韭菜、海带、娃娃菜、生菜、豆腐干、金针菇……每种买了一点,串出来也几十串了。
夜幕降临。
季淮在熬酱汁,程云瑜把年糕从冰箱里拿出来,她不打算吃饭,要吃烤年糕,为此还买了一小瓶炼乳,烤好年糕再刷上炼乳也很好吃。
卧室和厨房间的客厅有一块露天处,季淮去外面捡了好几块红砖回来,先在地下铺了一层,然后把砖头横着放,围成一个小正方形。
紧接着,他把炭火敲碎,放在里头,开始点火。烧烤网是一张长度约为三十厘米的正方形铁丝网,很便宜,五块钱一张,可做一次性烧烤,这样方便又快捷,不需要烧烤架。
炭火慢慢烧起来,噼里啪啦作响,渐渐变成了火红色。
程云瑜拿过一张小桌子,把腌制的食材和串好的素菜一一摆上,她把季淮熬制的酱汁端出来时,还因为好奇,拿筷子沾了一点尝尝。
酱汁入口,她的眼底瞬间就亮了,扬声道:“好吃耶。”
甜咸浓香,油而不腻。
第624章 吊儿郎当的混混渣男(15)
“滋滋滋~”
季淮拿起香油, 先在烧烤网上涂了一层,以免烤的时候粘网,香油往下滴, 浸入炭火中, 发出滋滋声响。
他用手靠近烧烤网,测了测温度, 拿起刷了一层油的鱿鱼放在边上。
“我想吃娃娃菜,多烤几串。”程云瑜拿着娃娃菜就要放上去,季淮阻止了她,“就这么放上去, 一会就焦了, 吃进去对身体不好。”
程云瑜全然没经验, 也怕浪费食材, 只把两个鸡爪刷上油, 放在边上翻着。
季淮把几串娃娃菜拿过来, 等了一会才慢慢放上去, 快速翻着,时不时添点香油。很快, 娃娃菜被烤得变软, 表面色泽油亮, 散发着诱人的香味, 而且一点都没变焦。
“差不多了。”他说着, 把一旁的酱汁拿过来,快速在上面涂抹几下,随后又放在上面烧上一会,撒了点孜然,而后把那几串菜放在碗里, 递给程云瑜。
“熟了吗?”她闻着香味,忍不住咽了咽口水。
季淮:“嗯,尝尝。”
她拿起一串,吃了一小片。娃娃菜脆甜,菜汁混合着的浓厚鲜美,刺激着她的味蕾,咬下一片,咸甜正好,她又快速吃了两片,还把另外一串递给季淮:“你也吃一串,好好吃啊,比外面的烧烤摊好吃多了。”
“那可不?过几天我们也要去摆摊了。”季淮也接过来一串,另一只手正在翻着架子上的鱿鱼和鸡爪鸭爪。
鱿鱼差不多烤熟了,他刷上酱汁,又放在网上翻动,紧接着把一旁的孜然粉拿过来。
“这个要加点辣椒粉。”程云瑜说。
“好。”鱿鱼烤好后,他撒了点辣椒粉,放在她盘里,“你喜欢吃的鱿鱼。”
“你真好。”小姑娘言笑晏晏,那张娃娃脸上皆是欢喜,拿起一串鱿鱼喂到他的嘴边,季淮没张嘴,倒是抬起手,替她试擦了粘在嘴边的酱汁。
“啵~”她一倾身,亲在了他薄唇上。
“满嘴油光。”他拧了拧剑眉。
“你居然嫌弃我。”她轻哼一声,覆过去又亲在他的俊脸上,还傻傻笑着,俨然是对眼下的生活非常满意,暂时也把白天发生的不愉快忘了。
“嗯,嫌弃你。”季淮嘴上这么说,但也没抬手擦脸,薄唇还勾起一个弧度,继续翻着烧烤网上的肉类。
肉类逐渐被烤得色泽焦黄,香味四溢,季淮继续烤着串串,偶尔刷上一层酱汁,接着继续翻烤。
“好香啊。”程云瑜坐在他旁边,手中捧着碗,闻着扑鼻而来的肉香,她一直盯着烧烤网,眼底都是馋意。
季淮拿起两串鸡爪瞅了瞅,撒上孜然粉和辣椒粉,放在她碗里:“吃吧。”
程云瑜抿了抿粉唇,拿起一串轻咬下去。
鸡爪被烤得外酥里嫩,皮色金黄,最外层还刷着一层醇厚的酱汁,一口下去,清脆有嚼劲,咸鲜中又带着微辣。
“太好吃了!”她觉得实在是美味。
季淮手上也拿着一串鸡爪,另一边手正在翻烤,对她的赞声悉数接受,还自卖自夸:“这个酱汁可是灵魂,到时候拿去摆摊,生意一定不会差。”
程云瑜之前可不敢这么自信,现在只顾点头,又把几串鱿鱼递给他:“季神厨,我想吃这个。”
“行。”他眉梢弯了不少,对这个称呼十分满意。
程云瑜慢慢把头靠在季淮肩上,看着炭火忽闪忽明,空气中弥漫着扑鼻的清香。
夜深了,气温下降,烧烤架旁却十分温暖,是那种能钻进心底最深处的暖和。
季淮把烤好的串串递给她,说道:“烤串虽然好吃点,但我们到时候肯定很忙,一不下心就烤焦了,时间也比较久,明天我得教你炸串。”
“不会炸怎么办?”她侧头看向他说。
“你还想当炸串老板娘吗?”他笑着反问她。
“……嗯~~”
两人相视一笑,她双手又重新圈上他的手臂,靠在他身边,继续和他聊天。
简易的烧烤架里的炭火慢慢变暗,火温逐渐下降,放在烧烤网上的串串越来越少,烤得虽然很慢,但东西更加入味。
*
停止营业那几日,季淮和程云瑜都在家里捣鼓着,他手把手教她怎么炸串,还配了几种酱汁,她每次都十分给面子吃得精光。
--