“不是。”尹小满摇了摇头。
“是我从先锋营那边带过来的。当时也不知道是什么,就是好奇,才胡乱跟人换了点儿,也就这么几个。”
这是在周班长说话的时候,她临时想到的主意。
反正,当初她在先锋营的时候,去黑市的事儿已经被祁峰训斥过了,也算是过了明路的。
现在都推说是那时候换的,也没人能再去调查。
除了这个,她又能说是从哪里弄来的呢?总不能说是补给船带来的,那还不分分钟露馅了。
果然,她一说是从先锋营那边带来的,周班长除了眼睛里多了一丝遗憾外,并没有多问什么。
他是多通透的一个人,一听这话头儿就知道这东西来路肯定不是特别好说,除了黑市再没有第二个可能。
但去黑市这事儿,大家心照不宣可以,再继续追问就肯定是不妥的了。
所以,他立刻掠过了这个话题,开始给尹小满讲解泡发的方法。
“嫂子,说起来这海参的泡发并不是难事,可就是时候不对,然后在咱们岛上也不合适。”
他这话一说,让尹小满的心里顿时一阵遗憾,不由得的追问:“怎么了?这东西泡发还分时候?还是说需要什么东西咱岛上没有?”
“也不是分时候。”
周班长抬头看了一眼头顶炙热的骄阳,抹了抹额头的汗,这才继续说道:“只是这海参还有鲍鱼讲究一个冷水泡发,必须要用冰水泡,还要保持低温这样才能泡好。
所以一般都选择在比较凉快的时候,冬天最好,能找着冰块儿。
咱这岛上,这天气……泡不了一天,估计还没泡开就先臭了。”
尹小满:“……”
“那就没有别的办法了吗?”她有点不甘心的继续追问。
毕竟这中山岛一年四季都是热的,大过年的全体还都穿短袖。想要找个凉快的时候,估计比找块新鲜肉还要困难。
看尹小满那满脸遮掩不住的遗憾,周班长想了想,对她说:“嫂子,要是你能放心的话,或者你给我几个拿回去试试?
我琢磨着没准儿放小任说的那个仓库里也行?那里面温度不是挺低的?不过我心里没数,我得去看看。”
“那就谢谢你啦!”
听他这么说,尹小满自然大喜过望,当即毫不迟疑的立刻数了五个鲍鱼,五个海参给他。
过后,才对他说:“周班长,你能把泡发的方法写给我一份吗?没事的时候让我也能琢磨琢磨?”
虽然觉得在这个岛上,嫂子是做不好这件事的,可这也不是什么秘密,周班长当然不会隐瞒,立刻就将自己知道的泡发方法详详细细的写在了一张纸上。
送走了他,尹小满拿着那张纸仔细的研究了一下,发现果然如他所说,虽然泡发过程繁琐,但并没有什么难度。
唯一为难的就是温度的保持。
这岛上没有凉快的地方,冰块儿这东西,更是想都不用想。
可尹小满知道,虽说这事儿对于自己来说很难,可对于立春来说,却是轻而易举的。
宫里有冰窖,御膳房一年四季都有用冰的额度。
别说就是找个冰块儿,就是找个冰窖对她来说也是再简单不过的。
她决定晚上就把这方子抄一份给徒弟送去,同时要让她也给自己准备一桶冰水。
身为一个厨师,在得到了一个方子之后,不亲手做一下,总是会控制不住自己心里的那份痒痒。
空间里的食物放进去之后基本上就不会再有什么变化了。这样对于保鲜固然好,可是要想让干货泡发,那显然是做不到的。
尹小满有点纠结将冰块拿到现实中使用会不会有什么危险?可是却还是有点不死心。
就这么反复琢磨着,两天的时间一晃就过去了。
这天早上,一起床尹小满就被大米给拦住了。
“婶儿,那个海参你还有没有了,给我两个。”
尹小满愣了一下,不明白这家伙怎么忽然会朝她要这个?
要知道大米来家里住已经快有一年了,可从来没有张口朝她要过什么东西。
“有。”她点了点头:“可是你要那干嘛?”
一听说有,大米的眼睛顿时一亮:“婶儿,你给我两个,我也想试着能不能泡开了。”
听他这么说,尹小满更奇怪了。
当初她找周班长帮忙泡发海参的事儿虽说不是什么秘密,可也没有到处宣传啊?那时候几个小子都上山摘果子去了,根本不在家。
大米是怎么知道的?
看出了她的疑惑,大米也不解释,拉着她就往外面走:“婶儿,我带你去看!”
因着时间还早,并没有到她平时做饭的时候,所以尹小满也好奇的跟了过去。
大米带着她去了山脚下的一个悬崖处。
这里离他们住的地方很近,走路也不过就几分钟。但是因为这里是一片礁石滩,而且那些礁石上还附生着密密麻麻的贝壳,又湿又滑还很尖锐。
万一不小心碰到了,或者摔倒了,胳膊腿立刻就会被划出一条很深的血口子。
所以平时各家的大人都是不允许小孩们过来玩的。
当然这些小孩儿里并不包括大米,他实在是在这岛上太熟了,也没有什么人能够拦得住他。
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