这样好吃的店铺不应该被埋没!
第11章
点评网上,突然有一家店从后排脱颖而出,都没有多少人评价,只有一个高分评价,洋洋洒洒地了好长的评论,多数人也都是因为他被吸引进来了。
Memory:张狗子居然给这家店发了这么长的评论,怕不是收钱了(狗头)
红颜辞境花辞树:啊啊啊这个太适合我了!选择困难症的人就是需要这样的店铺!!!
优秀女民工:我是比较好奇,老板的厨房里面是什么厨具都有吗?
婆娘琪:这种店铺,对于我这种收集癖来说,太可怕了,如果有一天不去的话,我估计都能在半夜惊醒!
这种自带热度的点评员,能带来非常不错的效益,不过短短几个小时,不重样美食店就飙升到了地区第一。
而在店里忙碌的莫芹一点也不知道发生了什么事情,系统这时候突然弹出一个消息。
【小店名气+5】
她觉得有些奇怪,并没有去在意,放下手机继续工作起来,将这个单子做完,出门的时候才吃惊起来,怎么外面突然多了这么多人?
看了眼时间,刚好是吃饭的高峰期,只是今天来的人比平时要多一些,莫芹觉得还是有些不对劲的。
莫芹很快就投入到忙碌的工作中,幸好她店里只有一个菜单,基本不用招呼什么,问一句就行了。
没过一会儿,莫枝盈也从补习班回来了,随便吃了点东西,就开始帮忙工作了。
莫枝盈在清理桌子,客人聊着天,有些见好奇地问了她:“小妹妹,你们家的厨房,是不是都是厨具?我看前几天菜单是炸鸡、荷叶鸡的。”
她倒是一愣,没想到对方会问这个问题,莫枝盈笑着点点头:“厨房有不少厨具的,不过用完了都会搬回家里面,店里的厨房就没有摆那么多,毕竟位置小,放不下那么大。”
“这个网友评论居然是真的。”
女生依旧好奇心旺盛,继续问着:“那为什么要做不重样美食店?好奇怪,每天做一样新菜不是比固定的菜式要更难吗?”
莫枝盈没理解她为什么说一道菜会更难,姐姐每次新菜都做得很好吃,完全不觉得有什么难的。
不知道怎么回答,莫枝盈也就笑了笑不回答了,这也是近些时间来她学到的做服务生的技巧。
等莫枝盈接连的被问了好几个问题之后,她自己也终于犯迷糊了,这些人怎么老是问一些奇奇怪怪的人,而且好几个都非常的面生,估计都是第一次来吃饭的。
她家小店,老顾客最多,毕竟是在住宅区附近开的店,流量都是附近的居民,基本都有些眼熟,现在很少会这么一下子来了几十个新客人了。
觉得奇怪之后,莫枝盈也反问起来,新来的客人都很热情,将点评网爆火的点评给她看。
“有美食达人吃了你们家的东西,发出来的评论火了,我们都是从这里找到的,才过来尝试一下是不是有他上面说的这么好吃。”
莫枝盈赶紧将这个事情告诉将莫芹,用手机一看发现还真的是这样。
“姐姐,我们这个店是不是火了?”
莫芹觉得好笑,摇摇头:“没有,只不过知道我们小店的人多了一点,还不够火呢。”
不过这股热潮,给莫芹带来的收益是可观的,忙碌到晚上关店,莫芹清点账单的时候,都没能将情绪平复下来。
“枝盈,来看看,我们一天时间就赚了九百多块钱。”
莫枝盈看见这么多钱,顿时量化了,说道:“都能买四百多个包子了。”
莫芹哈哈大笑起来,一边将钱收拾好一边说:“补习班待着还顺利吗?”
“挺好的,老师教的我都能听明白,做卷子的时候也没有以前那么迷茫了。”
“能学进去很棒,那你早点睡觉吧,没精神上课打瞌睡就没有用了。”
莫枝盈摇摇头:“不是的,明天不是早课了,老师教几个班级,我们是根据她排课的时间来上的,明天是下午的课。”
莫芹看了一眼莫枝盈,也没说什么,就随她晚睡了。
不过接下来的收尾工作其实也并不多,大概十点左右也就关店回家了,洗漱一番十一点左右她们都全部入睡了。
新手任务第六天。
莫芹接了今日的任务后就起床准备开店工作了,今天的菜式是辣子鸡,算是一个比较辣的菜式。
系统给的材料包永远都非常的方便,已经处理过的鸡腿肉,甚至都不需要她来切块。
莫芹只需要清洗一下,再拿调料进行腌制,大概二十分钟,这是两人份的,肉多腌制的时间肯定要长一些。
在腌制的时候,可以顺便处理干辣椒,鉴于这里的老人比较多,普遍也吃不得太辣,莫芹打算弄两种辣椒,一个微辣一个标准辣。
等腌制时间差不多后,就可以开始烧宽油了,莫芹看了一眼腌制的肉,等待油热起来之后,就全部倒下去炸。
油碰到肉的那一瞬间,噼里啪啦像是绽放了烟花,过了好一会儿才终于没那么躁动,莫芹这时候就将肉捞出来了,之后再进行复炸一次。
这样的方式就可以等到一碟非常完美的黄金鸡块了。
最后一步就是放下材料开始炒制,莫芹会先把辣椒等调料炒香,在放入肉块翻炒,这样味道能更好的释放出来,她放下各种调料酱料继续翻炒一会儿,辣子鸡就完成了。
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