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    秦皓一手拎桶,一手端盆,后面跟着徐杉这个小尾巴,朝着村长家走去,路上遇到很多村民,秦皓都点头示意。
    因为不太认识秦皓,看见他们这么多鱼,就算非常羡慕也只是问徐杉去哪里,徐杉回答了一路,要去村长爷爷家。
    还没进村长家院门,徐杉就朝院子里喊:“村长爷爷,村长爷么,小杉来了。”
    村长夫郎正在院里给大柱试穿新鞋,听到徐杉的声音,大柱赤脚就跑了出来。
    看到秦皓顿了一下,又看到秦皓手上的鱼,也不认生了,兴高采烈的说:“大哥哥,好多鱼呀。”
    “是呀,全是皓哥抓的。”徐杉在旁边喜滋滋地炫耀。
    村长夫郎随后跟出来,看到秦皓转头就朝里屋里喊:“当家的,秦皓来了,你快出来。”喊完之后把秦皓领进了院子。
    “叔么,就不坐了,刚才抓了很多鱼,这么多也吃不完,送两条过来。”
    挑了两条三斤左右的草鱼,秦皓往厨房送去。
    “老么子,赶紧找个盆来装鱼。” 村长提着烟斗走了出来,看秦皓桶里的鱼确实多,也没有多客气。
    “我昨天去你家送米送菜,遇到徐华阿么在帮你操持,就回来了,怎么样,还习惯吗。”村长担心他刚来会不大适应。
    “挺好的,王叔么,徐宜帮了很多,没什么不习惯的。”
    “那就好,明天卯时我们去县城把落户手续和房屋过户都办了。”
    “今天我去县城买了很多东西,租了一辆马车,明天卯时我赶车过来接您就行。”
    秦皓和村长说定之后,提着鱼,带着徐杉原路返回河边叫徐迩回家。
    徐迩还是之前那个姿势,满脸沮丧的样子,不服气地看着秦皓:“皓哥,是不是这根竹子不行,怎么一条都抓不到。”
    秦皓干脆地下水,拿过他的细竹,往水里猛扎了一下,又叉上了一条两斤左右的鱼,他不屑地看了徐迩一眼:“是你不行吧。”
    徐迩欲哭无泪,灰溜溜地爬上岸,什么屁话都不好意思说了。
    回去之后,王叔么见着这么多鱼非常疑惑:“秦皓,怎么捞到这么多鱼,这种鱼要在深水区才有,深水区不好用渔网呀。”
    “用细竹叉的,皓哥一叉一个准,二哥都叉不到。”徐杉想都没想就把自家二哥出卖了,这几天二哥地位每况愈下,心中的位置已经被皓哥占的牢牢的。
    徐宜把鱼接过来清理,鱼这么多,晚上肯定吃不完,剩余的要用盐腌好挂在屋檐下晾干。
    “皓哥,晚上想怎么吃鱼,你告诉我,我来做。”徐宜用细绳把袖子绑好,冲着鱼磨刀霍霍。
    “你给我打下手吧,晚上我来做,我想吃家乡味道的鱼,我阿么的拿手菜,你应该不会。”秦皓也从自己背包里拿出军刀,和徐宜一起收拾鱼。
    “王叔么,待会你和徐华也尝尝我的手艺。”
    “那叔么就不客气了。”王叔么已经习惯了秦皓的实诚,也没有再讲虚礼。
    把大小十几条鱼收拾出来,满满一盆鱼杂,挑了两条胖头鱼,秦皓准备做三个鱼菜,干锅胖头鱼头,酱烧鱼杂和鱼片粥。
    徐宜的凉拌菜好吃,叫他补两个凉菜就全了。
    鱼头要用米酒,盐,姜蒜腌制三十分钟,特别要注意的是盐要抹均匀,到时候味道才会鲜美。
    腌制完鱼头,秦皓开始泡米,今天的米是自己刚买回来的精米,米粒大颗又洁白,大米要泡两次,每次十分钟,只有用半熟米熬煮的粥才好喝。
    拿出砂锅烧水,水开后放入鱼杂,加入米酒,姜片去腥,开锅后捞起放入凉水冲洗干净。
    冷锅倒油,放适量大酱,炒出红油,加入葱姜干辣椒,均匀翻炒,倒入鱼杂,加入米酒,酱油,盐,泡椒,加水没过鱼杂,焖煮十分钟就熟了。
    取了家里的盆,盆底放些黄瓜,芽白之类垫底,将做好的鱼杂倒入盆里,撒上香菜,完活。
    秦皓自己尝了一口,就是妈妈的味道。
    拿出两个砂锅,一个开始熬煮鱼骨,吊出高汤,待汤变奶白之后捞出鱼骨,将半熟米倒入砂锅。
    另外一个砂锅用蔬菜打底,再放上干辣椒,腌好的鱼头用生粉抹遍,锅里热油,将鱼头炸到松脆金黄。
    炸好的鱼头放进铺好底的砂锅,放点糖和酱油,淋上两勺炸过的热油,倒上米酒酱料,盖好锅盖大火煮开,再焖十分钟。
    当砂锅中米都开花了,放入鱼片,小火熬煮十分钟,鱼片粥和干锅鱼头就可以出锅,撒上香菜,完美。
    秦皓做菜的时候,徐宜也拌了两个凉菜,一桌丰盛的鱼宴就做出来了。
    徐宜在旁边看着秦皓沉浸于做菜,做完了还沉醉其中,整个世界都不存在一样,轻轻地问:“皓哥,你想家人了吗?”
    秦皓似乎大梦初醒,眼里有闪亮的东西一闪而过,两个人隔着炉灶静静地望着对方许久,都从对方眼里看到了疼惜。
    “我愿意做你弟弟,你不要太难过。”
    很久之后,秦皓都能清楚记得这一刻,这一刻他看清了徐宜柔和的眉毛,被火映红的脸庞,清澈双眼里流淌的情感。
    就在这一刻,秦皓心动了。
    其他四个人早已静坐餐桌,心无旁骛地等着吃饭,饭菜一端上来,都迫不及待动筷,一时筷勺齐飞,大伙吃得不亦乐乎。
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