,鱼丸厂我不参与管理,分三成利润太多,我只拿两成,剩下你俩均分。”
其实他一成都不想拿,一点都不要,两人肯定不同意。内衣配件厂他也是个甩手掌柜,已经跟甄珍说好了,准备分杨厂长一些股份。
王进一听立即急眼了,“你虽然不参与管理,但你作用可大了,你是咱们厂子的公关和法务,大事都得靠你摆平。”
小陈不接受反驳,站起身往外走,“就这么定了,回头我改了协议,找你俩签子,晚上值班,先走了。”
王进看着小陈的背影消失在门口,无奈地跟甄珍对视一眼。
她跟陈星耀可以另外再算,甄珍同意多分王进一些,“人跟钢镚一样,不能劈成两半用,我还有店里的生意要顾,顶多在配比和质量上帮你把把关,你付出得最多,既要管理,还要跑销售,多拿一点是应该的,工资咱照以前说好的不变,提成这块就按陈星耀说的办,我也不接受反驳。”
市里的两个大善人怎么就让他给碰上了?都是做厂长的人了,不好七情上面,可王进就是忍不住,一个大男人在甄珍红了眼眶,哭是因为委屈,中学毕业就出来混,什么苦没吃过?啥样人没碰到过?被骗过太多回,早就习惯了。直到去年遇见甄珍,才时来运转,生活有了努力的方向,甚至有了可以为之奋斗的事业。
抹了把眼角,王进郑重对甄珍表示,“咱们省各个市我都跑遍了,市场我熟,鱼丸我要让它滚出咱们市,滚到全省到处都是,咱们争取在年底之前,一人挣够一辆车。”
鱼丸滚出咱们市?甄珍好笑,小王一激动,说都不会话了。
和咕嘟玩溜溜球的宝库听到王进提车,跑了回来,小孩对圈最多的车标印象最深,高兴地表示,“我喜欢奥迪车。”
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