“吃虾干嘛?咱们这塘里的虾个大,据说吃口鲜甜,鹤仙居和摘星阁今日收的十斤虾,一斤给四十文呢,一斤能抵上两斤猪肉呢。
你别说你爷奶,你奶如今也挺大方,隔上三四天就让割点儿猪肉回家,两三天炒几个鸡蛋给咱们吃,这十里八村的,也没比咱们家吃的更好的了。”
徐智说的是实话,人村长家里头也不过一月割上一两次肉,他们家三四天就能吃上一回,这不已经是最好的了吗?
“叔,咱们去看看青虾吧,我就看看,不吃,看看养的好不好,再想想能不能给养更好些。”
春丫馋家里头这虾不是一天两天了,虽然摘星阁里她也吃过,可问题是,人家那都是按个给的,这哪儿吃的过瘾啊?!
“你可别骗我——”春丫在徐智这里的信誉,早就破产了,可徐智不知道为什么,每次被春丫亮晶晶的眼睛盯着看,都会无力招架。
“保证不骗你!骗你是小狗……”
其实徐智不知道,春丫的保证,分文不值。
两人一路说一路走,没多一会儿就到了虾塘。
“三叔,你捞一个虾篓子上来我看看。”春丫指着一个徐智早上下的篓子说道。
徐智本不想捞,可想着看看好像也没啥,这养虾的事儿是春丫想出来的法子,她想看看这虾的好坏,也挺正常。
于是他拉了一个篓子上来,往里头一看,起码得有一斤多。
春丫接过篓子,也不管徐智的惊呼,稀里哗啦全把虾给倒进了自己的背篓里。
倒完还嘻嘻一笑:“三叔养的虾,好大呀。”
“你不是说骗我是狗吗?!”
“汪汪汪!!我是一只小小狗,最爱吃大虾——”
这就唱上了。
徐智发誓,这辈子再信这个鬼丫头,他也是只狗!!
最后在春丫的痴缠之下,徐智想着,反正挨骂是肯定的了,一不做二不休,又捞起两个虾篓,凑了四五斤虾,也没带桶,只能拎着滴水的背篓,跟着春丫飞奔着往家跑去。
第312章 椒盐大虾
“快快快,奶,奶,赶紧给我拿个大脸盆!!”
人还没进门呢,春丫就冲着里头盘蛋的蔡氏如此喊着。
蔡氏此时正沉浸在,过年的时候带着这抹额,先去气死哪个老太太的幻想中,被春丫一喊,吓了一跳,手里的鸡蛋不小心掉在了地上,气的她站起身就要骂,可又舍不得地上的鸡蛋,又急着去捧碎鸡蛋。
一时手忙脚乱的就要开骂,却又想起那祖母绿,只能压着脾气,捧着鸡蛋,问了句:“要盆干嘛?”
“装虾呀!奶你看,我三叔给捕了好多虾,晚上我做个椒盐虾给您和我爷吃好不好?!”
春丫欣赏着蔡氏即将要爆发,却又被金钱收买,无处爆发的神情,暗暗偷笑,啊呀,怎么会这样?!老宅的爷奶叔婶怎么都那么可爱!!爱他们!!
没错,蔡氏被金钱所收买,今天无论如何骂不了春丫,收了人三四百两的礼,这还不到半天就翻脸不认人,不是她蔡氏的风格,好歹得忍到明天才骂,只能咬着后槽牙,说了一个字,好。但凡再多说一个字,她都怕自己控制不住自己的嘴。
她的视线越过春丫,看着三儿子那一脸忠厚憨傻的模样,就觉得压不住火,怒斥道:“还不赶紧去把虾放盆儿里?!这滴滴答答弄的我院子里都湿了!没点儿眼里劲儿!!”
说完,捧着那碎了的鸡蛋往厨房去了。
春丫对三叔抱歉的耸了耸肩,娇憨的喊着,奶……便也走了。
就看她爷奶这抠门劲儿,徐达当初说出钱给免了徭役,她第一个反对啊。
倒不是她怕花那50两银子,而是他爹说了这话,恐怕得腿断当场。
爷奶在乡下过惯了节省的日子,吃顿虾都要心疼半天,更别说二叔三叔服徭役的地方近,工时短,还有徐达照看了,那肯定不会同意的。
既然已经分家了,那也得尊重爷奶的选择不是?
不过今日这虾嘛,哈哈哈,不吃也得吃,这顿虾,可是她爷欠了她小半年的。
徐智找了盆儿,倒了虾,春丫也忽悠好了小老太太,赶紧出来料理这青虾。
用清水洗三遍,再用剪刀剪开虾背,用签子挑掉泥筋,这可是个功夫活,四斤虾一个人起码得挑上半个时辰。
蔡氏见春丫动作缓慢又笨拙,说了声笨!便也拿了个板凳过来帮忙。
挑了没一会儿,几个小的也下学回家了,徐英徐敏围着春丫团团转,也被春丫抓了壮丁,一个人剪,三个人挑,没一会儿四斤青虾就处理好了,切上几片姜,撒上一点点盐腌上一会儿就行了。
春丫去厨房找了个小石臼,撒上一把花椒一把粗盐,又让徐英去后头菜地里给挖一把小葱再去后头窗台上拿个蒜头,还让蔡氏把藏屋子里的辣椒酱拿来,蔡氏自然照例要嘀咕的,“做个菜得几个人伺候你!!”可拿,还是要去拿的。
等蔡氏拿着辣椒酱回来,就见春丫已经点了灶膛,倒了大半锅油在锅里头了,她捂住心口,劝自己,别气,千万别气,祖母绿的抹额还没炫耀过,这会儿气死不值当!!
可她也看不下去了,匆匆出了灶间,坐在院子里等着哪个不长眼的送上门来让她好好散散心中这口郁气。
等徐英回来,油锅也热了,灶边站了一排小的,都特别好奇春丫怎么做虾。
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