亲,双击屏幕即可自动滚动
第178页
    第150章 定价:宰鱼?
    顾楷文安排好了净·纯享店员的事情,他在花一半的陪同下,来到了蛋糕烘焙房。
    “杨师傅,王师傅,三道作品,你们做好了吗?”顾楷文询问道。
    刚刚顾楷文在外出招聘蛋糕店店员之前,他给杨睿和王小强预留了三道考验,分别是蛋糕、蛋挞,以及曲奇饼干。
    杨睿先一步回应道,“我们已经做好了,顾老板,你现在要尝一尝吗?”
    顾楷文点头道,“既然做好了,那就尝尝味道。”
    杨睿和王小强分别从一个烤箱中,先取出了蛋挞,随后两人各自把自己的蛋挞放在顾楷文的面前。
    顾楷文先观察两个蛋挞的外表,两个蛋挞在外观上,除了蛋挞表面的焦化花纹的差别之外,几乎没有其他不一样。
    他又闻了闻两个蛋挞的气味,还是没有什么差别。
    于是,顾楷文决定品尝一下味道,他先吃了左边的蛋挞,这一个蛋挞没有甜得腻人,它只有淡淡的甜味,以及爽滑的口感,还有香脆的表皮。
    总体来说,口感相当好!
    顾楷文回味了一下味道,在心中默默给了一份评分。
    花一半在一边有眼色的给顾楷文递上一瓶矿泉水,从而方便顾楷文清洗一下嘴里的味道,在品尝下一个蛋挞的时候,不会出现串味。
    顾楷文喝了一口矿泉水漱口,才拿起右边的蛋挞,他咬了一口,发现这一个蛋挞和刚刚的蛋挞几乎一样。
    两口吃完蛋挞之后,顾楷文开口道,“两个蛋挞我都很满意,再试试曲奇。”
    接近五分钟之后,顾楷文先后品尝了曲奇和蛋糕,如同花一半说的一样,杨睿和王小强的手艺都非常好,顾楷文相当满意。
    “我先问一下,杨师傅,王师傅,你们的理想薪酬是多少?”顾楷文询问道。
    杨睿回应道,“我之前在季节酒店的时候,一个月的薪水是8000元。不过,最近一段时间,我在一个蛋糕店工作,薪水只有4500元。”
    顾楷文赞赏的看了一眼杨睿,对方很诚实!
    王小强挠头道,“我以前在天豪的时候也是8000,最近一段时间没有工作。”
    顾楷文考虑了一下,他看向花一半道,“花师傅,你觉得给多少合适?”
    花一半自己的年薪是二十万,他耿直地说道,“老板,你说多少就是多少!”
    “你这家伙……”顾楷文叹了一口气,“你们当初的故事,我已经调查清楚了,确实是真实情况。所以,我决定给杨师傅和王师傅十五万的年薪,工资按月发放。两位师傅,你们满意吗?”
    杨睿和王小强露出了笑容,他们连忙点头。
    “满意满意!”
    “非常满意!”
    “满意就好。”顾楷文笑着说道,“花师傅,你等一会去租赁一套三室一厅,当做你们三人的宿舍。这一件事情,你可以处理好吧?”
    花一半肯定的点头,“没问题!”
    “嗯。”顾楷文应了一声,随后拍了拍花一半的手臂,“我计划明天试营业,今天晚上就把净山茶叶运过来,你们晚上加个班。”
    “要得。”花一半回应,“对了,老板,我们还是做以前的那些产品吗?”
    顾楷文先点头,随后又摇头,“以前的产品也做,但现在我们要转型,我们要做生日蛋糕那种大蛋糕,我们专门走高端定制的路线。”
    花一半有点疑惑的看着顾楷文。
    顾楷文详细解释道,“大蛋糕与高端定制结合在一起,才赚钱呢!花师傅,你们明天用普通材料,做一些样品蛋糕,放在展示柜里面给顾客参考。”
    “价格方面呢?”花一半详细的询问道。
    “价格方面,按照蛋糕的大小确定,比如说六寸的蛋糕,我觉得1999元的价格不错。”顾楷文说明道。
    花一半被吓了一跳,六寸的蛋糕,竟然要1999元的高价吗?
    顾楷文笑着道,“这一个价格,还是开业庆典的价格!三天之后,这一个价格,直接涨到2999元!”
    “这么贵,有人买吗?”花一半担忧的问道。
    顾楷文摆摆手,“花师傅,你太小看净山茶叶了!”
    是的!
    花一半确实太小看净山茶叶了!
    使用净山茶叶制造的糕点,不仅味道非常特殊好吃,还蕴含了一种春天的温暖气息,属于味蕾和精神的双重享受。
    再说了,顾楷文将净·纯享独立出来,本来就是树立高端品牌,在价格方面,自然要走高端路线。
    事实上,这一个价格,在真正高端蛋糕领域中,其实还算不太贵的节奏。
    “八寸的价格呢?”花一半询问道。
    顾楷文回应道,“开业酬宾的时候,优惠一点,3999元吧!开业酬宾之后,涨到5999去!十寸在此基础上翻倍,十二寸继续按照十寸的价格翻倍。超过十二寸的定制,你单独联系我,我来亲自决定价格。”
    虽然八寸仅仅比六寸大两寸,但重量方面确实提升了很多,顾楷文提升一倍的价格,似乎没有毛病?
    按照顾楷文的设想,十寸的价格达到了7999元和11999元的程度;十二寸又翻了一倍,直接冲上了15999元和23999元的高度。
    这样的价格,确确实实符合高端定位!
    “那普通的蛋糕,慕斯,以及蛋挞,咖啡,布丁这些的定价呢?”花一半又询问道。
    --