六个菜分别是糖醋带鱼,白水煮肉,番茄炒蛋,红烧豆腐,虎皮辣椒还有孜然小土豆。
汤是冬瓜大骨汤,饭是蒸的大白馒头。
说是白馒头,当然不可能全放白面,只是因为尹小满掌勺,所以白面的比例自然会比崔燕或者炊事班做的要高上很多,颜色也浅上很多。
所以充当一下白面馍馍,没有谁会提出异议。
在她将菜单拿出来给家里那几个小崽儿看,征求他们意见的时候,没等说话,就听到了一阵吞咽口水的声音。
尹小满顿时明白,不用问了,这肯定是没问题了。
可她不问了,那几个孩子不干了。
都没等大宝和二妞开口,大米先拉住了她的衣服:“婶子,那个白水煮肉,是我们想的那种吗?”
小孩儿一句话说完,就赶紧的闭上了嘴,然后尹小满再次听到了吞口水的声音。
她不禁一阵好笑。
同时也来了兴致:“你想的是哪种啊?”
“就是那种大块儿的肉,这么大,肥膘得有这么厚!是不是娘,是不是这样的?”大宝在一旁抢着说道。
说还不过瘾,还用手比划着,两手在空中比了一个圈,恨不得把他自个都给圈进去。
“去去去!那么大一块儿肉……要有那么大一块儿肉都够咱全营吃一顿了。”
大米不耐烦的怼了一句。
说完,再次转过头,眼巴巴的看向尹小满:“婶儿,是大块儿的肉吧?”
岛上吃一回肉实在是太不容易了。
特别是现在又到了天热的时候,运输中放臭了的可能性太大,谁也舍不得冒这个险。
所以别说几个孩子,除了她们俩离岛的,整个岛上的人都好久没有吃过了。
而尹小满她们这次回来,确实带回来了一块儿。为了能带回这块儿猪肉,周班长也是大费周章。
不仅用盐先将肉全都抹了一遍,还专门放在一个坛子里密封。这还不算,还专门用了个铁桶,交待司机让把桶和罐儿都送上艇,还要帮忙接上海水,将罐子泡进去……
总之,为了能把它还有那两根大骨头带回来,也算是操碎了心。
当时看的卢平都傻眼了,啧了半天连一句话都说不出来。
乔麦也笑到不行,直说要是任班长提出用这样的方式运猪肉,估计补给船上的人得一脚把他踹海里。
“多大的肉你不知道?昨天不是你把那个罐儿送石头那儿泡着呢吗?”尹小满看了大米一眼,笑道。
大米顿时就愣了。
昨天婶子一下船就交待他去把那罐子泡海水里,他当时也没多想,还以为又是什么要泡发的干货呢。
合着,那是肉?!大块儿的肉?!
他现在努力的回忆着昨天的手感,想记起那个分量。
可当时实在是没过心,这会儿都没印象了。
他的眼睛咕噜咕噜转了转,正想找个什么理由好去看一眼,就听到尹小满说:“别琢磨了,去给我拿回来。”
“好嘞!”大米以前所未有的痛快劲儿答应了下来。
说完就飞奔而去,那脚底下跟安了弹簧一样。
除了猪肉,其他的东西都好办了。
之所以要用带鱼,是因为一大早炊事班就送过来了两大条,每一条都有一个成年女人的手掌那么宽,看上去就肥美的很。
而番茄,土豆,辣椒这些,更是菜园子就有,都不用费事儿,和崔燕说一声,她打理完菜地就能直接带回来。
因为昨天决定要请客的时候已经很晚了,没有来及和磨坊打招呼,也就没有办法拿黄豆过去,让人帮忙给磨。
所以,尹小满只得给了二妞一张豆腐票,一毛钱,让她去磨坊买一块儿现成的回来。
因为经常有人会决定临时加餐,现在磨坊那边每天也会多做一点出来零卖。只不过比拿豆子去加工贵上一点。
可这会儿肯定是顾不得了。
大宝动作利索的将带鱼收拾干净,而且还很熟练的切成了块儿,一看这活儿最近就没少干,那麻溜劲儿,比起大米也差不多。
把带鱼收拾好,都不用大人吩咐,他就乖巧的拎了几头蒜出去,在院子里找了个角落剥了起来,剥完蒜,小家伙还不忘又用木板抬进来了几个煤饼子,帮尹小满又多点了一个炉子出来。
“好儿子,真行!”尹小满赞赏的将一块儿切好的番茄塞进了他的嘴里。
夸得大宝小脸顿时变得红扑扑的。
“娘,这煤饼子也是我和大米哥一起打的,他和的煤,我切的,你看看我切的多好多整齐!”
尹小满看了一眼那切的方方正正的煤饼子,再看一眼一双眼睛亮晶晶的儿子,只觉得再也没有比眼下更好的日子了。
所有孩子的注意力全都被煮肉给吸引过去了,可是他们并不知道,这些菜里面,尹小满是藏了杀手锏的。
那就是那盘孜然小土豆。
说起来,如果不下岛尹小满还不知道有孜然这种东西。那天周天成做这道菜的时候,连她这个自认为也算见多识广的人,都惊讶了。
那种从来没有尝试过的异域风情一下子虏获了她的胃,让她瞬间食欲大增。
可能还是因为怀孕的缘故,过了最初的孕吐期,现在的她特别喜欢吃一些味道浓郁的菜。
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