“许是暖炕上种的？”先头说话的那个又吃了一个，“我听说府里头的主子们冬天也是有鲜菜吃的，就在炕上种，原来这就是炕上种的鲜菜啊，可真好吃。”
    “等等！”肖管事大惊，冲上前来抢夺，“先别吃先别吃！让我瞧瞧……”
    他先是用白瓷勺子挖开了大馄饨，露出里头团成一团的馅料，这馅料菜多肉少，若是在春天端这么一碗怕是会被认为待客不周的，但是如今是万物凋零的冬天，那就弥足珍贵了。
    他凑近了看，看明白了又尝上一口，的确是那个味，这趟没有白来。
    不由得越发焦急了。
    ……
    “……那管事的收到那一大袋子干菜，千恩万谢给要姑娘磕头呢。”段嬷嬷绘声绘色地讲述，“被我给拦了，咱们姑娘岂是谁都能见的？”
    刘玉真今天很开心，“劳烦他们跑这一趟了，可送走了？”
    “送走了，”段嬷嬷回道：“他们骑着马来呢，我让郭老三驾车领在前头送走了，送到前村那儿再回来，那边通着官道呢，丢不了。”
    “那就好，今日家里有喜事，吩咐厨房晚膳做得丰盛些，你们也一样，杀两只鸡！”刘玉真豪爽地吩咐，“都沾一沾喜气。”
    “多谢姑娘。”她们这些贴身伺候的，虽然不缺肉吃但也不是天天吃的，闻言顿时也跟着开心起来。
    ……
    喜事接二连三，距离陈世文来信没过多久庄子上的油坊终于传来了好消息，豆油成了。
    “给姑娘道喜了！”冯庄头领着他儿子跪在屏风另一侧，高兴地说道：“经过这些日子的琢磨，这豆油终于榨出来了！总算没有辜负姑娘的厚望。”
    “真的？”刘玉真的身子不自觉地前倾，“都起来吧，桂枝看座，这豆油是如何榨出来的，说来听听。”
    “都是我这不成器的儿子，”冯庄头站了起来，扯了扯身旁一个穿着棉袄子的男子，“快给姑娘说一说！”
    “先，先得把豆子炒制，然后放入中空的樟木中舂打，一石豆可得八斤油。”非常简单地说完之后，他就闭嘴了。
    冯庄头似乎怕刘玉真生气，赶紧解释道：“我这大儿子是个憨的，试了好多回这一石豆子都只出不到九斤油，实在是辜负了姑娘的期望，姑娘您放心我会盯着他，再多榨些油出来的！”
    “只，只能得这些了，再多，再多也榨不出来了。”他大儿子急了，抢话然后被发怒的冯庄头拍了一下头，恹恹地低垂着。
    豆油比芝麻油出得少，这一点刘玉真是有所印象的，一石才得不到九斤这也有心理准备，是以并不生气，笑道：“这豆子容易种，在哪儿都能长的如今一石不过一百多文，买得多了还能少，能出□□斤也不错了，如此一斤油往外卖二十文也有赚的，冯庄头不必强求它能和芝麻一样。”
    “是是是。”冯庄头松了口气，这豆子榨出油来不难，但是他们之前都被这稀少的出油量惊呆了，不敢来回，如今还是日夜试了无数回，的确不能再多了这才踹踹地来了，他刚刚嘴里虽说着要催促儿子多榨些，但是心里头也没底，姑娘能谅解实在是太好不过了。
    “那你们就回去多榨一些，芝麻油和这个豆油都先准备一百斤，若是人手不够了便来回我。”刘玉真道：“先头我说若是能榨出豆油来便有重赏，如今既然把方子琢磨出来了，那这赏也是要发的，嬷嬷劳烦你去取十两银子来赏了他们。”
    庄仆一辈子都难出庄子，十两银子够一整年嚼用了，冯庄头顿时喜不自禁，又拉着儿子跪下给刘玉真磕头，“多谢姑娘多谢姑娘……”
    “快起来吧，”刘玉真并不习惯老是被人跪着，又嘱咐了几句冲着桂枝道：“你替我送送冯庄头。”
    桂枝领着人出去了，屋子里只剩下了闲坐着的刘玉真，正描红的慧姐儿以及在一旁也拿着一根毛笔在纸上东画西画涂得黑乎乎一团的康哥儿。
    慧姐儿写了两个字停下笔，有几分闷闷不乐，她抬起小脑袋看着刘玉真，不解地问道：“母亲，为何他们一会儿叫你姑娘、一会儿又叫三奶奶，在外头还有人叫你太太？”
    “还有爹爹，一会儿是姑爷，一会儿又是三爷，老爷的。”
    “到底应该叫什么啊？”
    刘玉真被这么一问，顿时愣住了。
    第55章
    叫“姑娘”“姑爷”的, 是她的陪房下人们，如段嬷嬷、如桂枝，都是跟在身边上十年了的人, 一时半会的没改口，她也没强令着改, 于是便一直这样喊了。
    叫“三爷”“三奶奶”的则是陈家的下人，如钱家的，偶尔段嬷嬷等在人前也会喊她“三奶奶”。
    而叫“陈举人老爷”“陈太太”的都不在这村里，慧姐儿估计是这两次跟着出门听到的, 这听着听着她的小脑袋瓜子就混淆了, 糊涂了。
    说来也是奇怪, 陈世文都成“举人老爷”了, 但在家里的称呼还是没有改过来。
    “这是因为身份不同啊，”刘玉真回答她：“你看同一个人在不同的人看起来, 身份都是不一样的，比如你吧，长辈们喊你的名‘慧姐儿’, 嬷嬷和桂枝也这样喊, 这是因为小孩子八字轻, 自古便有起个贱名好养活的习俗, 可是咱们这种人家若真取个贱名如何得了？
    “是以便让伺候的直接喊你们的名，喊了名就是喊住了你, 喊住了你这个人。”
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