她不怕麻烦,但她讨厌麻烦。
尤其这人是郭卫平的堂姐,处理不好,到时候又要内斗。
现在看她这么好相处,心里不由松了一口气。
看大家都到齐了,佟雪绿给他们开了一个会。
“从今天开始,我就是饭店的经理,我跟其他经理有一样的地方,也有不一样的地方。”
“一样的是,我要求你们要求把卫生做好,大堂的地板桌子,门前厨房还有巷子的卫生,都必须打扫干净,不能有半点疏忽!”
孟青青三人齐齐点头。
郭春玉虽然是新人,但态度最积极:“佟经理你放心,我们一定会把卫生给做好,我家里的卫生都是我一个人搞定的,我以后就把饭店当作我的家,我爱我家!”
佟雪绿:“……”
佟雪绿觉得郭春玉真的自带笑点,看她圆润的脸庞说出这么段话,她就想笑。
不过员工积极是一件值得表扬的事情:“你这态度非常的正确,我们要把饭店当作家来对待!”
郭春玉脸上的笑容更灿烂:“我爱饭店,我爱我家!小郭,快一起喊!”
郭卫平红着脸:“我爱饭店,我爱我家,饭店就是我家!”
孟青青见状,也赶紧红着脸喊起了口号。
佟雪绿:“……”
她觉得郭春玉放到现代去,肯定是个传销高手。
她咳嗽了一声继续道:“跟其他经理不一样的是,以后上班时间没有特殊事情不允许早退和离开饭店,只要你们把事情做好,回头我可以安排轮休!”
三人听到这里,眼睛齐齐亮了。
国营饭店的工作很让人羡慕,吃香喝辣还能买到最新鲜的食材。
但不好的一点便是没有假期,除了过年和大的节日,一个月都不放一天假。
如果现在可以轮休的话,那简直太完美了!
郭春玉再次拍着胸脯保证道:“佟经理你放心,我们都听你,以后我们绝对不会早退和无故离开饭店!”
郭卫平和孟青青也跟着点头。
佟雪绿满意地点点头,继续道:“还有,以后有客人来饭店,我们不能再像以前那样服务,换句话说,骂客人这种事情绝对不允许存在!”
现在提出微笑服务太早了,而且也没有必要。
但动不动就骂客人这个服务态度应该趁早改过来。
孟青青觉得无所谓,毕竟她的性格比较害羞,之前也不敢骂客人。
骂客人的都是谭小燕。
郭卫平更无所谓,他在厨房里,基本跟客人没有直接接触。
郭春玉想了想道:“佟经理,若是有人抢位置,在饭店吵架呢,也不能骂他们吗?”
佟雪绿说:“如果发生那样的情况,可以直接请他们出去!”
郭春玉想了想表示明白了。
接着佟雪绿又提了其他几个要求,几个人通通表示没有意见。
接着她便宣布散会,然后自己去商业部门开会和做交接的事情。
国营饭店归属商业部门管理,归属权属于国家所有,所有利益归属上级主管部门。
之前饭店的经营费用都在刘东昌手里,刘东昌出事之后,所有的钱都被收了回去。
她现在要去拿钱采购食材。
来到商业部门,门卫看到她作为经理来开会,大大吃了一惊。
把她的证件翻来覆去检查了好多遍才让她进去。
等佟雪绿进到会议厅,众人的目光一下子就落到她身上。
“怎么有女人进来这里?是不是走错地方了?”
“就是啊,喂小姑娘,你是不是走错地方了?”
佟雪绿目光淡淡看着他们:“我没走错,我是城南国营饭店的经理,我是来开会的。”
平地一声雷!
这话一出,在场的男人都震惊了。
“她是经理?国营饭店的经理什么时候由女人来当了?”
“就是,而且年纪看着那么小,她能行吗?”
“我劝你们还是小声一点,人家这个年纪能空降经理的位置,你们就应该知道人家的背景不简单!”
这话一出,刚才还窃窃私语的会议厅顿时变得鸦雀无声。
众人偷偷打量着佟雪绿,却没有一个人上来跟她打招呼。
佟雪绿不在乎,找了一个空位坐下去。
这些人在她眼里都是资源,不过现在这些资源看不上她这个空降的人员。
所以她并不急着上去打招呼。
现在贴上去,只会让人看不起。
要让人信服,那还得用实力说话。
过了十几分钟,商业部的领导过来了。
商业部的部长是个四五十岁的中年人,穿着黑色中山装,表情很严肃。
他总结了国营饭店的一些问题后,然后问道:“城南国营饭店的经理过来了吗?”
佟雪绿站起来:“来了,部长好,我叫佟雪绿,是新上任的饭店经理!”
林部长打量了她一眼,然后犀利道:“佟同志,你可有信心把城南饭店经营好?如果你没有信心的话,现在允许你退出去!”
佟雪绿声音清脆响亮道:“部长放心,我有信心把饭店经营好!”
在场的男人们听到这话,有摇头的,又嗤笑的,也有觉得佟雪绿不知道天高地厚的。
城南的饭店出了农药中毒这事,就算重新经营,只怕大家也不敢上门去吃东西。
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