婆媳两齐上阵，三十来斤肉，就是三分之一也有十来斤，陈美凤足足切了两个小时，到李淮山回来还在切。
    他进屋看见桌上、柜上摆着一盆盆肉，还以为自己进错家门了。
    “怎么了这是？包饺子呢？”
    就是做饺子也用不着这么些盆肉啊，赶的上人家卖饺子的餐馆了，还得是纯肉的。
    陈美凤回，“雯慧给翰东做吃的呢，做好了寄过去。”
    “是吗？那挺好，就是辛苦了些。”
    这话是跟苏雯慧说的。
    “不辛苦，再辛苦也不比翰东。”
    苏雯慧又问，“爸，你吃饭了吗？”
    “吃了，开完会在食堂吃的，你们吃饭了没有？”
    苏雯慧把最后一块焯好水的牛肉从锅里捞出来，回道，“还没呢，我跟妈下点面条吃就好，吃完了开始熬酱。”
    前期工作做好后面就松快，但再松快也得一锅锅的煮，相比而言熬酱更快一些，这个工作交给了陈美凤，苏雯慧则专心做肉干。
    首先将已经焯过水的牛肉再次放入锅中，加入姜片、葱段、盐等香料入味、蚝油提香、老抽上色、生抽提鲜，焖锅煮两小时左右，至牛肉熟透。
    她用的是家里最大的汤锅，一次能煮七八斤，等待的过程中帮婆婆熬酱，控制火候并调味。
    两小时后，将煮熟的牛肉捞出沥干水分，顺着牛肉纹路将肉块切成肉条或肉片，同时煮另一锅牛肉，如此往复三次，时间已经过了十二点了，好在陈美凤那边的牛肉酱已经全部熬好，并装进玻璃罐中密封。
    苏雯慧跟坚持帮忙到现在的婆婆说，“妈，时间很晚了，你先回去睡吧。”
    陈美凤摇头，“我不困，看还有什么我能帮忙的。”
    “我这里也快好了，剩下的过油炒一下就好了。”
    “那我等等你吧，年纪大了觉本来就少。”
    苏雯慧心里暖暖的，知道自己是说什么婆婆都不会先去睡的，不如尽快做好就能休息了。
    她拿出炒锅，倒入菜籽油，将切好的牛肉放进锅里，加入少许刚刚煮牛肉时剩的汤汁一起大火翻炒，直至牛肉汁全被牛肉条吸收就完成了。
    她用筷子从锅里夹了块肉尝了尝，咸淡正合适，还有淡淡的香料味和辣味，不管干吃或者配饭都可以。
    尝过味道后，苏雯慧夹了一筷给婆婆陈美凤，“妈，我觉得味道不错，你也尝尝。”
    陈美凤接过肉干细品，肉质松软又嚼劲，跟平时的红烧牛肉或卤牛肉的味道都不一样，更干更香一些，带着淡淡的香辣味。
    “嗯，不柴，像以前你爸有个蒙古同事给的肉干。”
    苏雯慧也尝了一口，自己挺满意的，“要是撒些芝麻拌一拌，味道更香。”
    “那就撒，家里有芝麻呢，我来炒。”
    说着，陈美凤还真拿出一袋芝麻炒熟撒在了肉干上。
    等所有的肉干做好已经凌晨两点了，苏雯慧一点都不困，跟婆婆道了晚安后回屋，把信写好才洗漱睡觉。
    第二天苏雯慧起晚了，吃过早饭后跟婆婆一起把那些装肉酱的玻璃罐用报纸包上做缓冲，防止路上磕坏了。
    陈美凤还是不放心，忍不住跟儿媳唠叨了几句，“你寄的时候一定要跟邮局的人说好轻拿轻放，这些都是咱们花大功夫做的，磕坏了多让人心疼。”
    最主要的是如果磕坏了儿子就吃不成了，那比费多少钱跟功夫还让她难受。
    苏雯慧安慰道，“放心吧妈，邮局的同志每天收寄那么多包裹，寄什么的都有，肯定很有经验。”
    按照上一次李翰东回信的速度，寄出去路上大约要花半个多月，以现在的气候，密封的容器十几天内应该不会变质。
    等她们全部封箱，竟然装了满满三大纸箱，沉的很，光邮费就付了十来块。
    作者有话要说：　　新文开文，欢迎大家收藏评论哦，小红包回馈，么么哒笔芯~
    第五章
    《剑指天下》连载到五十万字时报社决定出版，首次出版一万册，定价一块九毛钱，版权费百分之十五，也就是说如果一万册全部卖出，苏雯慧将收到两千八百五十元的版权费，卖的越多收入越高。
    她算了算，从第一天连载到现在，仅稿费一项就已经收入两万多，妥妥的万元户。
    要知道在自己来之前，所有的存款加起来不过两千多，包含了结婚的彩礼、压箱，李翰东从参军到婚前的工资也都交给了她，大半都被浪费了，花在了不该花的地方。
    八十年代末，物价还没有疯长，两万块的购买力相当于几十年后的一两百万，苏雯慧决定将这笔钱好好利用起来。
    这天，张书鑫找她谈话，“小苏，你看《剑指天下》已经接近尾声了，你的下一部作品构思好了吗？”
    “张编，这几个月写的太累了，我还想完结后给自己放个长假呢。”
    这话半真半假，她确实累了，但即便休息也不会停止写作，不过是用不着赶稿了而已，精神也能放松下来，不用那么紧绷着。
    张书鑫急了，“别啊，你现在现在刚有了点名气，应该趁热打铁才对，怎么能半途而废呢，读者都等着看你的故事，你不能让读者失望吧？”
    苏雯慧好笑的说，“张编，我也没那么红吧，市面上那么多有名的作家，我就一本书，跟别人没法比。”
    --