媳妇儿做的鱼确实好吃,他也只是浅尝了两口后,就改为吃一旁的卤肉了。
虽然今个儿有新菜上桌,可俞小满还是切了一盘子卤肉,这会儿瞅着展易猛吃卤肉,只道他吃不惯鱼,索性也不劝了,只美滋滋的吃起了鱼肉。
两条鱼份量都不算轻,差不多都是两斤多的,去内脏洗干净后估计也有近两斤重,俞小满一人当然吃不完。好在山洞里阴凉得很,她只拿了个透风的竹罩子,将剩下的饭菜罩了起来,预备晚上继续吃。
这里的习惯是,早晚两顿饭一定要丰盛,而中午这顿很多人家则是干脆不吃的,或者就随便拿个饼凑合着填下肚子。虽然俞小满很不懂这里头的缘由,不过她还是很愿意尊崇的,因此这才吃过午饭,就开始认真思考晚上差点儿啥了。
展易吃过午饭就跑到院子里磨刀兼吓唬鸡了,留下俞小满慢悠悠的收拾碗筷,顺带巡视灶间,仔细想着晚间的菜单。
目光落到仍在竹篓子里游泳的鱼儿,俞小满决定不能白白糟蹋了它,鱼儿游得那么欢快,当然要把它做成无上美味!
想起昨个儿点的豆腐还剩下一版,当下,她就有了主意。
鱼有了,豆腐也有,去年采的冬笋还剩下一些,上回给俞父祝寿回来时采的香菇也有不少,葱蒜的话,院子里就有。说起来,先前她还颇为担心家里的鸡跃过栅栏去菜园子里捣乱,毕竟院里头的栅栏不可能做得跟院墙围篱那么高大吓人。不曾想,自打展易把他专用的磨刀石往菜园子外一撂,且数次都在那边杀鸡后,余下的鸡别提有多老实了。有次她忘了关栅栏门,鸡都不带往里头跑的,也不知道是不是被吓破胆儿了。
甭管事实如何,俞小满收拾好灶间后,就去菜园子里摘了一把葱蒜,当然她也又一次看到家里的鸡瑟瑟发抖的躲到了院子另一边,完全不敢往正在磨刀的展易这边凑。
正要回去,展易忽的放下刀,问她:“咱们今晚烧鸡吃吧。”
俞小满原本是打算就着中午的剩菜,再添一道鱼头豆腐汤,配一盘卤肉鸡杂的,听他这么一说,立马从善如流的点点头:“好啊,那就来只烧鸡。”
反正一只鸡收拾干净后也不过两三斤重,展易一人就能吃得干干净净。
于是,因为看到家里男主人放下刀子而心头放松的鸡们,再度遭了难。他们家的院子还算大的,可再大又能怎样?展易几步上前,也没见他怎么折腾的,转眼就拎了一只肥硕的母鸡回来,就着刚磨锋利的刀,直接抹脖放血,还不忘拿了个大海碗接血。
一瞬间,刚刚恢复了喧闹的院子再度安静如鸡……
而这面俞小满见他已经开始杀鸡了,转身进了灶间开始烧水,在她看来,杀鸡比杀鱼麻烦太多了,好在这个展易干得特别利索,别说杀鸡了,杀猪都不带眨眼的,一会儿工夫就能收拾齐整。
就是可怜了他们家的鸡,一般人家养老母鸡都是为了下蛋,养上几年都是很寻常的。就他们家,哪怕逃过了被展易一石子弄死的噩运后,往往过不了几天好日子,还是会被祭了五脏庙。
天可怜见的。
作者有话要说:
你们好胸……
这章有5k,够补偿了么?o_o
☆、第43章
第043章
几乎就在俞小满吃上鱼头豆腐汤的后一天, 一场突如其来的暴雨席卷了整个小青山,这一下就是一天一夜。亏得展易提前有所警觉, 把院里的鸡都挪到了山洞里, 不然俞小满大概就可以看到真正的落汤鸡了。
等感觉外头的雨势略小了点儿, 她把自家门开了道小缝, 从里头望出去, 却见远处仍是密密的雨水,目光所及之处皆是雨幕。
暴雨过后的山林,虽然空气极为清新,却是到处泥泞。尽管早些时候俞家老二送了不少草鞋过来, 可草鞋既不能防雨更不能防泥泞,只能说清洗起来方便了许多。俞小满一面怀念着上辈子的雨鞋,一面开始琢磨用什么能够替代, 倒是失了外出的兴致。
见她这般, 展易反而挺高兴的,只道,想吃什么就告诉他, 甭管是山里有的, 还是要去山下头买的, 都成。
俞小满倒没其他想法,毕竟夏天嘛, 吃点儿水果和新鲜蔬菜就好了,当然也不是完全不馋肉,只是比起冬日里的无肉不欢, 夏日里她还是更喜欢清淡。
对了,偶尔还可以来点儿鱼嘛。
这般简单的要求,展易自是满口子答应下来。他想的更多,这不是小媳妇儿也不知道为啥,格外喜欢山里的野蘑菇,甭管是草菇还是香菇,她都爱。既如此,正好刚下了一场暴雨,趁这个时候,一定能采到不少野蘑菇。
说干就干。
展易回头就背上背篓,还是俞小满坚持,叫他戴上了蓑笠,毕竟夏日里的暴雨也是不能小觑,一冷一热的尤其容易生病,哪怕展易的体质极好,也没的这般糟蹋自己的。
至于山里的野兽之类的,到了如今,俞小满反而不担心了,毕竟这都近一年时光了,连野猪都奈何不了展易,一般的小猎物那就是送上门来的菜。
等目送展易出了门,俞小满左瞅右瞅的,很快就瞄准了家里的鸡们。在山洞里关了一天一夜,期间虽然也喂了些谷子,可对于鸡们来说,谷子铁定没有虫子来得有营养,瞅着雨停了,她索性把鸡都轰出来,任由它们在院子里撒欢。
说来这些鸡原本都是山里的野鸡,虽不如家鸡来得肥嫩,吃起来却格外得有嚼劲儿,炖汤的话未必好喝,可做成卤味,或者烤鸡,那味道别提有多棒了。
似乎是感受到了来自于女主人森森的恶意,原本在院子里开心撒欢捉虫的鸡们,一下子僵住了,纷纷尽可能往远处逃窜。可惜,自家的院子虽然挺大的,再大又能大到哪里去呢?既不能躲到菜园子里,旁的地方那都是一片敞亮的,不得已,鸡们只能缩着脖子往鸡窝里窜。
俞小满看得一头雾水,只觉得自家鸡大概是被关傻了,叫它们去撒欢都不会。不过,她也懒得理会这些傻鸡,换上草鞋去了菜园子里。
经历了一场暴雨,家里的菜园子很是惨烈,原本长势良好的各色葱蒜蔬菜,全都是一副惨遭凌虐的可怜模样。水灵倒是水灵了,任谁被雨水冲涮了一天一夜,也都是湿哒哒的。问题是,菜园子里的泥土都被冲掉了,蔬菜更是东倒西歪的,好多已经跟泥土混在了一起。
微微叹了一口气,俞小满索性趁着天色尚早,日头还未升起,拿了农具开始鼓捣。
几条田垄都要重新砌好,歪倒的蔬菜能扶正的,就再度扶正种好,实在太过于惨烈的,索性摘了中午烧菜。再有就是菜园子里多余的水也要排出去,林林总总