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    比方说店里人实在太多了,秀英忙不大过来时,王婶有空就帮她料理一下,倘若云乔做了新菜,她就去差人更新菜单,倘若碗筷不够用了,她就洗洗碗,倘若需要跑工商卫生局了,她就去跑跑。
    王婶可以说是万金油,哪里需要哪里搬。店里平时总有些突发状况,她都能妥善处理了。
    而路清呢,显而易见,他的主要内容就是备菜了,每天开工之前,路清会负责清点菜场老板们送过来的菜,保证店里的食材丰富。
    再有就是按照云乔的要求,将所有的食材一一处理,切成云乔需要的大小和形状。这样一来,等店里营业了,来了客人,云乔就不必再准备食材,可以直接开始下厨了。
    就算备菜都用完了,也不用急,毕竟路清就在她旁边,可以继续临时切菜备菜,这样就不需要云乔在用完备菜后再自己慢慢切菜准备了,能够节约不少时间,让店里出菜的速度变快一些。
    这样一来,厨房里头的活儿就不像是之前那么繁重了,云乔可以从切菜备菜这种技术含量比较低的事情中暂时脱身,专心致志地制作菜品,以保证每道菜的味道都可以达到最好。
    不过,因为炒菜是一件挺耗费精力的事情,甚至可以说是最耗费精力和体力的事情了,云乔在为客人炒完菜后,大部分时候都会十分疲惫,没什么力气再做别的事情了,只想休息一下,这样一来,员工餐就成了问题。
    他们作为一家饭馆,当然是不可能从外面叫餐回来吃的,毕竟,天天叫外卖也是一笔相当大的开支了,况且食材和厨房都是现成的,当然还是自己做比较好。
    之前,每天的午餐和晚餐基本上都是由王婶做的,不过,由于王婶的厨艺比较一般,大家吃饭的时候多少有点凑合的意思,有时候云乔想改善一下伙食,也会下厨简单炒两个菜。
    不过好在云乔发现,路清手艺还挺不错的,味道虽然比不上自己……是的,云乔对自己就是那样自信,但比起王婶做出来的,还是好吃很多的。
    自从路清来了店里之后,他们的员工餐明显就上升了一个档次,现在,淑芬和秀英吃饭的时候都是笑呵呵的,完全不像是以前那么萎靡。
    因此,云乔在跟大家商量过之后,现在店里所有人每天的午餐和晚餐就交给王婶和路清两个人来做了,为了大家分工合理均匀,两人一人一周,轮换进行。
    这样一来,既不会总是让一个人做饭受累,大家也可以换换口味。
    不过,考虑到王婶和路清要做的综合事情比较多,云乔给他俩的工资也必然会多一些。
    有了他们的帮忙,云乔便可以将更多的精力花在为客人专心烹饪以及研发新品上了,不必再被各种繁杂的事务困扰,工作效率大大提升。
    将这些事情安排好之后,云乔是真的有了一种很多事情都走上了正轨的实感,饭馆也变得更为有模有样了。
    ……
    一不留神,云间客距离刚开张时,也过去好长一段儿时间了。不过出人意料的是,在新店活动期过后,这个店在晨曦的热度仍旧保持得好好的,完全没有下跌的趋势。
    由于来云间客吃饭的人们因为很喜欢云间客的味道,很多人在回家后会忍不住把云间客小饭馆介绍给身边的朋友,就等于是免费给云乔做了宣传打了广告,又因为云乔口碑不错的关系,于是在这样的良性循环下,云间客小饭馆的生意在不知不觉中竟然变得越来越好了。
    好在云乔不是一个人在单打独斗,现在还是能够应付得过来的。
    然后,在某个忙碌的午市结束,云乔和大家一块儿草草地吃完午饭后,转身去饮水机处接了一杯水喝。咕咚咕咚喝完一杯,云乔拿手背擦拭了一下唇角,捏着杯子思考起了一个事儿。
    难得最近终于有了一些空闲时间,不如把那件她最近一直很想做的事情给做了吧!
    那是什么事呢,那就是——让云间客小饭馆加入某众点评网站。
    现代社会已经和以前不一样了。以前做实业做餐饮等等,基本上最好的广告就是来自于食客所建立的口碑。一个东西好,大家来吃了,觉得很值当,就推荐给其他人,口口相传下,店火了,就稳了。
    而现代社会不一样了,只是靠食客来自发宣发的话,是远远不够的。更别说现代社会大家的生活方式都已经发生了一些改变,和当年早已截然不同。
    现代社会作为一个网络信息时代,无论男女,人人都手机不离手。甚至,要是有谁一不留神去了什么没有网络信号的地方,还会让人生出各种焦虑,感到十分不安,无法处之泰然。
    不管是买东西也好,叫外卖也好,还是充值缴费也罢,大家很多时候都是足不出户通过网络就完成的。这方法对于很多白领而言十分便利,像有些时候,如果加班加到死去活来累得不行不想出去,就完全可以倚靠网络来完成一切原本很麻烦的事情,网络可以说已经成为了大众的一种生活必需品。
    某众点评就是这样一个可以节约人时间的APP,可以说,只要是会上网的人,手机里头基本上都会装一个。
    里头内容花花绿绿,涵盖了各个城市的吃喝玩乐等,还设置着专门的点评榜单。使用者都不用自己亲自出门去寻找,也不用漫无目的地去进行各种百度搜索,这APP自己就能帮顾客们筛选出许多值得一试的店铺了,省时又省力。
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