金司禹忙着安排各项工作,检查实物的味道,还得联系卫生检测局的人过来一趟进行现场检测,已经忙得连生气的力气都没有了。
这时,吃过爆炒萝卜丝的观众们回来做反馈了。
“味道非常棒!求铁氏百货尽快出实物!”
“和萝卜排骨汤的味道很不同。”
“萝卜排骨汤里的萝卜是那种很软的,吸饱了汤汁的感觉,这个萝卜丝就是生生的脆脆的,口感很清爽。”
“只要是苏千凉做的东西都很好吃,我都喜欢!”
苏千凉开始做第二道菜:凉拌萝卜丝。
白萝卜削皮切丝,放盐搅拌,腌制个十多分钟挤去汁水,再倒入辣椒油葱蒜末搅拌,就做完了。
“这道凉拌萝卜丝做起来非常简单,不能省略腌制萝卜挤掉汁水的步骤,不然萝卜丝吃起来就会太水。爆炒萝卜丝的口感脆爽,凉拌萝卜丝更清爽,看个人喜好选择。”
要是醋研制出来了,还能做糖醋萝卜,酸酸甜甜的,很是开胃。
苏千凉盛出一小碗让观众品尝,暗想着该把醋的酿制提上日程了。
爆炒萝卜丝和凉拌萝卜丝一左一右并排放着,观众们可以吃完左边再吃右边,将两者进行对比,能够很快知道自己更喜欢哪种口味。
“我更喜欢爆炒萝卜丝,味道比较浓郁,而且脆生生的,很爽口。”
“我觉得凉拌萝卜丝好吃,没有加太多东西,就是萝卜本来的味道,很清爽。”
“我都喜欢!两个一起吃就不会觉得腻,还可以再来好几盆!”
“没想到单单一个萝卜,就能做出这么多种花样!”
同一时刻,很多关注直播间的人都在感叹。
谁能想到这么一个看起来普普通通平平无奇的白萝卜,能做出那么多种味道呢?
光是萝卜排骨汤、爆炒萝卜丝、凉拌萝卜丝,已经是三种完全不同的口感和味道,相信掌握那么多复古食品手艺的苏千凉还有很多种做法。
果然是大佬!
这时候,蒸的饭好了,该做最后一道荤菜。
苏千凉看了看时间,发现已经超过和金司禹约定的一个小时时限,顿时不再等。
“下面再教大家做一道菜,名字叫椒盐蛇段,主要用到的材料是蛇和椒盐粉。”
椒盐蛇段的做法并不难。
蛇剥皮切段,加水煮熟后取出,再加盐、姜、葱等调料拌匀腌制五分钟。
热锅后炸至金黄色,沥干油,撒上椒盐粉,外脆里嫩,鲜香十足。
“蛇肉直接生炸的话会很难入味,所以需要先煮熟。今天因为是临时起意要做,没有事先准备,不是特别好吃。提早准备的话,可以把蛇肉泡在鸡汤或者鸭汤里面煮,入味之后再炸,会更好吃。”
说话间,椒盐蛇段已经成功出锅。
苏千凉用筷子夹了一段放在碗里给观众,其他的则是放在自己面前,她要开始吃午饭了。
“天哪,蛇还能做成这个味道吗?”
“蛇汤和烤蛇肉都吃过,椒盐蛇段又是另一种味道,太惊艳了!”
“一种食材三种做法,苏千凉也太厉害了点吧!”
“我要吹爆椒盐蛇段!铁氏百货赶紧上实物吧!”
苏千凉能够吃实物,观众们能吃虚拟数据过过瘾,躲藏起来的军人们可惨了。
他们身处下风向,能够闻到风里带来的椒盐蛇段的勾人香味,却吃不到一星半点。
秦玉堂想起昨晚回来的路上苏千凉对他说的话:“该有的调料和食材都有,你们也可以跟着直播间做。”
的确有这个需要。
他们自己不动手,只等苏千凉晚上关掉小蜜蜂机器人给他们做菜,怕是要馋死了。
在此之前,秦玉堂觉得自己是一个很合格的军人,保家卫国,击退虫族,重伤退役,从不叫苦。
出任务的时候,有条件喝营养液,没条件随便吃什么,能吃饱且吃不死人就行。
现在可能是生病了,他觉得自己变得矫情很多,闻到了食物的香味就挠心挠肺地想吃。
“咳……”秦玉堂咳了两声,一旁的军人军医急忙关切地问:“不舒服?”
秦玉堂犹豫了,以往他是不会叫苦的硬汉,只要还能喘气,从来不提“不舒服”三个字,回复一律是“没事”。
今天难得想柔弱一次,他伸手捂住了胃,皱着眉头说道:“我饿了,想吃椒盐蛇段。”
军人:“……”
军医:“……”
还以为是病情又严重了呢,结果居然是想吃东西?!
他们先是松了一口气,随后面面相觑,自我怀疑。
谁都知道复古食品不好做,看帝国科研院搞出那么多黑暗料理就知道,结果秦玉堂想吃的还是看着就很难的椒盐蛇段。
这要是想吃凉拌萝卜丝,或许他们随便搞搞也就搞出来了,椒盐蛇段这个……有点,好吧,是比较困难。
再困难也得做。
来之前,明修齐下过命令,此次行动一切都要听从秦少将的指挥。
哪怕只是秦玉堂个人的口腹之欲,一听就是和任务没啥关系的,他们也得想办法满足。
行动快的军人丢下一句“我去抓蛇”就跑得没了影,行动慢的军人只能被迫拿起了锅碗瓢盆学习怎么做菜。
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