要抬头挺胸,怎么能看人家姑娘的眼睛。
夏莹莹本就涂了腮红,此时此刻,已经区分不出是妆容还是因为害羞,尤其夕阳好像还格外有温度。
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等秦瑜看到夏莹莹和杨大勇坐着案桌上的时候,满脸的问号无处释放。
但好歹是见过大世面的人,没有过多纠结于此,而是以她的评判,杨大勇除却外表过于粗犷,其实人很不错。
就他脸上的疤,也是为了保护一个教授伤到的,这样的人其实和莹莹也挺搭。
秦瑜斟酌了一下措辞,也怕又给误会:“莹莹,要直接上菜吗?还是再等人呀?”
说完,她还一脸微笑笑地和杨大勇对视点头,等注意到平日里向来三大五粗的人,如今坐姿连膝盖都并拢了,就实在没办法不去想歪。
“杨大哥,那我们直接上菜吧?”
“都可以。”
期待,喜悦,紧张,害羞还有一股莫名的甜蜜,夏莹莹整个人也有些拘谨。
这样的拘谨,直到第一个菜上来,才缓解了一些。
这是一个白色的方形碟盘,上面有两朵硕大,形似橘红色牡丹花的造型摆盘,花低还是点缀着土黄的白泥形状,花中心还有红色花蕊,附近浇盖着颜色较为明亮鲜红的酱汁,其他边上点缀着绿意枝干,与姜黄色的花瓣遥相呼应,造型极为雅致,看起来像是一幅油画一般。
不过杨大勇嗅了半天,就嗅出一些油炸面粉独有的香味,紧接着是微微的醋汁酱料和柠檬味:“这个是什么?样子是怪好看的,但是味儿也太没诱惑力了吧。”
好像还闻到了鱼味,很淡,因为不太确定,杨大勇也就没说出口,但相比较味浓的家常菜,这个第一道菜对杨大勇来说,可以说相当失望。
夏莹莹看到第一个菜是牡丹鱼片的时候,眼睛也不自觉靠近菜盘,仔细观察,那什么家教礼仪早就置之度外,至于杨大勇带着一点嫌弃模样的点评,她也并没有在意:“这个应该就是牡丹鱼片,属于清朝的宫廷菜,它的食材是最普通的鱼,然后用生粉裹着炸,炸出出雍容华贵的牡丹,主要为后宫的皇后服务,这样的菜会更加偏向造型。”
说着,拿起筷子,没有直接破坏上面,而是夹起了花朵最外面的鱼片瓣入口。
鱼肉的鲜嫩裹在外表的爽脆中,夏莹莹还感觉到一股淡淡的清香与酸甜,在最后慢慢掩盖油炸带来的腻感。
吃完第一片,注意到杨大勇一脸呆滞看着自己,原本因为美食转移的注意力,又回到了他身上,变得有些磕绊:“这……这很好吃,鲜嫩清爽,杨大哥尝一尝?”
杨大勇想着原本还比较腼腆的姑娘,这一说到、看到吃,好像会变得极为有趣。
虽然这道菜重点在于形,但很快他就发现,炸鱼片原来也可以那么好吃:“鱼片原来炸是这样的口感,好吃又特别,就是量不多。”
“这好像是山药泥,和胡椒粉炒制了,怪不得有土的颗粒感,软糯感来搭配脆意,太棒了。”
“花蕊竟然是酱胡萝卜丝,酸酸的,好可惜,就那么二个芯。”
伴随着夏莹莹细致的点评,杨大勇一点也不客气地埋头苦吃,这盘牡丹鱼片没三分钟就被吃得只剩下绿叶。
“竞夸天下无双艳,独立人间第一香。”夏莹莹其实也是第一次吃到牡丹鱼片,她对牡丹并没有特别的爱好,但不妨碍她对牡丹有印象,“这个牡丹鱼片确实少了一点香味,不然就更加完美了。”
秦瑜托着盘子上第二个菜的时候,听到了这个意见,“很有道理,下次我可以利用花粉制作一些食用颜料,在上面画上一些灵动的动物,应该会更漂亮拟真一些。”
“食用颜料是可以吃的那种吗?”夏莹莹听到这个词就觉得很新颖,“不过已经很好吃了,这宫廷菜在外型上果然别致。”
“漂亮的都不知道从哪里吃起,要不是莹莹开动,我都不好意思吃。”在视觉上虽然有冲击,但是杨大勇向来最先关注气味,还真不知道从哪里下嘴。
莹莹?
他叫我莹莹。
并没有人关注他好不好意思,此时两个女人都把重点放在称呼上。
“这吃上有什么不好意思,很多时候啊,因为不好意思会失去很多机会。”秦瑜意有所指,但是又怕太激进,“比如说很多食物,有时候一瞬间就错过了品尝它的最佳时机哦。”
所以大胆点,脸皮厚点,更容易成功。
……
夏莹莹毕竟是做文字工作,很快理解了其中的意思。
“确实,这炸鱼片等待时间一长,容易潮。”直男杨大勇还停留在更实际的场景中,“这个砂锅是什么?”
看着秦瑜把砂锅稳稳放在桌子中心,杨大勇试图从热气散发的味道中分辨:“我猜猜,鸭子味很重,老鸭煲?”
“不对,今天是宫廷菜,还是说以前那些大贵人吃的也和普通老百姓一样啊。”
自言自语的分析,全然不顾夏莹莹脸上多变的表情。
秦瑜发现了一些端倪,这是神女有意呢,“这个倒不属于宫廷菜,只是和莹莹之前聊,知道她很好奇,正好遇到了不错的食材,就给做了,具体让莹莹来揭晓就行。
“我要继续做菜去,等下就不过来了,这会过来是想问你们海鲜过敏吗?”
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