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    “所以如今是没有什么妨碍的,”说到这里他笑了一下,“只要味儿好就成。”
    得到满意答复的刘玉真笑盈盈地回道:“你就看好了吧,定要让你大吃一惊!”
    陈家今天的早膳是鱼丸炒饭,先头吃过了蛋饼早饭、鱼面早饭、饭团早饭大伙儿便觉得非常好吃了,但今天吃到了鱼丸炒饭,鲜嫩的鱼丸配上青绿的菜蔬,豆子,还有那四季长青的香葱,还没吃呢那味就香得满屋子都是了。每个人再配一碗鱼丸青菜汤,鲜得了不得。
    “母亲母亲,我还要吃丸子!”康哥儿捧着碗跑到她跟前。
    刘玉真给他的碗里再放了两颗,“再吃两颗就不要吃了好不好?想吃再让顾厨娘给你做。”
    “嗯!”康哥儿使劲点头,这段日子在刘玉真的教育下他已经习惯吃八分饱了 ,不再逮着喜欢的使劲吃,撑得肚子疼。
    慧姐儿也使劲扒饭,比起鱼丸汤他更偏爱咸香的鱼丸炒饭,吃得头也不抬,“慧姐儿你吃完这一碗便喝些汤,饭吃太多仔细肚子疼。”
    “嗯。”慧姐儿也点头应着。
    “真好吃,三嫂我们中午还吃吗?”坐在身侧的陈荷花小声地问她,经过这些日子的相处陈荷花在面对她的时候不再那么拘谨和害羞了,也算是有商有量。
    刘玉真摇头,“午膳不吃鱼丸,准备了焖肉。”
    “又吃肉啊,”张氏脱口而出,随即想起了什么又改口道:“呵呵,吃肉好啊,吃肉好啊。”
    过了一会又忍不住问:“老三媳妇啊,这回买了多少肉啊?”
    “不多,就一人两块。”刘玉真含蓄地回答,当然这一块和张氏想象的薄薄一片还是有差距的。
    一人两块并不多,张氏不再说话了,饭后,张氏将刘玉真带到上房,半响取了两个小银角子出来,肉疼道:“老三媳妇啊,这家里吃肉也不能老是让你和老三贴补,我和他爹商量了往后就把老三给的这二两家用银子都给了你,每月能买五十斤大肥肉呢!”
    竟然能从婆婆张氏这里得到家用银子,刘玉真吃了一惊,虽然说这些日子买厨房东西使用的都是陈世文给的家用,但张氏此举还是让人暖心。
    遂笑道:“儿媳明白,定会好好安排的。”
    “诶诶,”张氏感叹,“还是你们年轻人脑子活络,要是我啊就想不到还有这样的卖鱼法子,你这回啊可是救了全村人呐,等传开了她们都要拿鸡蛋来谢你!”
    “这怎么使得,”刘玉真吃了一惊,昨晚把主意告诉陈世文的时候她是没想着等得到回报的,毕竟这世间的女子光芒都得隐藏在男子之后,没想到陈世文居然主动和人提起是她想的主意。
    不由得对他的品性又高看几分。
    “使得使得,”张氏乐呵呵地笑着,“你和老三啊一个想出了这养鱼的主意,一个想出了卖鱼的主意,这就是那什么天生一对!”
    天生一对。
    直到回到了屋内刘玉真还在想这个这个词。
    “姑娘,那顾厨娘备好了料,您可要去厨房瞧瞧?”桂枝掀开帘子走了进来,打断了她的思绪。
    “这动作倒快。”刘玉真笑道:“我们这就过去吧,对了你把这二两银子收好,收到家用的那个匣子里头。”
    桂枝伸手接过,笑问道:“这就是刚刚太太给的吗?”
    “对,你收起来,家常买菜使。”如今他们这一房在陈家的支出并不多,衣服有她前些日子拿出的几匹料子,这冬天是不用愁了,至于春天的料子如今还没到采买的时候也不着急。
    用具方面就更不用担心了,母亲连她的寿衣、寿材都备齐了。
    现在唯一需要购买的就是吃食,陈家吃的是猪油,这是之前没有料到的所以要另外打发人去买芝麻油、新鲜肉类以及如今经常做点心导致消耗得快的糖,其他的酱醋、盐、果蔬、干货、米、鱼等都是尽够的,时不时还会宰一两只鸡鸭,庄子上也会送家禽来,其他的缺了张氏也会打发大儿子去买。
    所以这二两银子也差不多了。
    主仆两人来到了厨房,顾厨娘和钱家的已经准备妥当了,顾厨娘笑盈盈地说:“给姑娘请安,按照您的吩咐买了上好的五花肉,足足五层呢,都过了水切好了,还有葱姜、八角等都备齐了,就是这黄酒咱们这地方小没有卖的,得到城里才有呢,是以准备了米酒。”
    “您瞧瞧可成?”
    刘玉真仔细翻看了,点头,“也罢,你先把那葱姜放砂锅里垫着,再把这肉块放上去……”
    一通指挥,肉被浸润在黄酒中,盖上盖子焖煮。
    “好了,就这样煮一个时辰然后再上蒸笼蒸半个时辰,煮好了便端来给我尝尝。”
    “姑娘您就放心吧,交给我准错不了!”顾厨娘并没有夸大,她不愧是在厨房里浸淫了大半辈子的,这仿制的东坡肉做得很有几分样子。两根手指大的肉块被盛放在一荷叶小碗上端了上来,其上还点缀着几根葱丝,热气盈盈,香气扑鼻。
    “姑娘,这肉好香啊!”桂枝深吸了口气,感叹道。
    刘玉真也觉得香得很,她伸筷子夹了一块放入口中,轻轻一抿那肥肉便化开了,满嘴喷香,完全没有其他做法的那种肥腻感。就连那瘦肉也很是可口,不会像其他品种的炖肉那般能咬出渣来。
    但火候不够,材料也不够好。
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