对面几人一走,老严便深深地呼出一口气,许久才转过头看向管月道:“对不住了,待会我会派人给你们讲一下注意事项的,另外会多给点工钱。”
管月没想到老严会跟她们说对不住,连忙开口道:“没事,反正我们也是来工作的。”
“就是啊!”白逸等人一听说会多给钱,顿时也有了不怕苦不怕累的精神。
除了晚上另外的活,白天其他时间管月一行人都在中餐后厨帮工,因为知道晚上还有苦战,所以老严也没给他们分配太重的活,管月负责剥毛豆,剥了一整天。而她剥出来的毛豆是用来制作赠品小菜用的。
晚上十点,餐厅终于是打烊了,不知道是不是故意的,等管月一行人进入西餐后厨的时候发现那里一个人都没了,而整个场面简直像是打过一场混战一般,不仅台面看上去乱七八糟,就连地面都残留了不少面粉。
不仅他们,就连领他们过去准备说一下注意事项的帮厨看到都不由得皱起了眉。
情况不难想象,这必然是那群人故意的。
不过管月他们既然都已经入职了就不可能就这么轻易放弃,毕竟老严他们可是住处都给安排好了,而且西餐这帮人确实可恶,但老严他们还是不错的。
所以综上所述,一行人也只能埋头干了。管月没有说话,直接拿起清洁工具开始干活,沉默之中,她觉得一直这么下去肯定不行,得找个能让她这个挂壁展示展示的机会。
一旁的帮厨见状不由得拿出手机拍了个视频给老严发了过去,老严那边收到后直接发给了老板,说明情况之后,老板亲自批准给管月他们在原有工资的基础上每人多加了二百块钱。
打扫完毕的众人,在筋疲力竭之中听到这个消息,算是个不小的安慰。
次日管月的工作依旧是剥毛豆,不过让她没有想到的是她的机会很快就来了。
老严的一道菜被顾客退菜了。
作者有话说:
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-完-
第40章 、【二更合一】初露锋芒
◎◎
餐厅一共给管月一行人安排了两间宿舍,虽然两三个人挤一间房对他们来说条件确实有些不好,不过也许是因为昨天晚上打扫后厨实在是太累了,几人收了工梳洗完毕之后一沾床也都睡着了。
中午临近饭店,后厨也开始忙碌起来,瑞慈餐厅生意倒是不错,即便是中餐后厨也接到了不少订单,此时严主厨正在指挥着一众帮厨开工。
四组的其他几人处境和管月差不多,都被分在厨房里干一些杂活,虽然苦点累点不过一想到多劳多得大家也都没什么怨言。
原本这后厨虽然忙碌,但也还算顺利,直到前厅有位客人点了份香煎起墨菇,严主厨先是指挥着帮厨将菜做好,然而服务员将菜端出去没两分钟便又将盘子端了回来,盘子里的食物几乎没怎么动,据说是客人觉得口味不好,所以直接退了要让后厨重做。
严主厨闻言先是皱了皱眉,但也没多说什么,直接撸起袖子将菜重做了一遍,没想到这回倒好,菜品端上去不到一分钟又给人送回来了,理由还是口味不好,和以前吃的没法比。
老严现在用的菜谱有一部分是他师傅留下来的,这道香煎起墨菇就是其中之一。之前也有不少客人点餐,但也没有碰到过这样的状况。
一时之间,严主厨不由得皱起了眉,开口道:“怎么会味道不对?一切的步骤都是按照菜谱严格进行的,之前也没见不对啊。”
说到这老严不甘心再次拿起筷子,夹起一块剩下的起墨菇放进了嘴里,说实话即便是他也还真分辨不出和之前的有什么区别,这位客人如此执着这道菜,想必之前也是吃过的。
帮厨做的对方看不上也就算了,他这个大厨亲自做的却也被退了回来,关键是他压根吃不出这和师傅做出来的有什么不同!
眼下马上就要到用餐高峰期了,作为一个主厨他不可能将全部精力都用在这一道菜上,想到这他不由得开口道:“再做最后一次,实在不行只能出面道歉让客人退菜了。”
一旁的帮厨闻言点了点头,正要开始准备食材,然而就在这时一旁的管月却突然走了过来,冲着严主厨道:“严主厨,可以让我尝尝么?”
此时的老严心情正烦着呢,听到管月这话不由得有些烦躁地摆了摆手,“随便。”
说罢,他便不再看管月,而是重新准备再做一份去了。
帮助见状直接将盘子交给了管月,管月看着盘中的食物,没有急着下嘴,而是低下头微微闭眼,在脑海中唤醒了系统。
只见待继承列表中,有一个名叫‘茅濛’的角色人物,管月记得这个角色出自一部美食剧,剧中的主人公从父辈那里继承了一家快要倒闭的小饭店,但是主角能通过梦境向各路高人学习厨艺,茅濛这个角色便是高人之一,虽然戏份不多,而且一直很神秘,但是根据剧中设定其厨艺深不可测,基本没人知道真实水平。
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