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    所以此时看到佟雪绿服务态度这么好,倒没觉得奇怪,就是觉得她那句“欢迎光临”挺新奇的。
    一行人在门口就闻到了一股香味,这会儿进来了,香味更浓郁更霸道了,直冲鼻子而来,弄得他们一个个饥肠辘辘的。
    一个秘书打扮的男人朝他们吃的东西看了一眼道:“你们吃的都是什么?”
    佟雪绿:“麻婆豆腐、招牌猪脚和酸辣土豆丝。”
    一行人听到佟雪绿报出菜名,报一个他们吞一口口水。
    一个秃头的男人喊道:“都要,每样都来一份!”
    佟雪绿应了声好,转身就进厨房去。
    郭卫平赶紧放下筷子,跟进去帮忙打下手。
    孟青青感觉到大家的态度有点不一样,但她没看出对方是领导,放下筷子就去收钱和票。
    只有谭小燕还跟个棒槌一般,呼噜呼噜吃个不停,嘴里还鄙视佟雪绿道:“马屁精!”
    刘东昌听到了,狠狠瞪了她一眼,恨不得把桌上麻婆豆腐倒扣在她头上!
    食材都是现成的,猪脚一锅煮好了,要现做的只有麻婆豆腐和酸辣土豆丝。
    佟雪绿让郭卫平把土豆去皮,然后她快速把土豆切成丝。
    她动作麻利,下刀又快又准,切出来的土豆丝根根均匀,看得郭卫平目瞪口呆。
    “雪绿姐,你这切菜的功夫练习了多久?”
    “不到一年。”
    其实不止,她上辈子为了练习刀工,可是花了七八年的功夫。
    可原主没做过饭,她要是说自己做了好多年,太容易露馅了。
    郭卫平闻言,嘴巴张得更大了:“雪绿姐你太厉害了,师傅说刀工要熟练,最起码要七八年,你一年就如此厉害,真是令人羡慕!”
    佟雪绿脸不红心不跳道:“你不要跟我比,我这是属于有天赋,天生就很厉害。”
    郭卫平没觉得她在吹牛,点头如小鸡叨米:“我也觉得雪绿姐你是天才,真是太让人羡慕了,我要是有你一半厉害就好了!”
    小鲜肉太好骗了,佟雪绿心里有一丢丢不好意思,鼓励他道:“勤能补拙,只要你继续努力,你肯定能做得像我这么好。”
    郭卫平双眼像小鹿般亮亮的,激动得双颊都红了。
    真是个单纯的孩子。
    佟雪绿把切好的土豆丝放到清水去浸泡去淀粉,然后她开始做麻婆豆腐。
    麻婆豆腐最关键两样东西,一个是豆腐,一个是调料。
    豆腐太嫩太老都不行,南豆腐做麻婆豆腐最适合。
    豆腐切块之后要放到盐水里去氽一下,这样不仅能去除豆腥味,也能让豆腐更加滑嫩。
    至于调料,因为这年代没有鸡精,好在豆豉和豆瓣酱是不缺的,要是没有这两样,做出来的麻婆豆腐是没有灵魂的。
    很快一股香味就从厨房飘出来,麻辣的芳香,又霸道又勾人,让大堂的一行人肚子更加饿了。
    之前开口的秃头男人道:“这味道够味,这家国营饭店我之前没来过,没想到里头居然卧虎藏龙啊!”
    另外一个人道:“我也没来过这边,要不是这次刚好到饭点,我们也不会过来这里。”
    其他人点头称是。
    他们一行人去外省视察,刚下火车站过来这边,因为差不多到饭点了,又刚好路过国营饭店,所以这才过来。
    只是没想到有这么大的惊喜。
    佟雪绿做好菜后,让孟青青端出去。
    谭小燕又舀了一碗饭在吃,全程站都没站起来,更别提去端菜了。
    看得刘东昌心里火“蹭蹭蹭”往上涨,要不是有外人在,他肯定要好好训她一顿!
    一行人刚才闻着味道就觉得饿得不行,这会儿菜端上来,一下子明白了什么叫色香味俱全。
    麻婆豆腐红彤彤的,一股麻辣的香味扑鼻而来,吃上一口,香热麻辣、口感嫩滑,太好吃了!
    猪脚表皮泛着一层油亮的光,颜色红亮剔透晶莹,炖得酥烂的猪脚入口即化,把猪脚的汤汁浇到米饭上,卤汤的浓郁混合进米饭里面,简直美味到极点!
    酸辣土豆丝爽脆可口,酸酸辣辣的,又是一道完美的下饭菜!
    一行人好像被饿了好久一样,埋头狼吞虎咽了起来,生怕吃慢了就吃亏了。
    他们其实觉得三个菜隐隐有些不够,但秉着不浪费粮食的心态,于是都没开口再点菜。
    好在三个菜里面有两个菜是有汤汁的,把汤汁往米饭一浇,不用菜就能吃上一大碗!
    等吃完后,一行人的肚子都凸了出来。
    “这顿饭是我这几年来吃过最美味的一餐,尤其是那道麻婆豆腐,够辣够麻够香够滑,简直无可挑剔!”
    “我觉得那道猪脚很不错,酥烂绵软,入口即化,无愧招牌二字!”
    “我就喜欢那道酸辣土豆丝,酸酸辣辣的,特别下饭!”
    秃头男人笑道:“果然是卧龙藏虎,小小的饭店,做的饭菜比招待外宾的饭菜还要好吃!”
    这话一出,一直在一旁守候的刘东昌立即蹿了出去:“你们好,我是这家饭店的经理,我叫刘东昌。”
    秃头男人打量了他一眼,肯定道:“很不错,你们的服务和饭菜都做得很好,对了,做菜的大师傅是谁,让他出来见见。”
    刘东昌本想趁机认识几个领导人物,压根没想让佟雪绿等人出风头。
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