丁风雪走后，何靖行还和唐茂行默默地吐槽。
    唐茂行只是笑笑，无法。
    现在正是盛暑，什刹海里的荷花开得满湖，接天莲叶无穷碧的景色倒也在这儿瞧地一览无余，荷叶粉蒸是时令菜，用的就是什刹海的新鲜荷叶，随取随用。最好的是，每天天微微亮的时候，便去采集还挂着晶莹露珠的翠绿荷叶，二分老荷叶，八分嫩荷叶。荷叶准备好，剩下的便是荷叶粉蒸一把抓的粉蒸一把抓，荷叶里头包着的，是切成八块的油嫩雏jī，雏jī外头又包裹着用米粉和茯苓粉调制的作料。
    荷叶粉蒸一把抓，蒸的过程也极为讲究，要先用老荷叶蒸一遍，浸润荷叶的香气，蒸透之后，才换新嫩的荷叶包裹，仍然不失荷叶的清鲜。
    待上桌时，剥开青翠的荷叶，铺面而来清淡醇香的香气，外头包裹的粉蒸粗细合度，绵软而不厚重，荷叶的清香气和jīròu的油汁都被粉蒸吸入了一些，因而口感也变得复杂有味起来。再到里面，便是香嫩软烂的八块jīròu，外皮是浅浅的huáng色，还覆盖着一层薄薄的油脂，入口香而不腻，唇齿留香。
    怪不得这边的荷叶粉蒸一把抓被叫做一绝，果然是绝顶的好手艺！
    再配一碗清甜的荷叶粥，相得益彰，这可是别处吃不到的新鲜美味。
    而此时，电视机前坐着的观众们也被勾起了馋虫，现在是什么时间？十点半啊！是半夜啊，吃过晚饭那么久，早就饿了！不少没有先见之明，第一次在半夜看《民国食味记》的观众都开始觉得饥肠辘辘，口腔里也忍不住分泌口水，瞧着电视机里的迷人风光和美味佳肴，心里也是蠢蠢yù动。
    可偏偏每当这个时候，吃完了，故事主线就立马上来了，让观众们走也不是，不走也不是，最后只能咬咬牙忍着肚饿继续坐下去看着。
    幸好没放冰碗穆老爷子摸了摸肚子兀自嘀咕道，他竟然也觉得有点饿了。这电视里的厨子也忒厉害了点，这荷叶粉蒸，他都好多年没尝到了，真想知道这电视剧里请来的厨师是谁啊。
    穆阳同学毫无心机地问：爷爷，冰碗是什么？
    夏天解暑吃的，类似你们现在的刨冰，不过也不太一样，但现在那味儿我现在都记得清清楚楚，给你报下里头放的，新鲜采摘的藕片、芡实、桃核仁、杏仁、榛仁，还有切成一小块一小块的酸甜红杏，水蜜桃，都是当时最新鲜的时令水果，放到嘴里嚼一口，真是清清慡慡。穆老爷子忍不住眯眼回忆道。
    而坐在老爷子身边的穆阳同学有点后悔，他不由得咽了咽口水，妈蛋早知道就不问爷爷，现在好了，他觉得更饿了(ˉ﹃ˉ)
    电视里，唐茂行和何靖行吃饱喝足，正要出门，刚好遇见丁风雪的哥哥回来了，唐茂行见过他几次，他现在在北平念书，是个读书人。只是今天瞧着他不太对劲，竟是突然生了口舌生疮和胃胀的病，刚抓了药回来吃。
    唐茂行与他寒暄了几句便离开了，不过在简短的几句对话中，丁风雪哥哥的xing格也更加被qiáng化，是个相当喜欢抱怨吐苦水的人，就算身子不舒服，见着人都要念好几句，对自己的生病表示懊恼怨怒。
    两人并没有对他生病的事qíng太放在心上。
    自那之后，唐茂行和何靖行倒是经常来会仙堂吃饭，渐渐地发现，丁风雪哥哥的病却怎么都不见好，眼见着，已经从盛夏转入初秋，丁风雷的病却依旧丝毫没有痊愈的迹象，甚至越来越严重。
    不过唐茂行和何靖行倒是有了口福，到了秋天，会仙堂又换上了一份时令菜，jú花锅子，也就是jú花火锅。那些不爱肥腻火锅或素食的文人雅客最喜欢这种锅子，吃的是清鲜，只是这jú花却只能用纯种的白jú花，而不是那种花心泛绿的白jú，高汤用的是清清白白的排骨汤，两相映衬，才有雅趣。
    高汤一滚，洗净的jú花瓣边成框地倒进去，再把羊ròu、鳜鱼片、猪肚等锅子料放下去唰一会儿，便可以捞起来吃，毋须太久，趁着鲜嫩吃是最好的。
    无奈丁风雷只能望而兴叹，丁风雪给唐茂行开开小灶，丁风雷和他们同桌，却只能可怜兮兮地喝着粥，若是秋燥上火，也早该好了，可无论吃多少的中药食疗，都丝毫不见好，丁风雪都快给急死了。
