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    杨苑一边看他整理屋子、清点东西,一边跟在他身后喋喋不休地抱怨着,“外面弄得香香甜甜的,里面那么酸,存心骗人来咬……”
    宋阮听他说的认真,简直是要笑出来了,他轻咳了一声,一只手推开了往后院的门,同时烛火晃晃地往里面一照,“改天你再采些之前送我的果子来,我给你做外面甜里面也甜的糖葫芦——啊!”
    杨苑正津津有味地想象着他口中的糖葫芦是个什么味道,忽然听见宋阮一声惊叫,还以为他遇到了什么危险。
    他立刻上前一步抓住了宋阮,同时手中腾起一股剧烈的火光,刹那间将院子照得亮如白昼。
    “怎么了?!”
    杨苑紧张兮兮地看了一圈四周,问道。
    “……”
    宋阮心痛地蹲下了身,看见自己刚装回来的两桶不周山雪水,此时发出了哗啦哗啦的水声。
    “??”
    杨苑弯下了腰,好奇地往里面看了一眼,一瞬间就明白了宋阮惊叫的原因——在那剩了一半水的水桶中,此时三四条身材扁宽的桂鱼正甩动着它强劲有力尾鳍,在那清澈的雪水中游来游去……
    “这臭鱼!”
    杨苑对于一切有可能吸引宋阮注意力的东西都不抱有好感,他假惺惺地说道,“要不咱今晚就拿它加餐吧?”
    “杀了它们,水也不能用了。”
    宋阮心里有些可惜,这毕竟是他和杨苑亲自去打的水啊,就这么浪费了他实在是心疼,他踌躇了半天,自暴自弃地道,“算啦,这几条鱼我也挑了好久……就让它在这里待着好了。”
    阴谋未曾得逞的杨苑,“……”
    他蹲下身,摸了摸宋阮的头,眼眸深沉。
    辛辛苦苦打来的不周山雪水变成了养鱼场,宋阮郁闷了整整一个晚上。
    但是宋阮的郁闷,也终止在了第二天的早上。
    杨苑昨夜趁着他睡觉,偷偷又去打了两大桶水。
    他没有类似背包的法器,所以只好自己拎着两个空桶去,又拎着两个满满当当的水桶回来。
    提着一个满的水桶是很费劲的,更何况是两个,宋阮不知道杨苑在路上花费了多久。
    但是早上当宋阮遍寻他都没找到人,结果在饭馆的后院看见一身寒霜的杨苑,他又喜又惊,连可持续发展原则都忘了,把厨房的炉灶生了起来,给他烤了好一会儿的火。
    为了好好感谢杨苑的用心,宋阮特地用杨苑带来的果子给他做了里外都甜的糖葫芦。
    而水桶里的那几条鱼,依旧悠悠哉哉地消耗着和水在一起的时光。
    很快,陈员外的鉴赏会就到了。
    这场鉴赏会请的都是陈员外的知己好友,拖家带口大约十几余人。
    若是刚刚开店的时候,宋阮根本没有那个体力来支撑十几口人的午饭。
    但是好在这么长时间下来,宋阮准备的非常充足,更何况他这些天吃好喝好,精神和力气都养足了不少。
    宋阮作为主厨,按理说是没有资格见到陈员外和他的客人的。
    不过对于宋阮来说,这也是一件好事,毕竟他这个人最不善于交际,这样倒是省去了不少麻烦。
    炉灶的火焰灼热又燥人,火舌微微晃动,柴火在里面燃烧着,发出了哔哩吧啦的响声。
    旁边的副手们正在帮忙准备冷菜,快速地装好盘,再由衣冠整洁、整齐有序的丫鬟们端出去。
    厨房的一角,宋阮热好了油,然后快速地将准备好的食材下了锅,浓重的烟味慢悠悠地飘了出来。
    他的菜谱都是一些家常菜,鱼香肉丝、芋头烧肉、醋溜土豆丝……
    宋阮毕竟不是专业的厨师出身,所以会做的菜色有限。
    一道菜看重的就是,色香味。香和味宋阮都已经发挥出了超出常人的水准。
    唯有装盘摆盘是他不擅长的,所以这一项他就交给了陈家的大厨们。
    而这些家常菜中,有一道重中之重。
    那就是清蒸桂鱼。
    桂鱼身材扁大,还有很多鱼种没有的优势——小刺少,基本上都是很容易剃掉的大刺。
    而且桂鱼肉肉质软嫩鲜美,又没有多少鱼腥味,这也是宋阮选它的重要原因。
    这几条桂鱼在不周山水桶里待了十几天,每天被好吃好喝的供着,这么长的时间过去了,那桶里的水也一如初见、清澈明晰。
    宋阮百思不得其解,转头便去问了杨苑。
    杨苑过来看了好久,也没看出个所以然来,只叫他不要随便换水。所以这些鱼也就这样一直待到课现在。
    宋阮把几条鱼费力地提了出来,按在砧板上用菜刀一下子就拍晕了。
    “呼……”
    宋阮逮这几条鱼就花了不少的力气,他卷了卷滑下的袖子,不知道是不是自己的错觉……
    他觉得,这鱼怎么比刚买的时候肥多了呢……
    第36章
    宋阮不知道是不是错觉, 眼前的这几条鱼,在水里的时候还不觉得, 但是拿在手里掂一掂,却又莫名地觉得重了许多。
    “难不成是这几天好吃好喝的养肥了几斤?”
    宋阮嘀咕了几句, 不过眼前的午宴才是最重要的,他心中虽然还有疑惑,但是也只好先搁在一边,把两道袖子挽了起来,然后开始准备勾兑桂鱼的酱料。
    刮鱼鳞、去除内脏的这些处理鱼的事情自然不用他来做,他的副手们杀鱼比宋阮要更有经验、也更高效。处理完内脏后,副手们将鱼清洗干净, 按照宋阮的吩咐, 在鱼身上抹上宋阮特制的料酒和盐,再按摩半柱香,让料酒的味道充分地浸入其中, 这样等会儿吃起来就不会出现这边咸那边淡、味道斑驳不均的情况。
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