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    甜水村依山傍水,沿着小路往山上走,路边野草上挂着露珠,野花挨挨挤挤开得热烈,远山翠色空濛,清新空气沁人心脾。
    路边到处都是野菜,灰灰菜蒲公英野荠菜水蕨菜,还有探头探脑的鞭笋从杂草里冒出头来。雨后,无数种菌类更是争相冒出头。
    每年春天都是口粮青黄不接的时候,甜水村人就靠着野菜和菌子过活。只要勤快肯吃苦,总能从山里捞着一些东西填饱肚子。运气好,有能耐的,还能打一些野味开开荤。
    知青们才来村里,自留地里的蔬菜还没长成,想吃青菜只能上山。除了原主,几个女知青都经常上山采野菜,好歹顶些口粮。
    韩茵和刘敏霞脚程快,早跑前头去了。张晓枫则陪着程遥遥,每看见一种野菜就指给程遥遥给看:“这些都是能吃的。刚来甜水村的时候是春天,闹菜荒,老乡们就教我们摘野菜吃。”
    原主是从不参与摘野菜的活动的,张晓枫也不提。程遥遥同志现在有心进步,融入群体,自己一定得帮助她!
    几人走了有二十分钟,终于来到一片竹林里。这儿的竹子高耸入云,地上堆满了落叶枯枝,菌类最喜欢长在这种地方了。
    张晓枫嘱咐程遥遥:“这儿蘑菇很多是有毒的,就摘咱们平时吃的那种,不要碰别的。”
    张晓枫说着,从草丛里摘了一颗浅褐色蘑菇:“这个就能吃,那种白的,千万别碰。”
    张晓枫指着地上的一颗白菌子。那菌子长得奇怪,全身是空心的网纹状,头顶白色小伞,还穿着一件白裙子。
    “哎,我都记下来了。”程遥遥虚心地点点头。
    等张晓枫走开去找蘑菇了,她伸手就把白菌子揪了下来。
    作者有话要说:  遥遥:嘻嘻,我能这么听话吗?
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    ☆、竹荪和竹叶青
    程遥遥把这朵白菌子送到鼻子下闻了一闻,一股类似于洗衣粉的清香,整朵菌子呈空心网纹状,颤颤巍巍,十分娇嫩,稍一用力就会把它捏碎。
    果然是竹荪。在后世,竹荪的价格高昂,是十分高档的一种食材。特别是野生竹荪,价格比养殖的高出三倍不止。
    竹荪在长成之前是一个紫红色的竹荪苞,隐藏在腐烂的竹叶堆里很难找到。当它钻出菌包时,白生生的就好辨认多了。
    感谢原主的这双眼睛,左右眼视力绝对能达到5.0。程遥遥凝神细看,在这朵竹荪附近又找到了好几朵竹荪。可惜都是刚刚钻出菌包,或者还没穿起小裙子的。
    程遥遥在大竹子上做了个标记,等明天来摘。竹荪跟鸡枞一样,喜欢在老地方反复长。今年长了竹荪的地方,明年再来,准能找到一大丛。
    竹荪还喜欢躲藏在落叶堆和草丛里,程遥遥捡了一根竹棒,轻轻拨开隆起的草堆和草丛,果然发现里头躲藏的竹荪。这几朵竹荪都是浅棕色伞顶白裙子,无毒可食用。黄伞黄裙的竹荪是有毒的,在这儿都没发现。
    程遥遥一口气摘了十几朵竹荪,当她走到一颗被砍断的大竹根下时,又有了新发现。
    只见竹筒上附着一大从淡黄色银耳状的东西,摸上去滑溜溜湿哒哒。
    竹燕窝!
    程遥遥大喜过望,把手里的竹棒掰开,用锋利的断口把这些竹燕窝小心翼翼刮下来。
    韩茵瞧见了,叫道:“遥遥你在那摘什么呢!那是有毒的!”
    “这是竹燕窝。”程遥遥解释道,“这个清热润肺,可以炒着吃,也可以做甜点。”
    “你真是资本家的大小姐,那燕窝是金贵东西,能长在这种地方吗?”韩茵道,“这些菌子不能乱摘,一个有毒的下锅,咱们全得歇菜!”
    程遥遥努力解释:“竹燕窝只是一个叫法,这个也叫竹花,煮甜汤长期吃可以美白的。”
    程遥遥今早照过镜子,原主的身材长相跟她自己前世别无二致,眼下的那一颗泪痣也跟了过来。只是这段日子风吹日晒,脸上皮肤终究不如身上雪白细腻,仔细看还有两点晒斑,可把程遥遥吓坏了。有了竹燕窝,正好把皮肤养回来、
    张晓枫把一朵见手青放进筐子里,严肃道:“陈遥遥同志,我必须严肃地批评你。你的小布尔乔亚思想又冒头了。咱们下乡是来劳动,来建设社会主义农村的,你怎么能总想着自己的外表?”
    刘敏霞也小心道:“遥遥,有毒的菌子会吃死人的。”
    程遥遥被她们说得气哼哼,背起筐子转身往林子另一头走:“等我做出来了,你们就知道能不能吃了!”
    张晓枫在背后叫:”遥遥你别跑远啊!”
    韩茵道:“别理她,大小姐脾气又上来了。”
    这片竹林子不大,里头没啥野兽,顶多有几只兔子啥的,也没人追程遥遥,由着她跑远了。
    程遥遥跑进竹林的另一头。这一片的竹子都有碗口粗,地上零星冒出几颗粗壮竹笋来,长得有半人高了。这些竹笋已经老了,没法儿吃。
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