猪肚和猪腰没有任何的腥味，猪肚有嚼劲，猪腰爽滑口感，相得益彰，味道更是不用说。
    顾安尝过之后却有些不满意，看来没有系统的调料，她做出来的吃的就味道就没有那么好。
    “恭喜宿主成功激活食谱：油爆双脆。”
    这下让顾安有些惊讶，上次能激活叫花鸡，是因为和冉秋比赛系统提前奖励，这一次既没有比赛也没有触碰目标，为什么还能激活食谱？
    系统解释：“宿主还记得系统的目标吗？”
    顾安还记得，当时才穿过来，听见的第一句话就是系统地“恭喜宿主成功绑定真善美·厨神系统，本系统致力于将宿主打造成一个真善美的厨神……”
    系统道：“所以在宿主主动研究食谱，并将食物做出来时，系统便会奖励对应的食谱。”
    这下顾安明白了，她今天研究了油爆双脆，并且将这道菜做了出来，所以系统给了相应的奖励，所以激活食谱的方式，不仅仅是触碰封谨？
    系统没说话。
    顾安将锅洗净，开始熬制酱料，冉秋准备离开，他知道，顾安的酱料是一道菜最重要的环节。
    顾安：“没事，你看着。”要不是冉秋，她今天还不知道新的激活食谱的方式。
    冉秋一听，有些不好意思，又有些激动地看向顾安。
    顾安除了本身厨艺就好，她每一道菜的精髓都在这些酱汁的熬制中，所以冉秋刚才才会避开，没想到顾安根本不在意。
    顾安已经将酱料所需要的中药材取出来，然后分别放在锅里。
    冉秋知道食疗也是厨师应修技能之一，但顾安似乎还懂些药理。
    将酱汁熬好之后，顾安盛放到新的玻璃瓶中，系统给的食谱油爆双脆中用的猪肚只取最厚的地方，且上下部分不能用，只用中间的地方。
    顾安片好猪肚，又切好腰花。
    做法和之前冉秋做的也稍稍有些区别，在锅中加入油烧沸之后，加入猪肚和腰花爆炒，直接加上酱汁翻炒两下出锅。
    还没有吃，冉秋就知道这份油爆双脆比之前要好吃，毕竟香味比之前要浓得多。
    他夹起一筷子喂入口中。
    不管是熬制酱汁还是爆炒猪肚和腰花的时候，顾安没有加入料酒，但口中无论是猪肚还是腰花都没有任何腥味，反而将两者的香味最大程度地发挥出来。
    顾安也没有通过提前油炸来增加口感，但口中两种食材口感比刚才的更加脆：“好吃！”
    冉秋越发的佩服顾安，顾安每天都会给他带来新的惊喜。
    许奶奶也是开心的说：“今天有新菜了？”
    “嗯，油爆双脆！”顾安道。
    冉秋已经迫不及待地自己尝试了，因为和之前做法有稍稍区别，冉秋做的第一盘口感稍稍没那么脆，不过只有两人能尝出来。
    其他在后厨的人都觉得这道菜十分好吃。
    再接下来的油爆双脆，冉秋已经能很好的发挥。
    ……
    最近一段时间来排队的食客显然又多了些，毕竟顾安的叫花鸡每天上架限量，一开始每天出售三十只叫花鸡，到后来变成五十只，再到后来无论食客怎么请求，服务员都明确表示不可能再增加了，因为这道菜做法复杂。
    虽说顾安按摩手法越来越快，但处理一只鸡最快也还是需要十五分钟，虽然有冉秋帮忙，但五十只鸡确确实实是极限，不然别的食材就无法准备了。
    今天食客显然也做好了继续劝说的准备，微博上，大家点赞最高的回复已经变成了【强烈要求增加每天卖叫花鸡的份数！】
    结果第一批刚到的食客就看到今天又上架了新菜，油爆双脆，388元一份。
    “竟然有新菜！”
    “快点啊！”
    这道菜没有限额，所以很多人都点了。
    也有不少人不知道这道菜是什么，在听到别人说这道菜里的爽脆只是指猪肚和猪腰时，还有些犹豫。
    这犹豫的人中就包括崔军。
    崔军知道顾安，是因为之前曹静办的义卖活动，他买了顾安做的美食，并且入坑，只是那天义卖活动结束后，崔军便去了外地办事，前不久才回到京市。
    找到顾安开的餐厅便过来了，看到大家都在讨论新的菜品，但听到是这两样菜之后，他有些犹豫，毕竟他想吃的毛血旺里也有毛肚。
    身后的人都在劝他，冷姐姐出新品闭着眼睛都可以点，这条规则只要是老食客都清楚。
    崔军又想到之前自己吃过的教训，便点了这道菜，388元其实不算便宜，尤其是这道菜主要食材是猪肚和猪腰。
    点好菜后，崔军便在大厅找了个位置坐下，不得不说顾安这个餐厅十分漂亮。在这里吃饭，人的心情都会变好。
    除了油爆双脆，崔军还点了毛血旺和酸辣粉，毛血旺是因为之前义卖活动吃之后，崔军一直念念不忘，而酸辣粉，也是因为当时不少人想吃，他没买到，便给记下来了。
    油爆双脆是最先上来的，崔军仔细观察了下红色的猪腰，白色的猪肚，一红一白立刻能勾起人的食欲，不由连连点头，还好自己点了这份菜，看起来十分不错。
    再夹起一块猪腰喂进口中，脆是第一感觉，紧接着就是香味！经过油爆之后的腰花不仅口感好，香味也非常好。
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