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    叉烧的甜美,虾饺的弹牙,奶黄包的浓郁……
    再来一碗皮蛋瘦肉粥收尾。
    恍惚间,胡顺觉得自己好像又回到了以前,回到了曾经无数次和家人一起吃早茶的情景。
    像一只漂泊在外的小船,忽然于某个夜晚眺望万家灯火,遥遥窥见曾经停泊的港湾。
    某块已经离开他一年多的碎片,缓缓归位……
    突然有点想哭,又有点委屈。
    他想家了。
    之前那样多繁重的工作都没将他压垮,但此时此刻,只是一顿简单的早茶,却瞬间勾起沉淀许久的乡愁。
    廖初从他身边经过时,顺手收取了三枚青灰色的果实。
    那果实的味道非常复杂,酸中带甜,甜中有咸,与宋大爷那种历尽沧桑之后的沉淀颇有相似之处,却也大有不同。
    他用其中一枚果实泡了壶热茶,倒了一杯端过去。
    胡顺下意识抬头,微微泛红的眼角亮晶晶。
    廖初道:“这壶茶请你的。”
    胡顺一愣,“什么茶?”
    “乡愁,”廖初说,“茶的名字叫乡愁。”
    离开餐馆的胡顺眼眶还有点泛红,但里边已经重新有了光。
    他走出去几步,忽然又停下,扭头看着这家新开不久的餐馆。
    乡愁……
    真是一顿好饭,一壶好茶!
    胡顺用力吸了一口气,再缓缓吐出,感觉身体中又充满了干劲。
    他一边走,一边把刚才拍的照片发给爸妈,“真好好味……”
    “哇,”咬着奶黄包的池佳佳惊讶道,“刚才那人都吃哭啦!”
    “喝哭的吧?”姬鹏嘴里塞满了叉烧包,含糊不清道,“老板,他喝的什么呀,我也想尝尝。”
    昨天的三样荤素早点大受欢迎,光上午就狂入账79满意值。
    等晚上营业结束,满意值再创高峰,达到了史无前例的150。
    剩余寿命:1年5个月12天10小时。
    清江市是典型的北方城市,口味以咸香为主,叉烧之流并不多见。
    但老顾客都对廖初信心十足,听说次日会有叉烧包等南方面点,纷纷赶来尝鲜。
    顶着两人充满渴望的眼神,廖初十分吝啬地倒了两个半杯出去。
    “哇,要不要这么小气……”姬鹏小声哔哔。
    一口下去,他一张脸顿时皱成麻核桃。
    好难喝!
    真的好难喝!
    又苦又咸又酸又甜……
    刚才那大哥是被难喝哭的吗?
    难怪老板只给半杯。
    池佳佳的反应倒是没这么大,砸吧着嘴儿,好像有点触动,又好像没有。
    她虽已进入职场,初步体验了人生艰辛,可毕竟是清江市土生土长的人,乡愁对她而言不过传闻而已。
    “呦,这是什么茶?”
    夕阳红二人组晃悠悠进来,宋大爷张口就道,“小伙子,也给我一杯。”
    李大爷有点不好意思,“那豆浆还有没有?”
    检测结果出来了,还真不含糖!
    为了弥补自己的冒犯,他还特意在夕阳红老年群里宣传了一波。
    才刚说完话,廖初就收到了10点满意值。
    他点头,“可以现做。”
    俩老头儿去老位置坐下,动作一致地眯着眼睛看小黑板。
    这个位置最靠近后厨,香味也最浓郁。
    还没吃呢,口水都快流下来了。
    “不是有什么叉烧包?哎呀那什么虾饺、奶黄包听着就好吃,也来两笼。老李要豆浆,我要个瘦肉皮蛋粥吧。”
    宋大爷一通操作下来,把自己和老伙伴都安排得明明白白。
    果果正喝粥,见他们来,脆生生喊了句爷爷。
    俩老头儿喜得见牙不见眼,“这孩子,真好!”
    、
    “对了,”宋大爷对廖初说,“我给联系了一把儿童用的二胡,过几天就能到了。”
    小孩子身体没长开,手短脚短指头短,正规二胡尺寸根本用不来,所以如果从小学习的话,一般隔几年就要换。
    廖初替他们把早餐端上来,还有额外送的一盘叉烧肉,“劳您费心。这是烤得叉烧肉,空口吃下酒都好。”
    又指了指后厨,“额外包了几条,等会儿两位走的时候带着,晚上懒怠动弹了,配碗粥吃都香。”
    宋大爷嘿嘿一乐,“敞亮!”
    摆盘的叉烧肉又跟做包子用的叉烧馅不同,口感更紧致弹牙,一片肉可以慢慢悠悠咀嚼好一会儿。
    等到那瘦肉的纤维都碎了,肥肉的油脂都沁出来……
    越嚼越香,回味无穷。
    李老头儿每种都尝了口,再看那淡青色的茶汤……
    这颜色是不是不大对?
    不过之前自己硬不信人家的豆浆不加糖,回头就打脸了。
    这位小老板虽然年纪不大,可手艺硬是要得,要不就尝尝?
    他端起茶杯,轻轻吹了下,看着上面泛起一层涟漪,这才试探着啜了口。
    “哎老李,这粥你还……老李?”
    宋大爷一抬头,竟愕然发现老伙计老泪纵横。
    这是唱的哪一出!
    “失态了失态了!”
    回过神来的老人连忙抹了抹脸。
    离家四十多年,他都快忘了老家什么样儿了。
    也不知巷子口那家小面馆还开着吗?
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