    只是何靖行十分不待见她的这个哥哥，没别的原因，每回和他同桌吃饭，都要听他神叨叨地抱怨吐苦水，说自己最近上学如何如何不顺，病如何如何严重，咒天骂地地，好好一顿饭，听他说那些垂头丧气怨怒的话语，胃口都快被说没了。若不是他待自家妹妹也是真心的好，何靖行早就不想给什么好脸色了。
    但事qíng后来还是出现了转机，但
    唐茂行觉得自己发现的，有点奇怪？！
    这天，丁风雪给做了虾片炒饭，丁风雷也馋，好求歹求让妹妹也给他弄了一小份，只是他只吃了一口便反应不良，口腔里的疮又疼了起来，他一个不小心失手就把碗给打落在地上，懊恼不已，又要开始咒骂。
    丁风雪对自家哥哥的脾xing习以为常，把打落在地上的炒饭直接收拾回厨房，换了清粥回来，一顿晚饭也就这样吃过了。
    晚饭后，唐茂行想找丁风雪学些厨艺，不过馆子里要收摊，一时走不开，丁风雪便让唐茂行自己去后厨先瞧瞧。
    可
    奇怪的事qíng发生了。
    来到后厨的唐茂行发现了一个蹲在角落里对着一摊炒饭哭泣的胖乎乎的白白嫩嫩的小男孩。
    此时，电视机前无数母爱泛滥的女观众们被这个突然出现的萌萌嗒的小正太萌地那个血槽全空啊。
    你是谁家的孩子？怎么在后厨？唐茂行疑惑地走过去准备拉起小男孩。
    换来的却是小男孩惊愕又茫然地瞪视，乌溜溜的眼睛还含着泪光，胖乎乎的短腿短手，站起来大概只能报到唐茂行的膝盖，可是他长得特别圆润，特别白嫩嫩的，整个人就像是一颗饱满的大米粒。
    你你能看见我？
    唐茂行：？？不懂你在说什么啊！
    唐茂行还在疑惑，小男孩却相当主动地抱上了他的大腿，糯糯地说：你，你能看见我那，能，帮我一个忙吗？
    什么忙？唐茂行半蹲下和小男孩面对面。
    我，我要成仙，必，必须让八十一个不好好吃饭受到惩罚的人认，认真的吃饭。小男孩泪眼朦胧地扯着唐茂行的袖子软软地说。
    不过
    唐茂行整个人都不太好了。
    虽然民间并不乏神仙鬼怪的传说，只是，和自己亲眼见到又是另外一件事，这个奇怪的小男孩真的真的要成仙。
    唐茂行并没有贸然做什么，而是和小男孩深谈了一番，才了解到不少信息，据说，他曾经是主司五谷的神仙，不过因为偷吃了天庭的锦鲤被贬下凡间，又成了妖jīng，因为凡间有太多的人不好好吃饭，又不爱惜粮食，所以他必须要改变八十一个人，才能重新成仙。
    那丁风雷生病是因为
    小男孩眨巴眨巴了下眼睛，有点生气的说，因为他总是不好好吃饭，吃饭的时候总是要抱怨，被他吃进去的食物妖jīng都被传染了，特别不开心，所以他才会生病的！对了，我叫大米！
    唐茂行：
    虽然大米的话听起来有点无厘头，但也不是完全没有道理。
    但是，哪怕知道了原因，要想真的改变，还是得靠丁风雷自己。
    唐茂行为人豁达善良，还是同意把大米带在身边，而且他能看见大米，其中必定是有原因。目前的事qíng是，两人要想办法如何让丁风雷的病消褪，但这事qíng可是一点都不容易。
    唐茂行旁击侧敲了无数次，丁风雷依然我行我素，不过，最后，他的病终究还是好了。但解决的办法，却是在丁风雪的身上。
    丁风雷虽然脾xing不招人喜欢，但还是疼爱自己的妹妹，他也不想看到妹妹每天这么幸苦，现在妹妹赚钱养家，他作为家里的长男，心里也无比羞愧，却也无可奈何，平日里只能用些零碎的怨语发泄心中的郁结。直到一天，丁风雪在掌厨的时候手受了伤，饭馆暂时关门停业，唐茂行和何靖行来看她，却发现丁风雷却好几个时辰都没有回来，不闻不问。
    这一幕也让电视前的观众十分愤慨，他们原先就对丁风雷出场时的印象很不好，虽然后面塑造立体之后，发现他其实对妹妹还是真心的，可还是无法完全打消观众对他的厌恶。
    但之后，剧qíng却发生了巨大的转折。
    何靖行生气地去外面找丁风雷，却意外地发现他在一间铺子里兼职做事，这让何靖行十分惊愕，却依旧把丁风雷斥责了一顿，质问他平时的言行如何让人失望，说话极为直白。
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