程遥遥道：“海货吃一个鲜。你统统给它清蒸了，再配上蘸料也就是了。”
杨嫂为难道：“可我是做杭帮菜的呀，哪里弄过这个？遥遥，你既然认得，肯定也会做的，帮帮忙好吧？”
程遥遥只好道：“好吧。”
程遥遥做了一道最快的白灼大虾，配上独家蘸料，让杨嫂女儿先端出去敷衍客人。
程遥遥调兵遣将：“杨嫂，去把粉丝泡了，再剁些蒜蓉。”
杨嫂有了主心骨，迅速地在厨房里忙活着。
杨嫂也是常接待贵客的，怎么紧张成这样？程遥遥好奇地从门缝里瞥了眼，一桌子五六个客人，看穿戴就知道身份不凡，年纪都有三四十开外。主位上的一个被门帘挡住了，看不清。
作者有话要说： 推荐下我的完结旧文《六零美食养家记》，本书的平行世界。雷点：谢三哥是男二，跟遥遥的感情线在很后面，前期喜欢女主。六零侧重斗极品，发家致富做美食，喜欢的小天使可以看看。
文案：美食博主一朝回到六零后，缺衣少食，极品环绕，还有拖油瓶弟妹要养。
别说美食，基本温饱都是大问题。幸好厨房也跟着过来了。
野菜，玉米，杂粮面？只有坏厨子，没有坏食材。万物在她眼里皆是美味。
殊不知，她自己也是别人眼里的美味……
小剧场：新婚夜，男人甜言蜜语：钱我赚，碗我洗，你只负责一日三餐。
林然然被美貌迷倒，乖乖被他抱进卧室。后来她才知道，男人说的还真是一、日、三餐啊！
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☆、海胆炒饭（大修请重看
上海的冬天格外湿冷, 走在路上雾蒙蒙的。程遥遥走到跟孟姐约定好的地点, 就看见包着头巾的孟姐站在那儿探头探脑。
程遥遥从背后拍了她一把：“地下党接头呢？”
孟姐一蹦三尺高, 捂着心口叫唤：“哎哟我的天爷, 你吓死我了！快, 跟我来。”
孟姐拉着程遥遥, 两人往弄堂里绕了一会儿, 来到间不起眼的门口。这间独门独户的小院子跟苏州那间一样，内里别有洞天。前头是亮堂的堂屋, 能摆下两张桌子, 后面则是宽敞的厨房，一应调料锅灶俱全。
一个利索女人带着两个小姑娘正在拆蟹粉，瞧见孟姐进来便道：”东西都备好了，这就是……“
那女人上下打量着程遥遥，这么漂亮洋派的年轻姑娘，怎么看也不像孟姐口中的“大厨”。孟姐笑着跟程遥遥介绍道：“这是杨嫂, 咱们借的是她家厨房。杨嫂, 这就是遥遥。”
孟姐在路上已经告诉程遥遥, 这杨嫂做得一手好菜, 也有门路，那些有钱有权的饕客时常来她这儿打牙祭。因着这些有权势的顾客, 杨嫂这里还算安全。
程遥遥心道，这不就是私房菜馆吗？这倒是个生财的好门路。
既然双方都透了底，程遥遥也不见外，系上围裙洗了手, 就开始熬制秃黄油。杨嫂的厨房一切食材都很齐全，猪油也是才熬制好的，清亮喷香。蟹粉更是满满两大盆，院子里的螃蟹壳堆得小山似的。
再过几天就是春节，这些秃黄油必须赶在春节前卖出去。程遥遥熬制秃黄油，杨嫂带着两个女儿打下手，三人从早忙到晚，熬制好的秃黄油装瓶包装，马上就有小贩来运输出去，完全是一条正规的产业链。
熬制完秃黄油，程遥遥还帮忙调配了醉蟹的卤水，制作流程则由杨嫂母女俩来完成。饶是这样，程遥遥也累得胳膊都抬不起来了。
当最后一批醉蟹也被小贩分走后，几人就着热开水泡饭和一碟子腌泥螺把饭吃了。程遥遥这时候也完全不挑剔了，把一碗热米饭吃得干干净净，这才觉得力气回来了点。
孟姐掏出满满一包的钱，笑得合不拢嘴，把帐一五一十报给程遥遥和杨嫂听。程遥遥完全笑不出来，除了刚到甜水村的前两天，她还从没有干过这么累的活呢。
算完帐，孟姐把钱分作三堆，程遥遥算是技术入股，拿了三成。厚厚两叠钱拿在手里，程遥遥也不由得惊讶了一下：“这么多？”
孟姐笑吟吟道：“你刚才没听我算账啊？快过年了，我把价又抬了一下。秃黄油一瓶二十，醉蟹八块。咱们再卖上几天，到过年前，咱们起码还能再赚这个数！”
孟姐伸出一个巴掌，程遥遥眼睛亮了亮。再赚上五千块，就够一万啦！原本想打退堂鼓的程遥遥，顿时又生出了力气。
出了杨家，程遥遥跟孟姐去了一趟银行，把钱存到了自己的存折上。孟姐则跟这个年代的人是一个想法：“钱放在自己身上多好，时常数一数，心里那个美啊。”
程遥遥道：“钱放在家里不安全，万一被偷了呢？万一家里被烧了呢？放银行里还有利息。”
孟姐忙道：“呸呸呸！坏的不灵好的灵！”话虽如此，孟姐心里也犯起了嘀咕，跟着办了个存折，把钱存了进去。
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