这可太霹雳了。
“妾愚钝,冲撞了主家,万望海涵。妾名中带一‘松鹤延年’之‘鹤’字,若蒙不弃,可以此相称。”
这祝寿的好词,充分体现了她的求生欲。
关筝倒是笑了,温温柔柔的声音说道:“小娘子合该与我家有缘呢。”
“正是,小娘子不是我家仆从,自不必管那些。”太夫人也解围道,“只是,若小娘子觉得方便,便以‘鹤小娘子’相称吧。”
关鹤谣连连称是。
云太夫人含笑打量着关鹤谣,她实没想到是这么个年轻的小娘子。
这小娘子处事似有几分天真莽撞,但是谦和有礼,颜色也好,她年纪大了,就爱看那些花骨朵似的美人。
其实,就算那炊饼片确实好吃,云太夫人也根本没盼着关鹤谣有什么高超厨艺。只是孙女一片赤诚心意不忍拒绝,府里多养一个厨娘也没什么了不起的,能做点闲活就好。
她刚想开口把这件事定下来,就听身边章嬷嬷说道:“太夫人,这…这是否驳了莫厨娘的脸面呀?”
云太夫人一顿,她确实把这茬忘了。
“莫厨娘家学渊源,是朝散郎特意为您请回的御厨后人。若是不到半月,就另请新人……”
她不需再说,太夫人心下已然明了,章嬷嬷说得也有道理。
手艺高明的厨娘庖工都自视甚高,又有许多人家重金争着抢着请,总要以礼相待,不能让她难堪。
关筝看了一眼关鹤谣,心中多少有些歉意,毕竟是她风风火火把人请到了这里。
她心思纯净,却尤其执拗,既然已经当街许了关鹤谣“厨娘”之职,就不能出尔反尔。
“是我思虑不周,但既已来了,便留下吧。哪怕鹤小娘子只会做炊饼片,偶尔逗得祖母开怀一次,便是值得。”
孙女这般孝顺,云太夫人感动不已。
章嬷嬷想起莫厨娘许给她的银戒指,也是豁出去了,继续鼓足了劲儿劝说,“那炊饼片……时常差人去买来就是,倒也不用特意请人来。”
炊饼片炊饼片炊饼片……
关鹤谣听得闹心,她们真就以为她只会做炊饼片呗?!
章嬷嬷想着莫厨娘的戒指,关鹤谣何尝不想?一个戒指怕是就能还她自由身!
她被这真挚的贪欲驱动,脱口而出:“太夫人喜爱那炊饼片,实是妾的福气。妾不知今日能得见太夫人,否则定要把新做的‘烤金贝’和‘蒸银鱼’也献来给您品尝。”
云太夫人一听来了兴致,问起这两道菜来,关鹤谣细细说了,而后提起一口气咬咬牙又道:“妾虽有福气,这福气却也浅薄,竟然只能以炊饼片敬献太夫人。”
这是讨要一个机会呢。
云太夫人倒是很欣赏她这份冲劲儿,难道这摆地摊的小娘子真有好手艺不成?
“听着新奇,想来府里也有扇贝和银鱼,咳咳,鹤小娘子就去把这两道菜做来吧。”
关鹤谣大喜,赶紧福身应下。
“晚间你大哥也会回来,”云太夫人与关筝说着,而后又转向关鹤谣,“比起扇贝,我祖孙三人其实更爱江瑶贝,鹤小娘子便用江瑶贝再另做三品菜肴,可好?”
总共五道菜!
本来以为能保送,闹了半天还得高考。
行吧,反正我成绩好。
关鹤谣淡笑点头:“甚好。”
第15章 厨娘考试、江瑶贝 她转转眼珠,对三道……
天光正好,萧屹偷看了一会《天外杂记》,就倚在床上畅想和关鹤谣的美好未来。
忽听有脚步声走来,他刚要藏书,凝眉细听,怎么只有掬月?
偏偏掬月径直地开门、进屋、坐下、发呆,一副魂飞天外的样子。
萧屹眉峰一皱,难道出事了?
“小娘子呢?”
掬月想着刚刚刘老丈夫妇说的话,还觉得不可思议,她好半天才呆呆地回一句,“小娘子…小娘子被人用轿子抬走了……”
恰好萧郎君刚才正想着十里红妆,八抬大轿。
听了这话,直以为有人当街强抢民女。他愣了一瞬,而后暴起,抓起剑就往外走,其怒如雷,其疾如风。
“可知是被谁家抬走的?”
“信、信国公府……”
“......谁家?”
“信国公府。”
哦,那没事了。
萧屹熟练地躺回床上,脸上还带着不可思议的惊讶微笑。
或者说,那可太好了。
*——*——*
关鹤谣正在大膳房里,瞅着一筐比她手掌都大的江瑶贝蹙眉沉思。
江瑶贝和扇贝差不多,也是中间有一洁白圆润的大肉柱,周围是贝肉。
只是模样比呆萌的扇贝炫酷不少,通身乌黑,呈个锐利的长三角形,有的地方管它叫“杀猪刀”。
“海八珍”中的“瑶柱”,又叫“干贝”,一般就是江瑶贝的肉柱制成。
云太夫人确实很会出题。
每样基本的食材,厨师起码能有一两样拿手菜,但是她一开口就要三品江瑶贝菜肴,很容易被考住。
齐院公便是这大膳房的负责人。
他告诉关鹤谣,太夫人大部分饮食还是大膳房负责,只有少数珍品菜肴由莫厨娘主管的私膳堂做。
大户人家的膳食单子都是早早提前拟好。关鹤谣便请他去将今天昼食和夕食食单拿一份来。
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