这点陈媛一人之力是没办法改变,能做到的就只有领先潮流,她相信现在的未来餐厅是独一无二的,首先是成本问题,还有就是体验和菜品味道,还有独特风格的装修,其他餐厅不会花这么大的成本用于独特的装修和设备上面。
所以等级都差了一级,就算模仿出来,同样也是不伦不类,和她的餐厅比不了的。
转眼过了几天,未来餐厅的门口又重新挂上了一块小的广告牌,内容是本店推出新品#未来炸鸡#三人同行一人半价,五人同行一人免单,冬季上新,欢迎品尝。
这广告一出,顾客们哗然,对于半价和免单的这两个词当然是能够懂得,可是这样的促销活动,绝对是史无前例的绝无仅有的。
可以说这样的销售方式感觉特别的新奇,见都没见过,而且这么卖难道不会亏本吗?
但是顾客们想的都是体验优惠的乐趣,这样的优惠活动非常愉快的就接受了,能用最少的钱买到最多的分量,自然是众人追求。
所以大部分的顾客要么带上自己的家人,要么带上自己的朋友同事,反正能凑多少人就揍多少人,攒够三人能享受到一份的半价,聚齐五人一人就能免单,十个人还能免单两个人,算起来这样太划算,而且非常有吸引力。
对于平常就关顾未来餐厅的顾客来说,看了这个广告以后,不但更愿意来频繁消费,而且还要拖家带口,带着老人小孩都来尝尝,而没有来过,或者很少关顾的顾客更是愿意图优惠来试试。
为了起到更好的效果,陈媛还在报纸上面打了广告,有个版面另外写的是各种招聘和广告,未来炸鸡四个字在最显眼的位置上,让人一打开就能看到。
朱华有些担心的说道:“陈经理,我们这个活动,是不是没有什么利润啊,餐厅每天的开销已经很大了,现在买快餐盈利还是非常可观的,可是始终是因为薄利多销,要是这么搞优惠,怕是会亏损啊。”
未来餐厅不管是用电费还是原料成本,都比其他的餐厅多太多,维持现状还可以盈利,要是再优惠很容易亏本。
况且她工作了那么长时间,也没见过有这样的促销方法,真的不会亏本吗?
陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。
但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。
何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。
而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。
朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。
她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。
傍晚,梧城化肥厂。
车间主任喊了一句:“今天晚上不用不加班。”
车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。
“太好了,终于不用加班,咱们晚上下班干什么去啊,还去文化宫吗。”
“晚上去未来餐厅吃炸□□,五个人就能免单一个人,越多越划算,要去的赶紧报名,一起去吃。”
“哇,是真的吗?还有这种好事?”
“那我还能骗你,肯定是真的,报纸上都说了,三个人一人半价,五个人一人免单,要去的趁早啊,去晚了估计就没座位了。”
“我要去,我也要去!”
“好好,我统计一下,孙秀兰,王淑英,张志方.....”
化肥厂的工人们下了班以后,就直接去了未来餐厅里面吃饭,此时里面其实有了很多的顾客,不少人都没有位置,只能在门口等待区默默等候。
化肥厂的工人也没办法,好不容易过来的,就这么走掉,那岂不是白来了,而且这餐厅里空气流窜的香味实在是太好闻了,让口腔里面的口水,忍不住的分泌。
等候的过程中,众人心里就已经非常饥饿了,好不容易轮到他们有位置已经是半个钟头以后。
化肥厂一行人,好不容易等到位置,自然是要多写点一些,而且这菜单上面的东西,听起来很稀奇古怪,炸鸡是什么他们知道,但是汉堡是啥,这个就是他们的支持盲区了。
服务生耐心给众人解释,汉堡披萨薯条是西餐,以及它的原材料和制作方式还有不同种类的酱料构成,让顾客可以选择沙拉酱还是番茄酱,沙拉酱也成分也科普了一下,说的非常详细,听得众人一愣一愣的。
最后只记住四个字这是西餐,老外的东西,没吃过。
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