城西那家火锅店的老板娘脾气还是那么暴吗?
上学路上有个卖凉粉的老婆婆,恐怕现在也不在了吧?
老喽,自己也老喽!
第15章 橙红连体衣叔叔
第二天一大早,胡顺又来了。
不光他来,甚至还带了三个老乡。
刚到门口,他就一副过来人的样子指着里面说:“就是这里!信我,本市绝对没有第二家!”
进到店里后,胡顺立刻问道:“老板,今天还有没有广式早点啊?”
廖初点头,“有的,还多加了一款干蒸烧卖,要不要试试看?”
“连烧卖都有?”跟着胡顺来的一人惊讶道,“当然要啦!”
胡顺麻利点完单,无意中看到后厨,眼珠子都快凸出来。
“哇,竟然还有整条叉烧,老板,卖我条啦先!”
叉烧在手,天下我有。
屯一整条叉烧在家,周末懒怠出来觅食时,随便蒸碗米饭铺上去,就是简易版的叉烧饭啦。
不过话说回来,既然老板叉烧包都做这么正,叉烧饭应该也不错吧?
“对了,还有那个茶,”胡顺一本正经地说,“你们一定要尝尝。”
几分钟后,同一张桌上四位男士齐刷刷带了同款兔子眼。
一边埋头吸粥,一边擦眼角。
可恶,想休探亲假了!
廖初有点头痛。
一壶名为乡愁的茶后劲儿过足,以至于胡顺和李老头儿一前一后拜托自己烹饪他们家乡的美食。
光想念有啥用?
当然要多吃几口啊!
中国地大物博,南北方口味千差万别,粤式靓汤固然好,但清江市本地人却未必喝得惯。
廖初先统计了想喝汤的人头,胡顺的一个同事拍胸脯保证到时候带自己的妻子一起来,算作五份。
自己和果果可以喝一份,夏日加点补养也是好的。
最终他决定先备八份材料,多出来的两份防止有人来点。
廖初准备做水煮牛肉和猪肚鸡汤,额外再配几样时蔬,应对中午的客人绰绰有余。
北方汤羹最后基本什么都剩不下,食客往往连汤带肉一起干掉。
若实在吃不完,最先决定被牺牲掉的一般都是汤。
而南方则不同。
在他们看来,汤就是精华,哪怕将一罐靓汤内的山珍海味都丢掉,也绝不可辜负一滴汤。
猪肚用粗盐、白醋和面粉反复清洗干净,再加白花椒、红枣和姜片等焯水去腥去膻。
小火慢炖一个来小时,原本坚韧的猪肚已经可以被筷子轻松扎透。
将煮好的猪肚捞出切条,并依次加入提前腌制好的肥鸡、泡好的竹荪……
讲究的就是一个功夫。
功夫到了,一口汤就能鲜掉舌头。
炖汤要长时间开火,厨房附近就有点热。
廖初生怕果果再中暑,就让她自己在楼上翻看童话书。
一开始小朋友还会高一声低一声喊舅舅,可过了会儿,竟许久没动静。
廖初觉得不对劲,上去查看,结果……
小姑娘趴在阳台护栏边,小屁股朝外,听见动静后带着哭腔喊道:“呜呜,舅舅。”
她被护栏卡住啦。
廖初的心情十分复杂。
虽然明知道小家伙有点惨,但……真的有点好笑。
蠢萌蠢萌的。
北方多尘土,阳台一般都是全包的,底部大多装着半米高的护栏。
护栏和玻璃窗之间有一段空隙,果果的脑袋就卡在那中间。
他过去看了下,圆柱形的栏杆光滑圆润,并不会造成实质性伤害。
除了,出不来。
小朋友手里紧紧攥着一颗糖果。
刚才就是为了去拿这颗糖果,她才被卡住的。
廖初用力掰了下栏杆,发现里面还有钢条。
果果艰难地扭过头,下巴上的肉肉都被挤到一起,“舅舅,我是不是,是不是出不来了?”
呜呜,她还想吃好多肉肉。
地上凉,廖初铺了层垫子,也好让小姑娘不那么难受。
“别担心,舅舅请消防员叔叔来帮忙。”
“消防员叔叔是谁?”小东西还挺有求知欲。
“消防员叔叔就是最万能的……”
着火了要打119,有人跳楼要打119,谁家家里进了马蜂还打119……只有你想不到,没有消防员办不到。
几分钟后,一辆消防车呼啸着赶到。
全副武装的消防员们上来一看,纷纷憋笑。
三岁多的小朋友已经有羞耻心了。
刚才强撑着没哭的果果哇一声哭出来。
领头的消防员连忙认错,又挠着头问道:“就一颗糖,够不到就够不到嘛!”
果果哽咽,“呜呜,舅舅,舅舅赚钱好辛苦的,不可以浪费。”
众人下意识看向廖初。
多懂事的孩子啊!
廖初一愣,既欣慰又好笑。
他摸了摸毛茸茸的小脑瓜,“以后不要这样啦,舅舅养得起你。”
果果唔了声。
可是,可是糖果好好吃的呀……
坏栏杆!
明明可以进来的,为什么不许我走了嘛!
有消防员上去看了看护栏,摇头,得出了跟廖初一样的结论。
“不行,里面有钢筋,得上电锯。”
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